Предыдущая публикация
📌 Не забудьте сохранить этот потрясающий рецепт, чтобы ещё чаще радовать своих близких!
Подчеревок Настоящий Домашний Деликатес! 🔥
🔸 Этот проверенный годами рецепт изменит ваше отношение к подчеревку. Больше не захочется покупать его в магазине! А аромат и вкус просто невероятные!
1️⃣ В кастрюлю налейте литр воды и добавьте 3 столовые ложки соли, перец горошком, душистый перец и лавровый лист. Не забудьте жменю луковой шелухи для особого аромата.
2️⃣ Тщательно перемешайте до полного растворения соли. Положите туда идеальный кусок подчеревка с правильным соотношением мяса и сала. Прижмите его, чтобы покрыть водой, и варите 40 минут на минимальном огне.
3️⃣ Пока подчеревок готовится, сделайте чесночную смесь. Чеснок и немного кориандра перемолотьте, добавьте щепотку чёрного перца и чуточку растительного масла для густоты.
4️⃣ Подостывший подчеревок извлеките из рассола и натрите ароматной чесночной смесью. Заверните в пергамент и оставьте в холодильнике на ночь.
Ваш шедевр готов! Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, чтобы они тоже смогли насладиться настоящим домашним деликатесом! 🌟
Сегодня предлагаю вам рецепт легендарного советского торта, который ассоциируется с уютом и детством! 🥰 Этот десерт с маком, орехами и изюмом не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты для 1 коржа:
Яйцо – 1 шт.
Щепотка соли
Сахар – 100 г
Сметана – 100 мл
Мука – 100 г
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Мак – 150 г
Для 2 и 3 коржа:
Ингредиенты те же, но заменяем начинку:
🔸 2-й корж – 150 г изюма
🔸 3-й корж – 150 г грецких орехов
(Можно уменьшить начинку до 100 г, вкус всё равно потрясающий!)
Крем:
Сметана 30% – 600 г (если менее жирная, добавьте загуститель)
Сахар – 200 г
Ванилин – по вкусу
Крем для украшения:
Сливочное масло (комнатной температуры) – 200 г
Сгущёнка – 260 г
Взбиваем масло, добавляем сгущёнку и доводим до пышной массы.
Как приготовить:
1️⃣ Выпекаем каждый корж в форме диаметром 20 см при 180°C около 25–30 минут.
2️⃣ Промазываем кремом, собираем торт, украшаем.
3️⃣ Даем настояться в холодильнике несколько часов – и наслаждаемся нежнейшим десертом!
Этот вкус знаком многим с детства! Вы бы попробовали? Жду ваши отзывы в комментариях! ⬇️
#советскийторт #вкусдетства #домашняявыпечка #лучшийрецепт #готовимслюбовью
Фильтр
загрузка
Показать ещё