СВОЙ ФЕРМЕР - культура питания

С давних времен грузди славились на Руси и считались самыми лучшими грибами из-за своих вкусовых качеств. Это самые знаменитые грибы в русской кухне. В Сибири, например, несколько столетий люди не собирали никаких грибов, кроме груздей. Грузди настоящие используют, главным образом, для соления, предварительно вымачивая. В готовом виде они имеют голубоватый оттенок и особый аромат, за что и прославились.

исичка, как и белый гриб, содержит большое количество витаминов и минералов. Ярко-желтый цвет гриба обусловлен наличием в нем большого количества каротина. Лисички, в отличие от других грибов, не накапливают радиоактивные вещества, а, наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. Лисички обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько раз больше, чем в моркови. Поэтому в Китае препараты из лисичек используют для лечения куриной слепоты.

Белый гриб самый ценный, вкусный, ароматный и питательный. В белых грибах больше, чем в других, содержится рибофлавина – вещества, отвечающего за здоровье и рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. Особенно важен рибофлавин для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы. Белые грибы обладают рядом полезных качеств. Белый гриб кроме вкусовых качеств, славится своей способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков, превосходя в этом отношении мясные бульоны. Благодаря содержанию большого количества серы и полисахаридов белые грибы помогают бороться с онкологическими заболеваниями. Он также обладает противоинфекционными, ранозаживляющими, противоопу

Опята – одни из самых любимых и популярных грибов, свое название они получили из-за места произрастания. Растут опята вокруг пней, еще их называют «опеньки». Высокое содержание минеральных солей железа, меди, цинка, магния, благотворно сказываются на процессах кроветворения в организме. Поэтому при анемии можно смело употреблять блюда из опят, всего 100 г грибов покрывают суточную потребность организма в этих микроэлементах и способствуют повышению гемоглобина.

Сушенные грибы для кулинарного искусства. В ассорти: белый гриб, опята, подберезовик, лисички, грузди, маслята.

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА ПОЛУЧЕНЫ С СОБСТВЕННОЙ ПАСЕКИ. Мед в сотах – это замечательное лакомство и оригинальный подарок. Сотовый мед – это 100%-ый природный продукт, которого не касалась рука человека. Мед законсервирован в своей природной таре – сотах, пчелами. Сотовый мед является поистине природным кладезем нетронутых ферментов, незаменимых микроэлементов и витаминов. С незапамятных времен всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда всегда была высокой в силу его особой пользы. Воск и прополис, мед и пыльца, содержащиеся в нем, создают целебную силу этого удивительного продукта природы. С помощью сотового меда лечат различные заболевани

Нетронутый мед в сотах на рамочке. Отличный, вкусный, полезный подарок для Вас и Ваших близких.

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА ПОЛУЧЕНЫ С СОБСТВЕННОЙ ПАСЕКИ. Это пчелиный клей, т.е. вещество, которое вырабатывают пчелы-работницы. Пчелиный клей имеет очень сложный химический состав. В него входят 16 классов органических веществ! Может быть, этим и обусловлено такое разнообразие свойств этого продукта пчеловодства. Он состоит из различных смол, масел, спиртов, белков, а также воска, цветочной пыльцы, витаминов, сахара и других ингредиентов. Прополис обладает следующими полезными свойствами: Дезинфицирующие Антибактериальные Антитоксические Противовоспалительные Дермопластические Антиоксидантные Иммуномодулирующие Дезинфекция - уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушен

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА ПОЛУЧЕНЫ С СОБСТВЕННОЙ ПАСЕКИ. Суммируя литературное наследие и немногочисленные пока клинические наблюдения, можно выделить следующие биологические аспекты применения подмора пчёл: противовоспалительный, бактерицидный, обезболивающий, антитромботический, антитоксический, спазмолитический, противосклеротический, липотропный, радиопротекторный, мочегонный, желчегонный, иммуномодулирующий, адаптогенный, противоопухолевый, регенераторный, гонадотропный, противосудорожный, улучшающий циркуляцию и трофику тканей, стабилизирующий артериальное давление, летивизирующий все виды обмена веществ, регулирующий работу сердца, почек, желудочного тракта, эндокринной системы, замедляю