ВСЁ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ....

Заливное в чашке. Теперь холодец готовлю только так!

Куриные ножки 8 шт (1 кг)
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль - 1 ст.л
Лавровый лист - 2 шт
Перец черный горошком 8 шт
Душистый перец - 5 горошин
Желатин для бульона 25 гр+ 60 мл холодной воды.
Готовый бульон 600 мл
Чеснок 3 зубчика
Вода фильтрованная 1,5 л
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Горошек консервированный – 65 г
Кукуруза консервированная – 65 г
Зерна граната - 70 г
Листья петрушки/укроп
Морковь отварная

Простой и вкусный рецепт куриного шашлыка. Когда готовлю, то зову всех друзей в гости

куриный фарш — кг;
уксус — ¼ стакана;
лук репчатый — 280 г;
вода — стакан;
болгарский перец — 160 г;
соль — ½ ч. л.;
петрушка — 20 г;
томатная паста — ст. л.;
чеснок — 30 г;
помидоры — 200 г;
панировочные сухари — 25 г;
паприка — ст. л.;
красный перец Чили — ч. л.;
тмин — ст. л.;
черный молотый перец — ст. л.Максимально мелко нарезаем 180 грамм репчатого лука, добавляем в куриный фарш. Шинкуем 60 грамм болгарского перца, петрушку и чеснок, высыпаем к фаршу вместе с паприкой, черным молотым перцем, красным перцем Чили, тмином и солью.
Добавл

Великолепный ужин с фрикадельками

Фарш (говядина + свинина) — 400 гр
Лук — 1 шт
Картофель — 500 гр
Сыра — 150 гр
Рис — 150 гр
Сметан — 4 ст.л
Томатная паста — 2 ст.л
Морковь — 1 шт
Вода — 300 мл
Растительное масло — 2 ст.л— Нарезанный лук и натертую морковь обжариваем, отвариваем рис.
— В фарш добавляем овощи, рис.
Формируем фрикадельки, отвариваем 10 минут. Нарезаем картофель.
— В форму выкладываем фрикадельки и картофель. Отправляем в духовку на 20 мин. при 200 гр.
— Сметану мешаем с водой, томатной пастой, специи.
Запеканку заливаем соусом и в духовку на 15 мин. Посыпаем тертым сыром и снова ставим запекаться на 5 мин.

Апельсиновый кекс, который тает во рту! Просто и очень вкусно!

#кексы - 1 большой апельсин
- 3 яйца (М)
- 1 стакан сахарного песка, не хватает одного пальца
- Полстакана жидкого масла
- Апельсиновая цедра
- 1 пакетик разрыхлителя
- 2 стакана муки
- Сок 1 апельсина
Стакан воды, который я использовал: 200 мл.Сначала очистите апельсин. Очистите и максимально измельчите белую часть.
Поместите апельсин, цедру апельсина, сахар, яйцо и масло в кухонный комбайн и тщательно перемешайте.
Затем добавьте муку и разрыхлитель и снова перемешайте в кухонном комбайне.
Продолжайте перемешивать лопаткой и убедитесь, что не осталось комочков.

Смажьте маслом и посыпьте мукой

КРУЧЕ, чем в духовке! Всех друзей научила готовить такую вкусную рыбу.

Сочный и нежный минтай на сковороде. Это идеальный вариант не хлопотного, но вкусного блюда, благодаря доступной цене, можно готовить каждый день. Прекрасно подойдет к любому гарниру.
Рецепт:
Минтай или другая рыба -3-4шт. (1 кг)
Соль -1 ч.л.
Черный перец- по вкусу
Луковица -2-3шт.
Растительное масло -4-5ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем минтай, 3-4шт, в зависимости от размера. Моем, обрезаем плавники, и разрезаем на порционные кусочки.
У меня вес рыбы 1 кг. Добавляем соль, на 1 кг, добавляю чайную ложку соли без горки, добавляем специи по вкусу, я добавляю черный перец. Перемешиваем. 2-3 луковицы разрежем полукольцами.
Бе