Дачные хитрости, советы, секреты

Рудбекия Золотой шар: особенности выращивания и ухода Золотой шар – наиболее известный сорт, полученный в результате селекции рудбекии рассеченной. Это многолетнее травянистое растение, за один сезон вырастающее высотой до 2 м, а в отдельных случаях даже более. Махровые ярко желтые цветы имеют шарообразную форму, благодаря чему сорт назван Gold ball (или золотой шар). На протяжении некоторого времени растение не использовалось в ландшафтном дизайне, но с возвращением в моду стиля кантри оно снова появилось в цветниках и палисадниках дорогих коттеджей, частных домов и дачных участков. Рудбекия золотой шар в садовом дизайне Рудбекия рассеченная высаживается в цветниках, сортимент которых не меняется из года в год. Ее мощная корневая система способна быстро разрастаться, не давая шанса сорной траве. Но эта особенность не везде приемлема, поэтому для ограничения распространения золотого шара применяется металлический или пластиковый бордюр, вкапываемый в почву. Одно из достоинств золотого шара его габитус, поэтому растение применяется для маскировки непривлекательных хозяйственных построек и заборов, а также с целью создания фона для менее высоких насаждений. Например, в миксбордере gold ball используется на заднем плане или в качестве промежуточного растения между лиственными деревьями и основной частью цветника. Красиво смотрятся золотые шары возле любого архитектурного сооружения декоративного назначения: беседка, пергола, колодец. Также их можно посадить у крылечка, возле калитки. Сплошные посадки золотого шара выращиваются в качестве летней живой изгороди для зонирования сада. Особенности рудбекии золотой шар Популярность золотых шаров во многом обусловлена длительностью цветения, которое продолжается с начала июля до наступления осенних заморозков. Долго цветет как отдельный цветок, так и растение вцелом, постоянно выпускающее все новые бутоны. В срезке цветы тоже стоят очень долго. Из достоинств также можно выделить устойчивость к болезням и вредителям. Рудбекия рассеченная не привлекает насекомых, кроме как опылителей растений, и не подвержена грибковым и прочим заболеваниям. Минусом сорта является неустойчивость стеблей. Под весом соцветий, листвы и собственным весом они склоняются, куст разваливается и требует подвязки. Селекционеры решили эту проблему, выведя новый сорт, высота побегов которого всего 80 см. Называется он золотой источник (Gold guelle) и отличается компактностью кустов, а также обильным и продолжительным цветением. Размножение рудбекии рассеченной Применяется два способа размножения рудбекии золотые шары: корневищем и семенами. Наиболее просто выкопать весной часть корня и пересадить его на новое место, поэтому этот метод используется чаще всего. Из семян рудбекия выращивается при невозможности получить посадочный материал. В марте семена высеваются в ящики с влажным субстратом, которые после появления всходов перемещаются на солнечный подоконник. Почва во время выращивания рассады поддерживается в умеренно влажном состоянии, а при сухости воздуха проводятся опрыскивания растений из пульверизатора. Когда за окном температура воздуха установится около 150C, рассада рудбекии рассеченной проходит закаливание на открытом воздухе. Интересно. При благоприятных погодных условиях рудбекия размножается самосевом. Выросшие из упавших на землю семян побеги выкапываются и высаживаются на постоянное место. Посадка рудбекии золотые шары Растет рудбекия на освещенных солнцем или слегка затененных участках. К составу почвы растение не притязательно, но перед посадкой землю нужно хорошо перекопать, удалить остатки сорняков, а в бедную почву внести перепревший компост. Перекопанный участок хорошо выравнивается граблями, в почве делаются лунки на расстоянии 40 см одна от другой и поливаются. Рассада в ящике также поливается, узкой лопаткой вынимаются растения с комом на корнях, и в каждую лунку помещается по одному саженцу. Посадка делением куста проводится в апреле, когда из почвы появятся первые побеги. При помощи острой лопаты отделяется часть корня с несколькими ростками, и вместе с комом земли помещается в политую водой лунку. Оставшееся пустое пространство засыпается землей. Уход за золотыми шарами Рудбекия засухоустойчива и хорошо переносит жаркую погоду, поэтому полив проводится редко, лишь в засушливые сезоны. В обильном поливе нуждается высаженная в открытый грунт рассада и пересаженные части растений. Каждые 5 лет проводится обновление цветника. Старые кусты разделяются, лишние побеги, загущающие посадки, удаляются. Во время этой процедуры вносятся органические удобрения, благодаря которым растения становятся крепче и возобновляют рост. В октябре цветоносы теряют декоративность, поэтому их срезают на расстоянии 10 см от поверхности почвы. Взрослые кусты рудбекии легко переносят самые сильные морозы под покровом снега, а молодые растения дополнительно укрываются лапником. Весной, как только солнце прогреет почву, появляются новые побеги. Минимальный уход даст свои результаты: на кустах появится множество крупных соцветий ярко-желтого цвета.

