Бевз Наташа Маринация и заморозка овощей на зиму

Всем привет! Дорогие подписчики и зрители моего канала! изначально в составе этой икры должно ещё присутствовать 100 мл растительного масла, но я его не добавляю,так как считаю что в майонезе его предостаточно. выход готовой продукции указан у меня на экране, но он может меняться в зависимости от того насколько сильно вы выпарили жидкость в ваших кабачках Ингредиенты: кабачки 2 кг лук 300 гр чеснок 2 головки (80гр) майонез 250 гр приправа для курицы 40 гр томатная паста 250 гр уксусная эссенция 70% 0.5 ч. л. или уксус 9% 4 ч. л. сахар 90 гр #кабачковая_икра, #икра_кабачковая,

баклажаны 3 кг лук 300 гр чеснок 1 головка (60гр) масло раст. 200 мл приправа для шашлыка 15-20 гр маринад: вода 150 мл уксус 9% 70 мл соль 1 ст. л. (30гр) сахар 2 ст. л. (45 гр) перец горошек 10 шт. лавровый лист 3 шт

1 кг баклажан 350 гр моркови 150 гр сладкого перца 150 гр лука 100 гр чищенного чеснока 1 острый перец 80мл уксуса 9% 150мл масла раст 50 гр сахара соль по вкусу около 1 ч. л. 1 уп приправы для корейской моркови 40 ГР #баклажаны_по_корейски,

Ингредиенты: баклажаны 2.5кг морковь 500 гр болгарский перец 600гр лук 500 гр чеснок 1 головка острый перец 2 стручка укроп, кинза, по 1 пучку соль для баклажанов 1 ст. л. соль для салата 1/2 ч. л. сахар 4 ст. л. уксус 9% 4-5 ст. л. приправа для моркови по- корейски 40-50 гр кориандр 1 ч. л. черный перец 1/2 ч. л #баклажаны_по_корейски, #салат_из_баклажанов, #баклажаны_на_зиму,

Ингредиенты: кабачки 1,5 кг морковь 3 шт. болгарский перец 3 шт. чеснок 1 головка базилик 1/2 пучка кориандр 1 ч. л. паприка 1 с. л. острый перец по вкусу соль 1 ст. л. сахар 4 ст. л. уксус 9% 80 мл масло раст. 80 мл #кабачки-по-корейски, #кабачки_на_зиму,