Есть Вкусно и Полезно

СОЧНИКИ ПО ГОСТУ ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 210г муки ● 1 яйцо ● 50г сахарной пудры или мелкого сахара ● 100г масла ● щеп. соли, растертой в порошок ● 1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка: ● 200г творога ● 40г сахара ● 30г муки ● 20г сметаны ● 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох) Смазка: ● 1\2 желтка ● столовая ложка теплой воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером. Я брала сахарную пудру. И еще у меня не было сметаны и я заменила ее молоком (1 ст.л.). Прекрасно все получилось. (Оставшуюся половинку желтка залейте 1 ст.л. теплой воды). Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером. -Всыпьте муку с разрыхлителем. -Размешайте (недолго).(Я все сложила в миску и размяла руками. А потом глянула в рецепт, а там оказывается по-другому надо было делать. Ну ничего, так тоже получилось. Тесто слепите в комок.Разделите тесто на 6 частей (по 70г, у кого весы). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку (по 45г). Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна. Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо! Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто. Пеките при 200С 25 минут.

Мёд и лук от заложенности носа

Мягкие и воздушные Булочки с корицей и грецкими орехами, покрытые глазурью из сливочного сыра 🔥 Ингредиенты для теста: 7 ст. л. (80 г) сахара 1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей 1 стакан (250 мл) теплого молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 4 стакана (500 г) муки 1 ч.л. (4 г) соли Начинка: 1/3 стакана (80 г) масла 1/2 стакана (80 г) сахара Корица по вкусу 1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов Глазурь из сливочного сыра: 1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра 3 ст. л. молока 1/2 стакана (100 г) сахарной пудры Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте 1 яйцо и 2 ст. л. растительного масла . Постепенно добавьте 4 стакана муки и 1 ч. л. соли. Замесите до однородной массы, затем дайте подняться в течение 1-2 часов. Приготовьте начинку: растопите 1/3 стакана масла и смешайте с 1/2 стакана сахара, корицей и 1/2 стакана измельченных грецких орехов. Формовка и выпекание: Разделить тесто на 9 частей, раскатать, намазать начинкой и придать форму. Дать подняться в течение 20 минут. Выпекать при температуре 350°F (180°C) в течение 20 минут. Приготовьте глазурь: смешайте 1 1/4 стакана сливочного сыра, 3 ст. л. молока и 1/2 стакана сахарной пудры до однородной массы. Покройте глазурью остывшую выпечку. Приятного аппетита

Тушеная капуста по-новому, в духовке!👌🏻 Берем: -белокочанная капуста и все, что у вас есть в холодильнике -Я брала лук, шампиньоны и морковь. -Можно добавить перец, картофель. -куриные бёдра/крылья/ножки. Можно с кожей, можно без. -специи, соль Готовим : -Овощи чистим, трём/режем. -Курицу солим, добавляем специи (у меня карри). -Выкладываем овощи все в рукав для запекания, добавляем специи и соль. Перемешиваем. Сверху на них выкладываем курицу. Завязываем плотно рукав и отправляем в духовку. 180 гр ~50 мин. -После аккуратно (!) прокалываем рукав и можно ещё подрумянить блюдо пару минут.✍🏻

Я готовлю только так минтай в сметанном соусе. Лучшее рыбное блюдо 🐟 ⠀ Все неимоверно просто и безумно вкусно! Ингредиенты: Минтай 1 кг Сметана 400 г Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Укроп по вкусу Подсолнечное масло 3 ст. л. Морковь 1 шт. Приправа для рыбы 1 ч. л. Пшеничная мука 4 ст. л. Приготовление: Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте. ⠀ Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем. ⠀ Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности. ⠀ Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.

Желатин и мёд для суставов

📌👌☝Рецепт вечной молодости Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты! Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица! Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение. Желатиновый крем от морщин Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты. Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой. Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

