Рецепты

Торт на сковороде

Ингредиенты: Яйца- 4 шт Масло сливочное-200 г Молоко- 500 мл Сгущенка- 1 банка Сода гашенная с уксусом Сахар- 1 стакан Мука Какао Ванильный сахар- 1 пакетик. Шоколад, орехи и тд для украшения торта. Готовим коржики, для этого взбиваем 2 яйца, добавляем 1 банку сгущенки, мягкое сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную с уксусом ( я получившуюся смесь разделила на 2 и в одну положила какао) и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное. Тесто делим на равные части

Куриный рулет с шампиньонами

Ингредиенты: Куриное филе Шампиньоны Лук репчатый Приправы ( у меня приправа для курицы и сухая аджика) Соль Майонез Укроп Помидоры Черри Мелко режим лук, шампиньоны жарим до золотистого цвета и убираем с огня, чтоб охолодить начинку. Майонез смешиваем с мелко нарезанным упором, приправами и солью. Сыр натираем на мелкой терке. Филе застелить целлофановым пакетом и отбить молотком. После того, как все ингредиенты подготовили можно на отбитое филе намазать майонез, посыпать тёртый сыр, выложить обжаренные шампиньоны, посыпать сверху тертым сыром и свернуть каждое филе в плотный рулет. Выложить каждый рулет в форму для запекания и смазать сверху оста

Шаурма

Ингредиенты: Соленые огурцы Чеснок-1 головка Укроп Огурцы Помидоры Мясо ( у меня куриное) Лаваш Сметана Сыр Готовим соус: измельчаем в блендере огурцы соленые, чеснок и укроп. К этой смеси добавляем 2 ст.л. майонеза и 1 ст.л. сметаны и перемешиваем все. Жарим мясо ( у меня куриное) и начинаем собирать нашу шаурму. Лаваш смазываем получившимся соусом, кладём туда все наши ингредиенты и обжариваем с 2х сторон.

Тортик «улыбка африканца»

Ингредиенты: Яйца- 6 шт Сахар Растительное масло- 100г. Молоко Сода Ванилин Какао Соль щепотка Шоколад- 1 плитка