Предыдущая публикация
🍗Крылышки в гранатовом соусе 🍗
Крылья - 1кг Гранатовый соус - 4ст.л. Прованские травы - 2 ч.л. Чеснок - 5 зубчиков Смесь перцев - на вкус Масло подсолнечное/оливковое - 3-4 ст.л. Соль - на вкус 1. Крылья промыть. 2. Добавить соус, специи, чеснок, перец, масло, соль. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа мариноваться. 3. Выложить крылья на противень. 4. Духовку разогреть до 180 °С и поставить на 50 минут. Далее смотрим по готовности. Что бы крылья не горели я накрываю фольгой, а в конце снимаю и 10 мин. даю крылышкам зарумяниться. Приятного аппетита!!!01:16
🍰Творожный чизкейк🍰
На форму 24 см Основа: Печенье (Юбилейное или любое сахарное) - 350-400гр Сливочное масло - 200гр Начинка: Творог мягкий - 500гр Сметана жирная - 200гр Сахар - 150гр Яйца - 3 шт (если большие, то 2 шт) Лимонная цедра - 1ст.л. Кукурузный крахмал 1-2 ст.л. если масса получится жидкая. Пошаговый рецепт: 1. Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновке и охладите до комнатной температуре. 2. Печенье измельчите в мелкую крошку в блендере. Можете вместо блендера измельчить печенье руками или с помощью скалки. 3. Влейте в печенье сливочное масло и снова взбейте все в блендере.Должна получиться влажная однородная крошка 4. Форму для выпечки выстелите смаз01:07
🥟Пельмешки по-домашнему🥟
Ингредиенты Тесто: Мука - 500 г Яйца - 2 шт. Молоко - 250 мл Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Начинка: Фарш свиной - 500-600 г Лук - 1 шт. Соль - 0,5 ч. ложки Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки Вода - 0.5 стакана Пошаговый рецепт 1. 500 г муки смешиваем с солью. 2. Молоко греем до температуры 40 градусов. Добавляем яйца и растительное масло. Тщательно перемешиваем. 3. Делаем в муке углубление и выливаем туда подготовленную жидкость. Аккуратно начинаем смешивать жидкость с мукой. 4. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 30 минут. 5. Лук чистим, измельчаем (мясорубкой, блендером) и смешиваем с мясным фаршем. 6.00:48
Сосиски в тесте🌭
Ингредиенты: • 500-600 гр. Муки • 150 мл. Воды • 100 мл. Молока • 80 гр. Сливочного масла • 12 гр. Сухих дрожжей • 45 гр. Сахара • 5 гр. Соли • 2 яйца • 20-25 шт. Сосисок • Для смазывания: • 2 Желтка • 1 ч.л. Сливок Пошаговый рецепт: 1. Для начала нужно поставить опару. Молоко и воду можно смешать, жидкость должна быть слегка теплой. В чашу вылить жидкость, добавить столовую ложку сахара (из общей массы), дрожжи и три столовых ложки муки (из общей массы). Венчиком смешать игридиенты до однородной массы. Накрыть опару полотенцем и оставить на 20 минут. 2. Пока опара подходит, нужно подготовить яйца. Яйца взбить миксером, как только пена посветлеет01:37
⭐Вкусный ужин в горшочке⭐
Ингредиенты на 4 порции: Говядина/свинина - 500 гр Картофель - больших 5 шт. Лук - 1 шт. (большая луковица) Морковь - 1шт большая Майонез Сметана (для смазывания горшочка) Приправы (любые, которые по вкусу Вам) Соль Зелень Лавровый лист Вода (для заливки) - 300мл Рецепт: 1. Мясо, лук, морковь, картофель режем на кусочки. 2. Горшочки смазываем сметаной 3. Выкладываем говядину, лук, морковь, картофель 4. Смазываем сверху майонезом 5. Кладём лавровый лист 6. Делаем заливку: в воду добавляем соль и приправы по своему вкусу. 7. Разливаем по горшочкам. 8. Ставим горшочки в духовку на 1.5 часа (можно больше, мясо будет мягче) на 190 С°. 9. Когда все будет готово, дост01:16
🥗Салат "Лесная поляна" 🥗
Продукты
Грибы маринованные (шампиньоны целые) - 200 г
Куриное филе отварное - 250 г
Картофель отварной, крупный - 2 шт.
Морковь отварная, крупная - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу
Майонез
Пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Заранее отварить морковь и картофель "в мундире", отварить куриное филе и яйца.
Посуду, в которой будет готовиться салат (желательно куполообразной формы), покрыть пищевой пленкой, т.к. салат впоследствии нужно будет перевернуть. Оставить достаточное количество пленки, чтобы накрыть готовый салат. Смазать пленку растительным мБулочки с корицей и сахаром🥐
Мягкие и сладкие домашние булочки из дрожжевого теста. На второй день сохраняют свой вкус, а готовятся без молочных продуктов и яиц.Продукты
Для теста:
Мука - 500-550 г
Вода - 300 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 4 г
Сахар - 20 г
Масло растительное - 60 мл + для смазывания чаши*
Дополнительно:
Корица молотая - 1 ч. л.
Сахар - 50 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Желток - 1 шт.
Пошаговый рецепт:
1. Сухие дрожжи смешиваем с половиной сахара, подготовленного для теста. Заливаем теплой водой (36-40 градусов).
Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на столе на 5 минут.
2. Всыпаем остальной сахар, соль и вливаем растительное масло без запаха. Тщательно 00:30
🍓Заливной пирог на молоке с вареньем 🥧🍓
Продукты
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 210 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 210 г
Мука - 300 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ст. ложка с горкой
Соль - 1 щепотка
Варенье густое (у меня клубничное) - 300 г
Пошаговый рецепт
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. У меня клубничное варенье, но вы можете взять любое густое варенье или джем.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. В миску разбейте яйца, всыпьте соль и сахар. Хорошенько взбейте венчиком или миксером до пышной пены.
3. В миску с взбитыми яйцами влейте молоко.
4. Затем влейте растительное масло (оставьте 5-10 мл для смазывания формы).
01:16
Изменена обложка группы
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Всем привет! Меня зовут Катя и я очень люблю готовить, особенно для своих родных и близких. Мне нравится пробовать новые блюда и рецепты. Здесь я хочу делится этим с вами. Будем создавать большую книгу вкусных рецептов вместе. Спасибо, что зашли и остались со мной!!!❤⭐
- Администратор:
- г. Радужный (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
Скрыть информацию
Фото из альбомов