Салаты и закуски

🥰👍 Очень вкусный салат, основой которого служит свёкла. Этот яркий и невероятно вкусный салат прекрасно дополнит семейный ужин или праздничный стол, а также готовится быстро и без особых усилий. Способ приготовления: ✅ Натираем маринованный или соленый огурец на терке и отжимаем от жидкости. ✅ Натираем запеченную или отварную свеклу на крупной терке. ✅ Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. ✅ В чаше смешиваем огурцы, свеклу, добавляем майонез и чеснок. ✅ Теперь начинаем формировать салат. ✅ Первым слоем в салатник укладываем смесь огурцов и свеклы. ✅ Разминаем консервированную сайру вилкой и выкладываем следующим слоем. ✅ Делаем тонкую сетку из майонеза. ✅ Натираем яйца на терке и укладываем их следующим слоем. ✅ Наносим еще одну сетку из майонеза. ✅ Измельчаем укроп и посыпаем им завершающий слой. ✅ Вот и все, невероятно вкусный и очень красивый салат готов! Сочетание ингредиентов просто идеальное, обязательно приготовьте салат по этому рецепту! 📝 Рецепт: Свёкла 2 шт (средние) Зубчик чеснока Консервы 1 банка Яйцо отварное 3 шт Пучок укропа Майонез 70 гр Огурец соленый 2 шт

Салат "Интрига" Ингредиенты: Горбуша консервированная — 150 Грамм Яйцо — 2 Штуки Кукуруза консервированная — 3 Ст. ложки Лук репчатый — 2 Штуки Огурец маринованный — 1 Штука Масло растительное — 1 Ст. ложка Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Салат листовой — 1 Штука Зелень — По вкусу Листья салата сполосните, обсушите и разложите на тарелке. Сверху установите кулинарное кольцо. Натрите одно яйцо на крупной терке и выложите во внутрь кольца. Откройте консервы из горбуши в масле, и слейте жидкость. Разомните содержимое вилкой и выложите половину на яйцо. Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле до готовности на среднем огне, остудите. На это уйдет примерно 7-10 минут. Выложите половину лука на горбушу. Консервированную кукурузу, без жидкости, выложите поверх лука, оставив немного для украшения. Смажьте верх салата майонезом. Второе яйцо разделите на белок и желток. Белок натрите и посыпьте верх майонеза, желток оставьте на украшение. Поверх яйца выложите оставшийся обжаренный лук. Снова смажьте салат майонезом. Маринованный огурец порежьте мелким кубиком и выложите поверх салата. Украсьте салат оставленным желтком, зеленью и кукурузой.

Идеи красивых нарезок к праздничному столу 😍🎄⛄

Красивый салат "Арбуз" Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*: отварное куриное филе – 100 г твердый сыр – 100 г маслины без косточки – ½ банки майонез – по вкусу огурец – 1 шт. помидоры – 2 шт. *Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:) Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем. Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения! Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо. Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок. Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части. Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин. Арбузик готов! У меня арбузная долька получилась небольшая – на 3-4 порции. А если вам нужно накормить компанию побольше, то можно сделать несколько долек или одну гигантскую, при наличии блюда большого размера. Приятного аппетита!

Вермишелевая запеканка по рецепту бабушки Представляем вам рецепт запеканки, которую часто готовят в школах и дошкольных учреждениях. Она идеально подходит для питания маленьких детей. Сочетание вермишели и творога делает ее сочной и ароматной. Такая запеканка вызовет восторг даже у самых привередливых детей и взрослых. Для приготовления такой запеканки можно использовать вермишель, оставшуюся с ужина, что поможет сэкономить семейный бюджет. Или использовать домашнюю лапшу, но тогда это будет немного другое блюдо. Необходимые продукты творог – 0,5 кг вермишель – 0,3 кг сахар – 1 ст ванилин, соль по 1 щепотке сливочное или растительное масло ( для смазывания формы) панировочные сухари – 1 ст.л Начинаем приготовление Начинаем с вермишели. Берем кастрюлю, наливаем в нее воду, слегка подсаливаем и доводим до кипения. Затем всыпаем в нее вермишель и провариваем 5-7 минут. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Подготавливаем форму для запекания. Для этого промазываем ее сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Берем миску, выкладываем в нее творог, добавляем сахар и ванилин. Тщательно смешиваем ложкой. В творожную массу добавляем вермишель и снова перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем в форму для запекания. Если вы хотите, чтобы на запеканке была красивая глянцевая корочка, то необходимо верхушку запеканки смазать сметаной. Ставим запекаться наше блюдо на 40 минут. Готовое блюдо слегка остужаем и нарезаем на порции. Приятного аппетита!

ОТЛИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ Отличный вариант для праздничного стола! Салат всегда получается ярким, эффектным и невероятно вкусным! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная печень — 350 г ● Огурцы маринованные — 2–4 шт. ● Яйцо крупное — 4 шт. ● Морковь — 4 шт. ● Лук — 4 шт. (или 2 крупных) ● Майонез — 100 г ● Соль — по вкусу ● Масло рафинированное — для жарки лука ● Зелень — для украшения салата

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ" Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь. Вам понадобятся: 1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные) 300-400 г воды 200 г растительного масла 0.5 ч. л. сах. песка примерно 100 г уксуса лавровый лист перец горошком 3 зубчика чеснока свежий укроп Как готовить: В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д. Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник. Получается очень вкусная закуска.