Вкусные рецепты для всех. ☺🎂🍲🍝

Быстрые пирожки.

Кукси. Наваристый корейский суп - просто объедение. 📋 Ингредиенты: На начинку: • капуста – 300 г • морковь – 300 г • огурцы – 300 г • свежие помидоры – 150 г • яйца – 5 шт • куркума – по вкусу • любое мясо – 500 г • чеснок – по вкусу • соевый соус – 100 мл • уксус – 3 ст.л • соль, чёрный и красный перец – по вкусу • пшеничная лапша – 1 пачка • кунжут – по вкусу На бульон: • вода – 300 мл • соевый соус – 50 мл • петрушка и кинза – по вкусу • сахар – 2 ч.л 📋 Приготовление в видео 🍜КБЖУ на 100грамм ≈ 370ккал (27/10/35).

Быстрая закуска из лаваша 😍 Ингредиенты: • морковь по-корейски - 300 гр • сыр - 200 гр • чеснок - 3 зубчика • майонез - 50 гр • сметана - 50 гр • зелень.

«Завитушки» с сыром, чесноком и зеленью. Ингредиенты: Для теста: - Молоко - 130 мл - Мука - 300-350 гр - Масло сливочное - 100 гр - Сахар - 1 ч.л - Соль - 1/2 ч.л - Дрожжи сухие - 5 гр Для начинки: - Чеснок - 4 зубчика - Сыр - 100 гр - Зелень (укроп, зеленый лук) - 1 пучок - Сливочное масло - 30 гр Для смазывания заготовок: - 1 желток + 1 ст.л молока.

Курица по-татарски. Ингредиенты: ▪️Куриное филе ▪️Консервированная фасоль ▪️Лук ▪️Морковь ▪️Чеснок ▪️Пельменное тесто ▪️Томатная паста ▪️Соль, перец Приготовление: ▫️Обжариваем лук и морковь, убираем в сторону. Затем обжариваем куриное филе минут 10, добавляем лук и обжариваем ещё минут 5. ▫️Пока обжаривается курица раскатываем тесто в тонкую лепёшку, выкладываем обжаренные лук и морковь, закручиваем в рулет и нарезаем на роллы шириной 2-3 см. ▫️К курице добавляем фасоль, томатную пасту, чеснок, соль, перец. Хорошо перемешиваем и обжариваем несколько минут. ▫️Поверх выкладываем роллы из теста, заливаем водой, чтобы она покрывала примерно четверть теста, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 30. Приготовление на видео. Приятного аппетита!

Я большие крупные кабачки освобождаю от серединки, получаются колечки. Их с манкой, солью и мукой обжариваю (я в пакете целлофановом всё смешиваю и колечки там обваливаю). Прожариваю не долго, но небольшая корочка с обеих сторон образуется. После в казан укладываю их поэтажно сверху заливаю смесью- яйцо, сыр, чеснок и чуть сливок. Так они немного тушатся и всё. Это моё любимое. Бывает, я туда добавляю сырок для супа с луком типа "Дружба " - получаются в густом соусе. Мммм.

Свиная рулька "Великолепная" Советую приготовить! Пальчики оближите!!! Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, например, фаршированная рулька или рулет из нее. Все они по-своему интересны и хороши, но менее трудоемкий и беспроигрышный вариант - это свиная рулька запеченная в рукаве. Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому больше достанется. Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г) Чеснок – 5-6 зубчиков Соль – 1 ст. ложка Перец молотый – 1 ч. ложка Ароматные травы – по желанию Мед – 1 ч. ложка Майонез – 1 ст. ложка Горчица – 1 ч. ложка Рульку тщательно поскрести ножом, помыть, обсушить. Сделать ножом глубокие проколы в шкурке, поместить в отверстия разрезанные пополам зубчики чеснока. Натереть солью, перцем, по желанию добавить пряных трав. Смешать майонез, мед и горчицу. Обмазать смесью рульку, по возможности постараться, чтобы под шкуру тоже попало. Оставить мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь. В пакет для запекания уложить подготовленное мясо, проколоть пакет в нескольких местах, поставить в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке, если через это время шкурка еще не приобрела золотистый цвет, прибавьте жару. Духовку выключить, дать постоять еще полчаса.

Блины на кефире "Заварные" Для приготовления заварных блинов на кефире добавляется в тесто крутой кипяток. Блины получаются тоненькие и все в дырочку. Требуемые ингредиенты: Кефир - 200 мл; 2.1 яйцо; Стакан муки; Полстакана кипятка; Сахар - 2 ст .л.; Растительное масло - 15 мл; Четверть чайной ложки соды; Немного соли. Способ приготовления: Муку просеиваем и перемешиваем с сахаром и солью. Кефир взбиваем с яйцом. Вливаем кефирно-яичную смесь к муке. Взбиваем венчиком до однородной консистенции. Соду всыпаем в крутой кипяток. Затем вливаем кипяток в тесто, все перемешиваем и оставляем на 5 минут. В самом конце вливаем растительное масло и начинаем обжаривать блины на разогретой с растительным маслом сковороде. В слишком густое тесто можно влить немного воды.

Пирог из кабачков.

Куриное филе в соусе.