Предыдущая публикация
Добрый день уважаемые участники моей группы!!!
Ровно год назад мы начали заниматься закупкой мяса у населения.
Сегодня я хочу поговорить о нас, о "перекупах", именно так нас называют в народе.
-Приезжают дяденьки с машинами в село и зная что у местных денег мало они за копейки забирают коров, быков. А местные с радостью продают не зная городских цен. Скажите вы продавали так? Кому знакомы эти беспределы? Ведь мясо на рынке стоит ого-го сколько.
Вот такое мы слышим о посредниках или "перекупах" называйте как хотите.
А какой здесь выход может быть?
Либо соглашаться с ценовой политикой перекупщиков , либо самим продавать.
-Можно конечно объявить бойкот этим "дяденькам". Ну, откажутся пару деревень им продавать, - они найдут более сговорчивых.Сомневаюсь, что получится самим продавать, слишком жесткий бизнес стоит за этим и большие деньги. Один -два фермера это не потянут - уничтожат. Объедениться - только этот вариант, но и он способен помочь, только при благоприятных условиях от городских чиновников. Иначе вас просто не пустят на рынок, забраковав вашу продукцию.
-Так народу проще продать перекупщикам, чем ехать в город, проверять мясо на рыночных санитарных точках, стоять там пол - дня, а то и день - теряется масса времени. А дома хозяйство ухода требует.
-А перекупщики уже все объездили и знают все точки. В нашей деревне многие сдают им мясо, хотя и недовольны низкими ценами, а деваться то некуда. Я один раз пыталась сама стоять на рынке, так там такая конкуренция. У них забронированы самые лучшие места для продажи и холодильники. Остатки мяса они морозят, а на следующий день продают как свежее. Мне надо было продать все сразу и я снизила цену.....
-Бывают обстоятельства, когда просто деваться некуда и приходится обращаться к услугам перекупщиков. Прошлой зимой только так и выкрутились, иначе остались бы на бобах. Куда же без этих господ перекупщиков.
-С обстоятельствами не поспоришь, здесь вы правы. Чем остаться совсем без прибыли, лучше хоть минимальную выгоду взять.
-А на рынке нет смысла стоять, так как за день всё равно не продашь да и цены не высокие, а конкуренция большая.
-На рынок простого жителя села никто не пустит. Там все места давно куплены. Продавцы даже пытаются пояснить покупателям как трудно заниматься производством мяса. Хотя сами об этом ни имеют ни какого представления.
Кому продавать свою продукцию решать конечно хозяину. А я хочу написать вот о чем.
Если вы думаете что перекупщик стоит за прилавком, то это не так. Он лишь одно из промежуточных звеньев между производителем и покупателем. Поэтому закупочные цены ниже рыночных.
Да и ещё, завезли крупную партию импортного мяса, поэтому цена ниже.
КАК СДАТЬ МЯСО НА РЫНОК ОТ А ДО Я.
Если всё же вы решили сами продавать свою продукцию на рынке вот с чем вам придётся столкнуться. Начиная регистрацией ветеринарной станции и заканчивая уже сдачей мяса на рынок.
1.Зарегистрироваться в ветеринарной станции и заключить договор
2.Зарегистрироваться в системе МЕРКУРИЙ
3.Забить скотину (самим или нанять) для этого надо позвонить в ветеринарную станцию и сказать что вы собираетесь сдать говядину, чтобы получить от них справку
4.На голову ветеринар ставит бирку
5.Найти покупателя на мясо
6.Там же снимут внутренний жир обрежут не товарный вид. ( а это кг. 5мяса) срезать всё пленки
7.Заплатить за место на рынке.
9.На рынке ветеринарный отдел тоже надо заплатить.
Если готовы заняться данным бизнесом, то удачи.
ПРЕОБРЕТЕНИЕ МЯСА У НАСЕЛЕНИЯ.
Подобный бизнес очень затратный так как посреднику (перекупу) нужно обладать существенной суммой денег, как минимум 500-700 т. р. Сумма колеблется в зависимости от количества продукции. которую он планирует преобрести за один раз. Кроме того бизнесмену нужно предварительно наладить рынок сбыта и обладать личным транспортом с холодильной установкой, траты на ГСМ. Необходимо оформить ИП, так как специализированные магазины могут работать только с официальными поставщиками. Мясо на продажу должно пройти проверку в санэпидемстанции, а также к нему должны прилагаться необходимые разрешительные документы. Далее стоит незамедлительно приниматься за работу ведь у бизнесменов простой - это утерянные деньги.
Любой бизнес следует начинать с изучения спроса на продукцию, которую вы планируете предлагать покупателям.
ОСНОВНЫЕ РИСКИ
Высокая конкуренция в этом виде бизнеса является одним из самых главных рисков. Для торговли мясом ощутимо наличие сезонности. В летний период особенно в жаркие дни падение спроса избежать невозможно. Осенью мяса много, поэтому цена ниже. Свежее мясо имеет очень не продолжительный срок годности. Продавать просроченный продукт нельзя категорически.
Люди ищут натуральное мясо у нас можно заказать мясо оптом.
И в конце своего сообщения хочу сказать что возможности специализации перспектив реализации мясной продукции очень много.
Среди них наиболее успешными считаются:
-разведение животных и продажа продукции на рынке
-скупка мяса у населения и его перепродажа
-открытие мясного магазина
Каждый из методов обладает некоторыми нюансами, изучить которые необходимо, а так же различным стартовым капиталом.
Чем заниматься и куда сбывать свою продукцию решать конечно вам. Всего доброго и всём удачи в бизнесе!!!
Следующая публикация
Комментарии 5