Какую окрошку выберете Вы: на квасе или на кефире?

Участвую в сочном и бодрящем челлендже #ОкрошкаБаттл и я на стороне #КомандаКефира

Ингредиенты:

-пучок укропа -6-7 веточек зеленого лука -1 ч. л. с горкой соли или по вкусу -6 редисок -1 большой огурец -2 небольших картофеля -2-3 яйца -200 гр. вареной колбасы -1 литр кефира -300 мл. воды -горчица по желанию Приготовление: Мелко нарезаем укроп и зеленый лук, все остальные ингредиенты нарезаем на маленькие квадратики. Перетираем зелень с солью, так зелень, повредив свою жесткую в летний сезон структуру, даст нам свой аромат полностью. После добавляем все остальные ингредиенты и заливаем кефиром. Доводим до нужной консистенции холодной чистой водой. Подаем по желанию с горчицей. Приятного аппетита!