Коньяк, вино: культура потребления и приготовления

Коньяк - натуральный дистиллят, приготавливаемый из сухового белого вина семимесячной выдержки путем перегонки через медный куб. все остальные технологии означают подмену, симулякр данного напитка. Коньяк готовится как самогон, иначе это не коньяк. Вино и коньяк напитки несопоставимые, но есть у них одно общее качество - это напитки натуральные, а потому менее вредные, чем суррогаты коньяков, водок, вин, пива и т.д. Культура их потребления уходит в глубь веков, винный или коньячный алкоголизм есть нонсенс. Если выпить коньяк чрезмерно - наступит смерть, другое дело водка, ее можно выпить много ис сердцем ничего не случится. Но случится с мозгами и психикой. Т.е откроются двери в алкоголизм!