ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. Полезные советы

+ 1 идея вкусного ужина🤗 #рецепты #еда #фудблог #инстаграм #instagram #рамадан #рамазан #ифтар #ауызашар😋 #сухур #сареси #легкиерецепты #рамазан2025

РЕЦЕПТ БОЗОР ХАНУМ ПО ТАШКЕНТСКИ 👉Ингредиенты для теста: - 800 гр муки в/сорт - 450-500 мл воды (ориентируйтесь по сорту муки) - 30 мл раст.масла - 1 ст.л. с горкой соли 👉Ингредиенты для начинки: - картошка 8 шт - лук 6 шт - соль, молотый перец, зира по вкусу - раст.масло 100 мл (можно заменить на курдюк) 👉Ингредиенты для подливы: - раст.масло 100-130 мл (можно добавить 30 гр слив.масло) - лук 2 шт - мука 2 ст.ложки - томатная паста 200 гр - соль 1 ч.л. - навват 50 гр (можно заменить на сахар) - вода 600-700 мл Замешиваем тесто с добавлением раст.масла. Оставляем на 20 минут. Готовим начинку: режем картошку тонкой соломкой, оставляем в воде, чтобы не почернела. Лук режем мелко. Слива

Домашний хлеб Мука 500 г Теплая вода 300 мл Соль 1 ч.л. Сухие дрожжи 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Сверху смазываем: Кефир 1 ст.л. Куркума 0.5 ч.л. Всем приятного аппетита 😋

Казахский бешбармак