Джeм из cливы c гpeцкими opeхaми. 1 кг cливы 100 г гpeцкoгo opeхa 1,2 cтaкaнa вoды 900 г caхapa opeхи пpeдвapитeльнo зaлить кипяткoм минут нa 10(pacпapeнныe oни лучшe впитaют в ceбя cиpoп) из cлив удaлить кocтoчки, дoбaвить вoду и пpoвapить дo paзмягчeния (минут 10), зaтeм caхap и opeхи и вapить дo гoтoвнocти нa мaлeнькoм oгнe пpи пoмeшивaнии eщe минут 40. Гopячий джeм paзлить пo бaнкaм и зaкpыть.

Как ухаживать за арбузами и дынями? Если бахчевые культуры будут высажены на небольшой садовый участок, то в каждую лунку нужно стараться внести не менее 2 кг перегноя, а на каждый кв. м. участка по 60 г суперфосфата и по 20 г калийных удобрений. Но может возникнуть ситуация, когда выполнить данные манипуляции не представляется возможным. Тогда нужно будет выполнять подкормку растений во время их вегетации. Лучше делать ее 1 раз в 2 недели либо минеральными удобрениями, либо раствором навозной жижи. Особенно важно это в самом начале завязывания арбузов. На 10 л воды следует брать по 5 г аммиачной селитры и сульфата калия, а также 10 г суперфосфата. Дело все в том, что у арбузов мощная вегетативная масса – много листьев, длинные стебли и очень крупные плоды. Поэтому им просто необходимы питательные вещества, которые они и получают из подкормок. Немаловажной частью выращивания этих культур является их чеканка. Ведь если они будут выбрасывать все лето ботву, то на рост и формирование самих плодов у них просто не останется сил. Помимо этого, женские цветки образуются на побегах 2-го порядка и после прореживания побегов 1-го порядка. Принимая это во внимание нужно выполнять следующие действия: после появления на 1-ом побеге культуры 5-6 листочков, его следует сделать короче над 2-ым листиком. Из прочих пазух начнут расти два ростка, которые спустя некоторое время нужно также проредить после образования 8-го листка, оставив тем самым на стебле 6 листков. А во время появления завязей, следует проредить верхушку каждой плети, оставив над ней 2 листочка. Когда завязи будут размером с яблоко, самые слабые из них нужно удалить. После 2-ой процедуры прощипывания плети нужно уложить на участке так, чтобы они не мешали друг другу. Те ростки, которые не несут плоды лучше вообще вырезать, чтобы они не тянули из почвы полезные вещества и не загущали грядки. Обильно поливать бахчевые культуры нужно в период вегетации, формирования и развития плодов. В процессе созревания плодов полив лучше вовсе прекратить. Также необходимо помнить о подкормках, если Вы хотите добиться хороших результатов. В основном уход за такими культурами, как арбузы и дыни, не так уж и сложен, а урожай они дают отличный!

Клубнику теперь подкармливаю только три раза в год🍓 1) Ранней весной после обрезки листьев клубнику подкармливают комплексным минеральным удобрением (нитроаммофоской - 1 ст. л. на 10 л воды) или органическим удобрением (настой коровяка, разведенного водой 1:10, или куриного помета - 1:12). Клубнику удобряют под корень, используя 0,5 л раствора под каждый куст. 2) В период бутонизации и созревания плодов клубнике больше требуется калия, поэтому для подкормки можно использовать калийную селитру, золу или настой куриного помета. Опрыскивание клубники микроэлементами во время цветения и роста завязей значительно увеличивает ее урожайность (на 10 л воды - щепотка борной кислоты). 3) После сбора урожая и обрезки старых листьев подкармливают комплексным минеральным или органическим удобрением (2 ст л. нитроаммофоски, 1 стакан золы на 10 л воды). Подкормка клубники в августе мочевиной (30 г на 10 л воды) способствует закладке и увеличению цветочных почек, что увеличит урожай следующего года

