Холестерин «плохой» и «хороший».
🤔 Как и зачем его снижать?
⠀
Известный медицинский термин «холестерин», заработал не очень хорошую репутацию.
Общепринятым мнением стало то, что холестерин это вообще что-то плохое.
🧐 Стоит разобраться – так ли это на самом деле.
⠀
⚡️Холестерин – жировое вещество, находящееся в кровотоке и каждой клетке нашего тела.
✅ Это одно из самых важных веществ нашего организма, которое обеспечивает устойчивость клеточных мембран; синтез стероидных и половых гормонов, витамина D и желчных кислот; предохраняет эритроциты от воздействия гемолитических ядов и др.
На самом деле холестерин не бывает «плохим» или «хорошим».
Он един. А вот «плохим» либо «хорошим» он будет, определяется его «окружением» ― жирами, белками и другими веществами.
В соединении с ними образуются комплексы, называемые липопротеинами, и именно от их состава зависит, каким будет холестерин.
Например, в составе липопротеинов низкой плотности (ЛНП или ЛПНП), он «плохой».
То есть из таких комплексов холестерин оседает на стенки сосудов, образуя холестериновые бляшки.
Они, в свою очередь, вызывают атеросклеротические изменения сосудов и нарушения кровообращения в магистральных сосудах, повышают риск ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов, что является одной из основных причин следить за уровнем холестерина.
🤓 Кстати, исследования датских и немецких ученых показали, что если уровень «плохого» холестерина соответствует норме, то он уничтожает опасные для нашего здоровья бактериальные токсины. То есть укрепляет иммунитет!
«Хороший» холестерин содержится в липопротеинах высокой плотности (ЛВП).
Он переносит жировые молекулы от одних клеток к другим, тем самым заключая холестерин внутрь клеток, где он расходуется или хранится.
Именно этот холестерин очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек и относит холестерин в печень, где он перерабатывается в компоненты желчи.
⠀
❓Откуда же берётся холестерин?
Большая часть холестерина образуется самостоятельно в печени, меньшая поступает из еды.
⠀
⚡️«Холестериновые» продукты: масло сливочное низкого качества, маргарин, майонез, любая кондитерская продукция, копчёности, красное мясо, твердые сыры, сливки, субпродукты (мозги, печень, почки), куриный желток в больших количествах (рекомендуется его не исключать, а съедать 1 желток в 2−3 дня), любые жареные блюда, приготовленные на большом количестве растительного масла.
Однако не стоит совсем исключать эти продукты из своего рациона, достаточно потреблять их в умеренных количествах.
⠀
Важно помнить, что холестерин нам не враг и не нужно его бояться в продуктах питания.
❗️НО холестерин может становиться «плохим» вследствие:
Курения
Лишнего веса и гиподинамии
Наличия трансжиров в рационе
Большого количества простых углеводов
Нарушения оттока желчи
Гормональных проблем – сахарный диабет, гипотиреоз
⠀
Всех этих провокаторов можно контролировать и эффективно снижать холестерин!
⠀
⚡️Также необходимо знать, что помимо продуктов богатых холестерином, есть продукты, которые помогают его понизить: морская жирная рыба, маслины, авокадо, орехи, оливковое, льняное и подсолнечное масло, фрукты и овощи, различные ягоды, зелень, бобовые, лук, чеснок, цельные злаки, отруби, овсяная крупа, свежевыжатые соки с мякотью, зелёный чай.
⠀
Так что, когда звучит фраза «ЖИРНОЕ НЕ ЕШЬТЕ, БУДЕТ ХОЛЕСТЕРИН» помните — жирное жирному рознь!
⠀
⚡️Снижению холестерина также способствуют ограничение простых сахаров и регулярная профилактика заболеваний печени и желчевыводящих путей.
⠀
💪 Поддерживая показатели холестерина в норме, вы снижаете риски развития сердечных и сосудистых заболеваний.
⠀
😉 Поделитесь, кто проверяет уровень холестерина регулярно?