Как разжижить густую кровь: 7 продуктов, которые кардиологи рекомендуют употреблять Состояние крови — важнейший показатель работы сердечно-сосудистой системы человека. От нее зависит функционирование всех органов и клеток. Если она слишком вязкая, ее главная функция — транспортная, затрудняется. Вследствие может нарушиться кровоснабжение органов, которое повлечет за собой развитие варикоза и тромбоза. При этом повышается риск возникновения инсульта и инфаркта Как снизить вязкость крови Первое. Постепенно бросайте курить, если вы еще этого не сделали. Держите вес в норме и пейте много чистой воды, помимо чая, компотов и соков. Второе. Пополните рацион продуктами, которые разжижают кровь: богатые салициловой кислотой, омега-3 жирными кислотами, йодом и витамином Е. Какие продукты снижают вязкость крови 1. Оливковое масло Этот полезный продукт содержит омега-3 жирные кислоты и витамин Е, которые мягко разжижают кровь. 2. Ягоды Клубника, крыжовник, клюква, малина и вишня — ягоды, богатые салициловой кислотой. Она нормализует густоту крови и уменьшает воспаления. Употребляя эти продукты, можно оздоровить организм и справиться c различными болезнями. 3. Имбирь Кроме того, что имбирь разжижает кровь, он также уменьшает уровень сахара в крови и ускоряет обмен веществ. Его стоит с осторожностью принимать людям с аритмией и повышенным давлением. 4. Орехи и семечки Съедая горсть орехов и семечек в день, вы разжижаете кровь и в значительной степени снижаете риск болезней сердца и сосудов. Они являются источниками салицилатов, витамина Е и омега жирных кислот. 5. Корица Корица действует на организм как мощный антикоагулянт, а всё благодаря кумарину в ее составе. Также это вещество способно понижать давление, снимать воспаления и уменьшать развитие опухолей. 6. Чеснок С помощью этого продукта наши бабушки защищались от болезней сердечно-сосудистой системы. Он уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови и его окисляемость в жировых накоплениях, а также нормализует давление. Еще он снижает вязкость крови, уменьшая ее способность образовывать тромбы. Для лечения подходит как чеснок, чесночный порошок и экстракт, так и масло. 7. Острый перец В состав красного острого перца входит капсаицин, который усиливает кровообращение, увеличивает приток крови к органам и уменьшает ее свертываемость. Многие употребляют аспирин для разжижения крови, так как он считается препаратом №1 для сердечников. Но его нельзя принимать без показаний врача. Действие аспирина не безвредно: при регулярном употреблении он может повлечь повреждения слизистой оболочки пищеварительного тракта, вызывая гастрит и язвы. Употребляйте в пищу продукты из списка, чтобы нормализовать густоту крови. Только помните, что всего должно быть в меру!

🙏

Это невеpoятно вкуcная закуcка из помидоpов на зиму. Ингpедиенты из pаcчёта на 3 банки объёмом 500 мл.: 1. Помидоpы - 1,5 кг. 2. Сладкий болгаpcкий пеpец - 2 шт. 3. Моpковь - 2 шт. 4. Петpушка - небольшой пучок. 5. Репчатый лук - 1 шт. 6. Соль - 2 cт. ложки. 7. Сахаp - 4 cт. ложки. 8. Чёpный молотый пеpец - 1 ч. ложка. 9. Κоpиандp - 1 ч. ложка. 10. Оcтpый пеpец - 1/2 cтpучка. 11. Укcуc 9% - 30 мл. 12. Раcтительное маcло - 100 мл. Споcоб пpиготовления: 1. У помидоpов обpезаем плодоножку и pазpезаем на 4 чаcти. Чтобы закуcка была более яpкой, я, взяла жёлтые и кpаcные помидоpы. 2. Сладкий пеpец мелко наpезаем и отпpавляем к помидоpам. 3. Моpковь натиpаем на тёpке для моpкови по- коpейcки. 4. Одну луковицу наpезаем полукольцами. 5. Небольшой пучок петpушки мелко наpезаем. 6. Добавляем 2 cт. ложки cоли, 4 cт. ложки cахаpа, 1ч. ложку чёpного молотого пеpца, 1 ч. ложку коpиандpа ( еcли не любите, можете не добавлять), оcтpый пеpец чили наpезанный колечками (количеcтво pегулиpуйте по вкуcу), 100 мл. pаcтительного маcла и 30 мл. укcуcа 9%. 7. Тщательно пеpемешиваем и маpинуем в течение 2-3 чаcов. Стаpаемcя каждые пол чаcа пеpемешивать, чтобы овощи pавномеpно замаpиновалиcь. 8. Овощи дадут много cока. 9. По чиcтым и cухим банкам pаcкладываем овощную закуcку. Стаpаемcя укладывать плотно. Заливаем довеpху банок маpинадом из под овощей. 10. На дно глубокой каcтpюли cтелим полотенце и уcтанавливаем баночки накpытые кpышками. Β каcтpюлю наливаем тёплую воду до плечиков банок, cтавим на огонь и c момента закипания cтеpилизуем 10 минут. Затем доcтаём банки и плотно закpучиваем кpышками. Хpанитcя такая закpутка пpи комнатной темпеpатуpе. Запомните или cохpаните, обязательно воcпользуйтеcь, вcпомните меня еще добpым cловом!