Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Копилочка кулинарных рецептов

Кулинария и рецепты

Новые темы

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ Ингредиенты: ТЕСТО 2 ст.муки, 200 гр сл. масла, 200 гр сметаны, щепотка соли. Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки. КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный. Приготовление: На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать и сложить, еще раз раскатать и сложить в 2-3 раза. ВСЁ - наше тесто готово. Разделить примерно на 4-5-6 коржей (как получится) и выпекать в духовке 180 гр. минут 30. Пока пекутся коржи, сделать крем 1/2 л молока, 1 стакан холодного молока, 2-3 ст.ложки муки, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 150 г слив.масла, ванилин. Яйца взбить с сахаром, добавить 1 стакан холодного молока и муку, взбить. Влить эту массу в кипящие 1/2 л молока. Варить до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, охладить, взбить с мягким маслом и ванилином. При желании можно в крем добавить 2-3 ст.л. коньяка (по желанию) Готовые коржи вынуть из духовки и дать остыть. Затем промазать кремом. Края я сразу не обрезаю - они очень ломаются. Ставлю торт на холод на ночь. Утром обрезаю края и обсыпаю оставшимися крошками от теста. Можно верх посыпать - смешать крошки с рубленными мелко орехами.

27 января 2025, понедельник, 27 день 2025 года ✨ПРАЗДНИКИ И СОБЫТИЯ✨ **************** ✅День Нины ✅День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады ✅День белорусской науки ✅День защитника Отечества в Туркменистане ✅День работников государственных служб занятости в Польше ✅Савиндан — День святого Саввы ✅День святой Девоты в Монако ✅День Солнечного кофе в Исландии ✅День танца со своей тенью ✅День шоколадного торта ✅Международный день памяти жертв Холокоста ✅Нинооба в Грузии **************** ✅Именины (день ангела) 🔹Мужские имена Адам Вениамин Домн Евсевий Иеремия Илия Илья Иван Иоанн Иосиф Ипатий Исаак Исаия Макарий Марк Моисей Павел Прокл Савва Сергей Сергий Степан Стефан Феодул 🔸Женские имена Нина **************** ✅День памяти православных святых: Ада́м Синайский Вениами́н Синайский Домн Синайский Евсе́вий Синайский Иереми́я Синайский Илия́ Синайский Ио́сиф Аналитин, Раифский Иоа́нн (Кевролетин), иеросхимонах Ипа́тий Синайский Иса́ия Синайский Исаа́к Синайский Макарий Синайский Марк Синайский Моисе́й Синайский Нина, просветительница Грузии Павел Синайский, игумен Прокл Синайский Са́вва Синайский Се́ргий Синайский Стефа́н Вифинский (Халкидонский) Феоду́л Синайский, иеромонах **************** ✅День в мировой истории: 🔹В Москве открыт Мавзолей Ленина 🔹Впервые представлен интернет-планшет iPad 🔹День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады 🔹Космос объявлен достоянием всего человечества 🔹Начались продажи первых магнитофонов 🔹Советские войска освободили узников Освенцима Праздник каждый день на https://prazdnikisegodnya.ru/zavtra/

27 января – преподобная Нина, Нинин день #НародныйКалендарь

Дорогие друзья и гости моей странички! У меня для вас есть замечательные группы! Присоединяйтесь!

🍰*ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ* ⠀ 🔶КБЖУ на 100гр 250/16/11/21 (без поливки) ✅Рецепт: Форма силиконовая 20 см ♦️Для шариков: 200гр.творога из брикета 9% 10гр.кокосовой стружки 2 яичных желтка ванилин 50гр.рисовой муки 3гр.сахарозаменителя Смешать ингредиенты, сформировать шарики и выложить шарики в форму. ♦️Для теста: 15 гр. какао 2 яичных желтка 4 яичных белка 50гр. рисовой муки 5гр.сахарозаменителя Взбить белки до крепких пик. Остальные ингредиенты смешать и добавить к белкам. Тесто вылить на шарики и запекать 15-20 минут при 180°С. ♦️Для поливки (можно без неё) : 20гр.какао 5гр.сахарозаменителя Примерно 6 ч.л.кипятка Все смешать и полить пирог. Есть охлажденным! Приятного аппетита!😘

Омлет с грибами 300–400 г грибов (сморчков, шампиньонов, сыроежек, лисичек, подосиновиков, подберезовиков или моховиков), 2 ст. ложки растительного масла, 2–3 сырых яйца, 1 луковица, 180 мл молока, 1 ст. ложка муки, соль, укроп. 1. Грибы перебрать, очистить, промыть, отварить и обжарить в масле на сковороде. Затем смешать их с отдельно обжаренным луком и мукой, залить яйцами, взбитыми с молоком, посолить и запечь в духовке. 2. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанным укропом. https://sovetok.com/news/omlet_s_gribami/2022-04-13-16323

🍽 Чахохбили из курицы Ингредиенты: • бедра куриные – 300 г. • помидоры – 150 г. • лук – 200 г. • томатная паста – 40 г. • аджика – 30 г. • хмели-сунели – 5 г. • зелень – по вкусу • чеснок – 2-3 зубчика Приготовление: 1. Куриные бедра отварить до полуготовности. 2. Мелко нарезать лук. Выложить на сковороду с растительным маслом. 3. Мелко нарезать чеснок. Добавить в сковороду к луку. Добавить аджику и томатную пасту. Перемешать. 4. Добавить протертые на терке свежие томаты. 5. Переложить в сковороду куриные бедра, добавить немного бульона. Добавить специи. Перемешать. Посолить по вкусу. Тушить до готовности.

КУРИНЫЙ ШАШЛЫК👍 Ингредиенты: 🔹700гр филе 🔹1 лук большой 🔹3 ст ложки соевого соуса 🔹1 ст ложка томатнои‌ пасты 🔹1/2 с.л. Соли 🔹 Смесь перцев Приготовление на видео

🌹🌹🌹ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! 🎂🍷🎁🎈🎉 С днем рожденья поздравляем И от всей души желаем: В деле – полного успеха, В жизни – радости и смеха, Никогда не огорчаться, Не грустить, не волноваться, И, вступая в год свой новый, Быть счастливой и здоровой!

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! 🎂🍷🍷🎁🎈🎉 С днем рождения поздравляем И от всей души желаем Быть здоровым, не болеть И душою не стареть. Сил, Вам, мужества, достатка, И в душе всегда порядка. Мира, целей, позитива, Жить с любовью и красиво!

Фильтр

Всё Увлечения