Кастрюля рецептов

Где котлетка, где пюрешка, где компот?!

Отличная идея, как делать пончики!

Очень вкусный и полезный завтрак! ОЛАДЬИ КАК ПОНЧИКИ!🍩 300 мл кефира( теплый) 1 яйцо щепотка соли 40гр сахара (2ст л) 260-280 гр муки 2 гр соды (1ч.л без горки) можно добавить немного ванили или корицы Жарить оладьи на медленном огне в сковороде с достаточным количеством масла (сначала под крышкой) до румяной корочки с обеих сторон Готово 🫶

Лепка пельменей 🥟 Лайфхак 🙌

Творожный хворост

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом. Ингредиенты для теста: стакан кефира, примерно четыре стакана муки, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, чайная ложка соды, две чайных ложки сахара, чайная ложка соли. Для начинки: шесть яиц, зеленый лук, соль. Можно добавить чуть-чуть молотого перчика. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Манник на кефире без муки Очень вкусно, доступно и сытно - вот как можно охарактеризовать этот манник. Так почему бы не порадовать всю семью этой выпечкой?!! Ингредиенты: -крупа манная - 1,5 стакана (300гр.); -кефир - 1,5 стакана; -яйцо куриное - 2 шт.; -сахар - 1 стакан; -сливочное масло - 100 гр.; Приготовление: Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца. Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое. Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки. Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку. Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок... При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см. В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.

Свинина с картофелем в духовке.📌 📌 📌 Готовим вкусный ужин просто! Здравствуйте уважаемые читатели. Хорошего вам дня! На ужин, я предлагаю вам приготовить свинину с картофелем, запеченные в духовке. В качестве свинины, могут быть кусочки мяса с лопатки и ребрышки и шея. Жирность свинины, вы выбираете сами. А остальное за вас делает духовка! Вот только картофель все таки придется почистить кому-то.....