23.02. ДЕНЬ КРАСНОЙ АРМИИ В МОСКВЕ

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр

Первой точкой нашего маршрута была деревня Андрюшино. Когда-то это было одно из значимых мест в регионе, именно здесь располагался крупный завод, где производился знаменитый Пошехонский сыр, известный на всю страну. В советские времена Пошехонье считалось сырной столицей Ярославской области. Местные сыры и масла пользовались популярностью далеко за пределами края.
Продукция местных сыроваров считалась настоящим деликатесом, а всё благодаря отличным плодородным лугам и просторным пастбищам, которые обеспечивали отличное молоко. Молочный завод кормил не только Андрюшино, но и все окрестные населенные пункты, он был настоящей опорой местной экономики, давая работу сотням людей.
В то время местные жители могли просто принести молоко на завод и получить за это деньги. Для многих это была привычная часть жизни. Сегодня же это ушло в прошлое и уже трудно представить, что в настоящее время кто-то принимает молоко без всяких формальностей. В 1990-х годах завод разорился, а вместе с ним начали вымирать деревни в округе.
Сейчас от маслосыродельного завода мало, что сохранилось, даже кирпичные стены и то были развалены. Я просто был потрясен, как за 20 лет всё могло так разрушиться.