В каком же виде употреблять картофель, чтобы получить от него максимум пользы?
Самым полезным считается запеченный картофель. Лучше всего готовить его в фольге, предварительно не снимая кожуру. В данном случае продукт определенно сохранит свой богатый состав.
Вторым по полезности считается отварной картофель и картошка в мундире. Это одни из самых простых способов приготовления овоща, которые позволяют сохранить его свойства и приятный вкус.
Чтобы сделать молодой картофель действительно полезным, в процессе его приготовления желательно придерживаться следующих рекомендаций:
• Лучше всего варить клубни на среднем огне.
• Картофель следует поместить уже в кипящую воду. Кожуру при этом снимать не обязательно.
• Соль рекомендуется добавлять за пару минут до полной готовности продукта.
Нежелательно переваривать корнеплоды, так как это лишает их ценных свойств.
Ну и конечно, менее полезным считается жареный картофель, так как он слишком калорийный.
Еще больше полезной информации в группе
https://t.me/poleznoeivajnoe
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев