Предыдущая публикация
00:29
Плов с курицей.
- 400 г курицы (можно использовать грудку или бедра без костей)
- 2 моркови
- 1,5 стакана риса (я использую рис османджик)
- 1 луковица
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
-По пол чайной ложки: душистый перец и куркума.
- 1 чайная ложка черного перца
- Соль
- 2,5 стакана горячей воды
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🧡Замочите рис в теплой воде на 20 минут. Затем воду слейте, промойте большим количеством холодной воды и снова слейте.
🧡Курицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезают спичками.
🧡Разогрейте оливковое масло.
🧡Сначала слегка обжариваем лук. Затем добавляем курицу. Когда курица побелеет, добавляем морковь и тушим 2-3 минуты. Затем добавляем сливочное масло и просушенный рис. Через 1 минуту жарки добавляем соль и специи. Вы можете увеличить или уменьшить количество специй по своему вкусу.
🧡Оставляем готовиться с закрытой крышкой.
Следующая публикация
Нет комментариев