Предыдущая публикация
00:42
Куриный суп с омлетом и лапшой
Ингредиенты:
• Куриные ножки - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Яйца - 2 шт.
• Спагетти
Приготовление:
1. Моем ножки и отправляем в кастрюлю. Доводим бульон до кипения, убираем плёнку и снижаем огонь.
2. Морковь, порезанную соломкой, целый лук и чеснок, который раздавливаем плоскостью ножа - все отправляем в бульон.
3. Добавляем лавровый лист и перец (горошком) - варим 30 мин.
4. Вынимаем ножки, процеживаем бульон в чистую кастрюлю.
5. Мясо срезаем с кости.
6. Бульон снова ставим на огонь и варим спагетти / яичная лапша.
7. Яйца взбиваем и жарим омлет с двух сторон на сливочном масле.
8. В тарелку выкладываем морковь, мясо, омлет - наливаем бульон с лапшой и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев