Предыдущая публикация
00:56
Долма, которую готовили чеченка и армянка, просто не представляете какая вкусная😂
Моя @michieva_zalina справилась с ней просто на УРА😍
И ВАМ НАДО ПОПРОБОВАТЬ☝️🤣
Согласны❓❓❓😍🤗
.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ✔
СПАСИБО ЗА КАЖДЫЙ ЛАЙК❤
И ПРОСМОТР👀
.
☝Примерное количество пишем😍и из расчёта на 500гр.мяса😍
✔Виноградные листья
✔500 гр мяса(у меня говядина)
✔1 средняя головка репчатого лука
✔50-70 гр сырого риса
✔соль, перец
Пропустите через мясорубку мясо, затем лук, промытый рис, мяту сухую добавить и кинзу ещё тоже можно😍 Затем приправьте солью и перцем. Перемешайте как следует❗❗❗
Виноградные листья залейте кипятком, потом ещё минут 5 поварите, затем их можно переложить на друшлаг.
Берите по одному виноградному листу(если он маленький),👉положите в центр чуть фарша и закройте листик конвертиком или скрутите жгутиком, а в бока листики пальчиком, как мы🙈
Каждую долмашку укладываем по цепочке в кастрюлю. Заливаем кипяток в кастрюлю. Уровень воды должен быть на 1,5-2 см ниже верхнего слоя долмы в кастрюле. Поверх листьев кладём тарелку, чтобы долма в процессе варки не поднялась и не раскрылась. Накрываем кастрюлю крышкой и варим в течении 45 минут-часа, пока листья не сварятся.
☝Подается долма с айраном, мацони или кефиром. Я добавляю мацони в измельченный чеснок. Вкуснота!
Приятного Всем аппетита😍
.
КАК ЗАГОТАВЛИВАТЬ ЛИСТЬЯ ЕСТЬ НА ЭТОМ ВИДЕО👇
#виноградныелистьявбутылкесмирновой
.
#залинаиринаготовят
Следующая публикация
Нет комментариев