Предыдущая публикация
Кольца кальмаров в кляре на кефире
📖 Ингредиенты:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр.
3. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны.
4. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
#рецепт #рецепты #кальмар #закуска
Куриное филе в молоке на сковороде
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Мука - 100 г.
- Слив. масло - 2 ст. л.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Молоко - 200 мл.
- Тимьян - 1 веточка
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разрежьте грудки вдоль на несколько частей. Оберните пищевой плёнкой и аккуратно отбейте с обеих сторон.
2. Обваляйте филе в муке и стряхните излишки.
3. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки филе по полторы-две минуты с каждой стороны.
4. Верните всю курицу в сковороду. Добавьте соль с перцем, подогретое молоко и веточку тимьяна.
5. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь д
Овощной салат с брынзой
📖 Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Брынза - 50 г.
- Огурец - 1 шт.
- Салатные листья - 50 г.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте кубиками перец и сыр, а огурцы — кружочками.
2. Перемешайте все необходимые ингредиенты.
#салат #овощнойсалат #рецепт #рецепты
Горячие бутерброды
📖 Ингредиенты:
- Хлеб - 3 ломтика
- Колбаса - 50 г.
- Сыр - 50 г.
- Майонез - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Колбасу нарезать кубиками.
Натереть сыр. Добавить немного майонеза и все ингредиенты хорошо перемешать.
2. Выложить нарезанные ломтики батона на противень. На каждый ломтик батона разложить начинку.
3. Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
#бутерброды #закуска #рецепт #рецепты
Салат с редькой
📖 Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная - 100 г.
- Морковь - 100 г.
- Редька чёрная - 100 г.
Заправка:
- Оливковое масло - 10 г.
- Лимонный сок - 10 г.
- Специи - по вкусу.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Натереть все овощи на крупной тëрке.
2. Соединить все ингредиенты для заправки.
3. Добавить заправку в салат.
#салатсредькой #салат #рецепт #рецепты
Сэндвич с куриной грудкой
🔪Состав:
- Хлеб для тостов - 3 шт.
- Сыр сливочный - 50 г.
- Салат - 2 листа.
- Бекон - 2 ломтика
- Помидор - 1 шт.
- Куриное филе - 1 шт.
- Специи для курицы - по вкусу
- Шпажки - 2 шт.
📙Рецепт:
1. Куриное филе обжариваем с каждой стороны со специями на среднем огне.
2. Румяним хлеб, наносим сливочный сыр на 2 тоста с одной стороны, на центральный с двух сторон.
3. Собираем тост-сыр-салат-томат-комок-сыр-тост-сыр- салат-томат-бекон-сыр-тост-шпажки.
#закуска
🍒Награда за Рецепт
Сырный суп с курицей
📖 Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1-2 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сырок плавленный — 2 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1.Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2.Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3.Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови.
4.Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до пол
Запечённые помидоры с травами в духовке
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 10 шт.
- Орегано - 1 веточка
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук - 1/2 шт.
- Тимьян - 1 веточка
- Базилик - 1 веточка
- Итальянские травы - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1/2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 150 °C. Застелите противень или форму для выпечки пергаментом.
2. Измельчите чеснок. Порубите лук. Нарвите листики тимьяна, орегано и базилика.
3. Разрежьте помидоры пополам. Смешайте с маслом, чесноком, луком, итальянскими травами и сахаром.
4. Выложите помидоры на пергамент срезом вверх. Посыпьте солью, перцем и свежими травами.
5. Запекайте 1 час. Увеличьте температуру до 220
Горячие бутерброды с курицей и корейской морковью в духовке
📖 Ингредиенты:
- Багет - 1 шт.
- Копченая куриная грудка - 200 г.
- Морковка по-корейски - 200 г.
- Тертый сыр - 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2. Багет разрежьте поперёк, а затем каждую половину вдоль на две части. Выложите на противень и подсушите в духовке за 5 минут.
3. Курицу нарежьте маленькими кусочками. Натрите сыр.
4. Багеты посыпьте тёртым сыром. Сверху распределите курицу и корейскую морковь.
5. Выпекайте бутерброды около 5 минут, пока не расплавится сыр.
#бутерброд #горячееблюдо #рецепт #рецепты
загрузка
Показать ещё