Рассказываю, как сделать подкормку из томатной ботвы родом из СССР. Она удивляет своим действием всех дачников Обязательно попробуйте. Томаты за лето нужно обрезать. Данную процедуру в идеале нужно делать 6-7 раз за сезон. Под обрезкой понимается удаления нижних листочков, а также, само собой, пасынков, которые всё время растут самопроизвольно. Томаты любят, когда их немного кромсают. И не верьте тем садоводам, которые кричат направо и налево, что обрезание вредит томатам. Это не так. Мы же не верхушки срезаем, а нижние листочки, через которые проходит различная зараза. После обрезания кустики адаптируются к новым условиям, у них сильнее разрастается корневая система. В итоге урожай получается более мощным, да и сами помидоры так быстрее спеют. Но не об этом речь. Настой из томатной ботвы Обрезанную ботву не нужно спешить выбрасывать. В советской газете есть замечательный рецепт подкормки из томатных листочков для огурчиков и кабачков. Ничего сложного в приготовлении нет. Нужно 20-ти л. ведро наполовину забить обрезанными томатными листьями и пасынками, залить их полностью водой и добавить 3 ст. л. золы. Настаивать такой настой надо 7 дней. И обязательно использовать нужно только здоровые листочки и пасынки! Больные на вид лучше сразу утилизировать. Неизвестно, что именно выделяют томаты, но огурцы с кабачками просто без ума от такого питания. Кстати, делая настои из разной травы, всегда выходят абсолютно разные по составу подкормки. Использование томатной подпитки Когда подкормка готова, нужно каждые 3 л. довести ещё до 10 л. воды. И теперь смело можно поливать вышеуказанные культуры. Помимо простого полива великолепно будет ещё сделать опрыскивание. Для этого в 10 л. воды разводится только 1 л. такого настоя. И розы тоже обожают именно такое опрыскивание в период, когда они набирают бутончики. Вот такой очень хорошей подкормкой я хотел с Вами поделиться, пользуйтесь ей на здоровье.

