ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ

ГРИБНОЙ ГУЛЯШ Ну что, пришёл пост, и я буду "баловать вас рецептами постных блюд" Надеюсь вам понравится. Шампиньоны...................... 400 г Перец болгарский.............. 3 шт. Лук репчатый..................... 1 шт. Чеснок................................. 2 зуб. Масло растительное........ 2 ст.л. рафинированное Мука.................................... 2 ст.л. Томатная паста................. 3 ст.л. Паприка сладкая.............. 2 ч.л. Соль.................................... по вкусу Перец черный.................. по вкусу Петрушка Грибы предварительно промыть и нарезать. Если грибы крупные – то нарезать их на 4-8 частей, мелкие можно нарезать на половинки. Перец разрезать вдоль, уд

Мандариновые кексики *3 яйца *2 мандарина *1 ст.сахара *150мл раст.масла *300 гр.муки +/- *1 ч.л разрыхлителя Греем духовку до 180° Мандарины очищаем от кожуры и измельчаем в пюре. Яйца взбиваем постепенно всыпая сахар на высокой скорости миксера. Далее вливаем по немногу масло на не большой скорости продолжая взбивать. Далее добавляем пюре мандарина. Муку смешиваем с разрыхлителя и в несколько этапов добавляем муку в яичную смесь. Муки может уйти и меньше. Не делайте слишком густое тесто! У меня вышло 16 кексиков. Накладываем тесто в формочки для кексов. Выпекаем при 180° 25-30 минут. #выпечка #рецепты #кексы #рецепткексов

Закусочные рулеты из лаваша Быстрая, вкусная, сытная закуска для праздничного стола ⠀ 1. *1 небольшой пучок укропа; *200 г сливочного сыра; *200 г филе слабосолёной красной рыбы; *3–5 помидоров черри *1 лаваш. ⠀ Укроп мелко нарубите. Рыбу и помидоры нарежьте небольшими тонкими кусочками. ⠀ Смажьте лаваш сырно‑укропной массой. Сверху выложите рыбу с помидорами. Скатайте в рулет и оставьте на пару часов в холодильнике. Перед подачей нарежьте небольшими кусочками. ⠀ 2. *3 отваренвх яйца; *10–11 столовых ложек майонеза; *150 г твёрдого сыра; *2 зубчика чеснока; *2–3 веточки петрушки; *2–3 веточки укропа; *300 г крабовых палочек; *3 лаваша. Мелко нарежьте яйца и смешайте с 3 столовыми ложк

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК Это моя любовь на века

ЗАКУСОЧНАЯ ЕЛОЧКА Продолжаю закидывать Вас Новогодними рецептиками. Сегодня у меня закусочная елочка из слоеного теста.

САЛАТ "МОЙ ГЕНЕРАЛ" Ну что, на календаре 1 декабря, до Нового Года остается всего лишь месяц, а это значит попа планировать новогоднее меню. Я вам обещала праздничные рецептики. С удовольствием буду делиться рецептами своих любимых блюд. Этот салатик прекрасная альтернатива салату "селедка под шубой" хотя по вкусу совсем они не похожи е. Схожесть лишь в слоях.

РОГАЛИКИ СДОБНЫЕ 🔹 150 мл.молока(+1 ст.л для смазывания) 🔹1,5 ч.л сухих дрожжей 🔹100 гр.сахара 🔹1 яйцо(+ желток для смазывания) 🔹70 гр. сл.масла 🔹400-450 гр.муки +/- 🔹1 ст.л раст.масла 🔹 Соль 🔹 Ванилин

Вареники с капустой Заварное тесто на кипятке Это тесто идеально как для вареников так и для пельменей. * 3 стакана муки * 1 яйцо * 1 стакан кипятка * 3 ст.л раст.масла * 0,5 ч.л Соли Начинка: *1 качан капусты *1 луковица *1 морковь *Масло для жарки *1 ст.л томатной пасты *Соль, сахар Сначала приготовим начинку. Капусту мелко шинкуем, солим и мнем руками. На раст. Масле поджариваем лук нарезанный кубиками с 1 ч.л сахара. Добавляем натертую морковь, жарим до золотистости. Добавляем т.пасту и немного прожариваем. Выкладываем поджарку в отдельную миску, а на этой сковороде жарим нашинкованую капусту до мягкости. Добавляем жареный лук с морковью, хорошо перемешиваем, приправы по вк

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ Существует множество видов зраз:картофельные с мясом , картофельные с грибами, картофельные с капустой, картофельные с ветчиной и сыром, картофельные с яйцом и зеленью, картофельные с рябой и яйцом, рисовые с грибами, рисовые с яйцом и луком, мясные с грибами, мясные с яйцом и зеленью... Вообщем все не перечислить. Сегодня поделюсь рецептом именно картофельных с мясом *10 картофелин *2 яйца *Соль *4 ст.л муки *1 луковица *300-400 гр мяса(любого) * Масло для жарки * 1 ст.панировачных сухарей *Специи(паприка, укроп, чеснок...) Отвариваем картофель в подсоленой воде. Как варить пюре подробно рассказывать не стану. Пока варится картофель мы отвариваем мя

ЗАПЕКАНКА "А-ЛЯ ЛАЗАНЬЯ" Вчера я хотела приготовить лазанью, но морочиться с болоньнзе не стала, дома нашелся лаваш и я решила приготовить "а-ля лазанью". Запеканка настолько удалась что я оставляю для Вас письменный рецепт. *500-700гр Фарш (любой) у меня индейка * 2 луковицы * 500 гр Шампиньоны либо любые другие на Ваш вкус грибы * 150 мл сливок 20-33%( у меня 33%) * 2 листа лаваша * 1 ст.л сметаны * 1 ст.л т.пасты * 300 мл кефира * 1 яйцо * 100-150 гр тв.сыра * Масло для жарки * Специи(соль, сахар, паприка, чеснок) Лук обжарить на масле( раст+ сливочн) с добавлением 1 ч.л сахара, добавить фарш когда немного испариться жидкость добавить сметану и т.пасту,специи.немного протушить. Дале