ПОКУПАЕМ СЕМЕНА ОГУРЦОВ. Еще до наступления дачного сезона огородники задумываются над покупкой семян и уже присматривают для себя возможные варианты. Вот тут главное не ошибиться, ведь производители очень "вкусно" описывают на упаковках свою продукцию. От огромного выбора производителей и сортов огурцов даже опытный огородник может растеряться. Как же выбрать самый лучший посевной материал, который порадует хорошим урожаем? Общие рекомендации по выбору семян Качество полученного урожая во многом зависит от того, какие семена огурцов вы приобретете. Поэтому подходить к этому вопросу следует тщательно и со всей ответственностью. Мы рекомендуем доверять только проверенным производителям и не "покупаться" на красочную упаковку, чтобы в последующем ваш труд не пропал даром. Перед тем как начать изучать этикетки, определитесь, в каких целях будет использоваться выращенный урожай. Сорта огурцов делятся на: засолочные: Нежинский, Вязниковский, Монастырский, Изящный, Конкурент, Родничок, Крепыш, Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Бригантина, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Пальчик, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский и др.; салатные: Неросимый 40, Адам, Алешка Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Изящный, Мовир 1, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс и др.; универсального назначения: Восток, Дачный, Журавленок, Маринда, Фермер, Аист, Береговой, Благодатный, Голубчик, Дружина, Дуэт, Единство, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фотон, Хабар, Эпилог, Эскадон и др. Салатные сорта не подходят для засолки. Их более толстая кожица не позволяет им просаливаться равномерно. Консервные сорта содержат больше сахаров – это важно для консервирования. Универсальные же сорта подходят и для салатов, и для засолки. Не покупайте семена огурцов на всевозможных акциях. Чаще всего это либо просроченный материал, который не принесет вам урожая, либо продукция, которая по разным причинам не пользуется популярностью. Что означают надписи на упаковке? Зачастую на упаковке можно увидеть различные обозначения. Приобретая семена, мы даже не задумываемся над их значением, а зря. Ведь эти надписи содержат полезную информацию. F1 означает, что перед вами гибрид первого поколения. Такие культуры получают путем скрещивания двух и более сортов. Они наследуют от своих родителей самые лучшие качества: устойчивость к заболеваниям, высокую урожайность, холодостойкость и т.д. Можно встретить и обозначение S. Так помечают элитные семена огурцов, которые являются прямым потомством лучших растений данного вида. Поколение элитных семян обозначают цифрами: 1 – первое поколение, 2 – поколение, полученное от первого. Семена с обозначениями S будут классом выше, чем F. Исходя из этого, можно говорить о том, что наилучшими качествами будут обладать семена, которые имеют обозначение S1. Сколько семян покупать? Чтобы понять, сколько потребуется семян огурцов, вам нужно знать размер грядки, которую собираетесь засадить этой культурой. От того, какую площадь вы собираетесь засадить огурцами, и необходимо отталкиваться. Допустим, ваша грядка размером 1×3 м. Рекомендуемая схема посадки предполагает расстояние между рядами 70 см, а между растениями – 20 см. Путем нехитрых подсчетов вычисляем, что на такой грядке вы можете вырастить около 20 плетей огурцов. Однако не стоит забывать о таком понятии, как всхожесть семян. У огурцов она составляет 70%. Это значит, что из 10 посеянных семян взойдут всего 7. Исходя из этого, семян огурцов нужно сеять всегда на 30% больше, чем требуется. Многие производители указывают на упаковках не количество семян в штуках, а их вес в граммах. Узнать, сколько штук в такой упаковке, можно ориентируясь на данные таблицы. Вес семян огурцов (г) —--------Количество (шт.) 0,1 —--------------------------------------4-5 0,2 —--------------------------------------8-10 0,3 —--------------------------------------12-15 1-----------------------------------------— 40-50 Таким образом, вы можете планировать покупку семян огурцов, не опасаясь, что вам может не хватить посевного материала или, наоборот, большая его часть останется невостребованной. Покупка семян Покупать семена огурцов непроверенного производителя – это всегда риск. Поэтому не стоит доверять весь свой урожай невесть кому – подстрахуйтесь. Купите пробный пакетик и проверьте его содержимое на всхожесть. Для этого поместите семена в горячую (50-60°С) воду не более чем на 3 часа. Затем достаньте и просушите до сыпучести. После этого можно приступать к проращиванию. Возьмите 2 куска натуральной ткани и увлажните ее. Выложите на один кусок семена и прикройте другим. Оставьте в таком состоянии на трое суток при температуре не ниже 15-20°С. При этом внимательно следите за тем, чтобы ткань всегда оставалась влажной и семена имели возможность прорасти. Через 3-4 дня подсчитайте, сколько семян наклюнулись. В случае, если вы удовлетворены результатом, можете совершенно спокойно покупать семена данного производителя для дальнейшего выращивания. Какие огурцы вам нужны? Перед покупкой вам необходимо определиться с тем, где вы собираетесь выращивать огурцы – в теплице, на подоконнике или в открытом грунте. Для теплиц подойдут следующие гибриды: Емеля F1, Геркулес F1, Аннушка F1 и др. Для подоконника подойдут: Форвард F1, Фауст F1, Галина F1, Елизавета F1 и др. В открытый грунт в средней полосе можно посеять такие сорта и гибриды, как Лапландия F1, Петербуржский экспресс F1, Фермер и др. Далее планируйте время получения урожая. Это может быть начало июня (подойдут сорта Алтайский ранний огурец, Изящный, Зозуля F1, Авангард, Алтай, Алерт, Астерикс F1, Атлантис F1, Аякс F1, Водолей F1, Матильда, Взгляд, Леон, Надежный, Наташа F1, Октопус F1, Регал F1, Регия, Сквирский 1/27 F1 и др.), июль (Клавдия F1, Нежинский 12, Моравский корнишон F1, Конкурент, Ира, Голубчик, Декан, Дива, Мира F1, Мотива F1, Мона, Паркер F1, Офис F1, Роял F1, Самородок F1, Левина F1, Бригадный F1, Лялюк, Северянин, Рита, Эра, Смак F1 и др.), август (Родничок F1, Водолей, Неросимый 40, Гейм и др.) и даже сентябрь (Феникс – 640, Капелька, Миринда F1 и др.). Все зависит от ваших предпочтений. Сортовые или гибридные? Зачастую у огородников возникает вопрос о том, какие лучше покупать семена огурцов: сортовые или гибридные. И те и другие имеют ряд преимуществ. Достоинства гибридов: •отличаются высокой урожайностью; •устойчивы ко многим болезням; •мужские и женские цветки распределены на плетях относительно равномерно; •имеют короткий вегетационный период; •хорошо переносят неблагоприятные условия выращивания. Достоинства сортовых растений: •с них можно собирать семена (выросшие из них растения сохранят признаки материнских); •плоды вкусные и подходят как для засолки, так и для салатов; •хорошо переносят жару. Однако не стоит забывать и об обратной стороне медали, ведь и сортовые, и гибридные растения имеют свои недостатки. К примеру, выросшие из семян гибридов растения намного будут уступать по характеристикам материнским. Их урожай вряд ли вас порадует. В свою очередь, сортовые огурцы не будут так же устойчивы к болезням, как гибриды. Учитывайте наши рекомендации при покупке семян огурцов, и тогда вы без труда выберете качественный посевной материал, который порадует хорошим урожаем.

Утро в деревне у бабушки начитается именно так

ДOМAШНИЙ ПAШТEТ ИЗ КУPИНOЙ ПEЧEНИ Куpинaя пeчeнь — 400 г ,Куpинoe филe — 200 г ,Cливoчнoe мacлo — 100 г Мopкoвь — 1 шт. ,Лук — 1 шт. Чecнoк — 1 дoлькa ,Лaвpoвый лиcт — 1 шт. Coль, чepный пepeц — пo вкуcу ,Мoлoкo — 50 мл В пoдcoлeннoй вoдe oтвapить филe c лaвpoвым лиcтикoм. Нa cкoвopoдe пoтушить пeчeнь c зубчикoм чecнoкa, зa 3 минуты дo гoтoвнocти вылить в пeчeнь мoлoкo, пуcть дoдeлывaeтcя в нeм. Пoпepчить и пocoлить пeчeнь. Oбжapить нaтepтую нa кpупнoй тepкe мopкoвку c лукoм нa cкoвopoдe, дo гoтoвнocти. Мeлкo пopeзaть гoтoвoe филe, пeчeнь и вылoжить в блeндep (мoжнo пpoпуcтить вce чepeз мяcopубку, ecли нeту блeндepa), тaк жe тудa пoлoжить мopкoвь c лукoм и мacлo и вcё этo тщaтeльнo cмeшaть. Ecли пaштeт будeт пoлучaтcя cлишкoм кpутым и тяжeлo пepeмaлывaeтcя в блeндepe, тo мoжнo дoбaвить 4-5 cт. л. мoлoкa.

🔹Πpaвильный спoсoб пpигoтoвить скумбpию🔹 🔸Итoгo нa 100 гpaмм - 142 ккaл:🔸 Бeлки- 14 🔸Жиpы - 9🔸Углeвoды - 2 🔸 Очeнь пpoстoй спoсoб нaслaдиться вкуснoй pыбкoй и нaсытить свoй opгaнизм пpaвильными бeлкaми и жиpaми. Ингpeдиeнты: • 2 скумбpии • 1 лукoвицa • 150 г нaтуpaльнoгo йoгуpтa • сoк 1/2 лимoнa • сoль, спeции пo вкусу Πpигoтoвлeниe: Кaждую скумбpию выпoтpoшить, paзpeзaть вдoль нa 2 чaсти, удaлить кocти. Лукoвицу oчиcтить, пopезaть пoлукoльцaми (у нac oн пеpемoлoт в кaшицу). Йoгуpт пocoлить, coединить c лукoм и лимoнным coкoм. Зaлить этoй cмеcью cкумбpию, убpaть мapинoвaтьcя в хoлoдильник нa 30 минут. Рaзoгpеть духoвку дo 180 С. Скумбpию вмеcте c мapинaдoм выклaдывaем в пaкет для зaпекaния или в фopму, зaпекaем 30 минут. Пoдaвaть лучше вcегo c oвoщaми или чеcнoчным coуcoм. Пpиятнoгo aппетитa! Телеграм: https://t.me/zayca_ne_vidali