ПОЧИТАЙКА из ТУРГЕНЕВА

ЦИТАТА ДНЯ : Если я гореть не буду, Если ты гореть не будешь, Если мы гореть не будем, Кто тогда рассеет мрак? © Назым Хикмет #цитатыпочитайка #фэнтезипочитайка #спокойнойночипочитайка ВОЛШЕБНЫХ СНОВ, КНИГОЛЮБЫ!

#добротаимилосердиепочитайка

ЦИТАТА ДНЯ : Люблю вас, далёкие пристани В провинции или деревне. Чем книга чернее и листанней, Тем прелесть её задушевней. © Борис Пастернак #цитатыпрокнигипочитайка

ПАМЯТИ СИБИРСКОГО ПИСАТЕЛЯ 10 февраля 2019 года на 88 году ушёл из жизни известный писатель Михаил Черненок - мастер сибирского детектива, как его называли, "тогучинский Сименон". Михаил Яковлевич Черненок родился в 1931 году в селе Высокая Грива Тогучинского района Новосибирской области. Учился в средней железнодорожной школе № 51 города Тогучина. Затем окончил штурманское отделение Новосибирского речного техникума (ныне Новосибирскоe командноe речноe училищe им. С. И. Дежнëва, входит в состав НГАВТ). Много лет работал в Томском управлении Западно-Сибирского речного пароходства и в судоходной инспекции Обского бассейна в должности инспектора судоходной инспекции, где наряду с обеспечением безопасности судоходства занимался расследованием аварийных происшествий. С 1969 года — на журналистской работе. Был литературным сотрудником районной газеты «Ленинское знамя» (Новосибирская область), затем — редактором отдела прозы журнала «Сибирские огни». В течение многих лет избирался заседателем народного суда. Книги Михаила Яковлевича Черненка издавались как у нас в стране, так и за границей: Болгарии, Венгрии,  ГДР,  Чехословакии, США, Испании и Финляндии. Член Союза писателей СССР. Жил в городе Тогучине Новосибирской области. Детективные повести Михаила Черненка исследуют социальные проблемы, порождающие такие преступления, как спекуляция, мошенничество, шантаж, злоупотребление служебным положением. Главный герой большинства произведений — Антон Бирюков, жизнь и карьера в правоохранительных органах которого проходит на страницах произведений Михаила Яковлевича. СПИСОК ПРОИЗВЕДЕНИЙ: • Тайна старого колодца • С субботы на воскресенье. (другое название — «Поручается уголовному розыску») • Кухтеринские бриллианты. (экранизировано в 1992 году - «Овен», режиссёр Юрий Кандеев) • Ставка на проигрыш • При загадочных обстоятельствах • Жестокое счастье • Последствия неустранимы • Точки пересечения • Оперативный розыск • Завещание ведьмы • Архивное дело • Шальная музыка • Порочный круг • Сиреневый туман • Фартовые бабочки • Девушка ищет спонсора • Тузы и шестерки. • Брызги шампанского • Киллеры не стареют • Роковое место • Иллюзия жизни • Расплата за ложь • Ястреб ломает крылья Для читателей 16+ Использованы материалы сайта Википедия #памятьпочитайка #новосибирскпочитайка #писателипочитайка #интересноевидеопочитайка

ВАРЕНЬЕ ДЛЯ РУССКИХ КЛАССИКОВ Оригинальные рецепты и кулинарные пристрастия ВАРЕНЬЕ ДЛЯ АЛЕКСАНДРА БЛОКА С тех пор, как шестимесячного Сашу привезли в имение деда в Шахматово, он вместе с семьей проводил там каждое лето с 1881 по 1916 год, наслаждаясь чудесным воздухом, невероятной красоты пейзажами и, конечно же, ежедневными чаепитиями в кругу семьи, непременно с любимым вареньем. Варка варенья было любимым делом бабушки Блока, Елизаветы Григорьевны Бекетовой и, по воспоминаниям дочери Марии , «делала она это артистически и посвящала этому целые дни… Рано утром, в саду под благоухающими липами ставили жаровню, ящик с углём, на скамейку приносили банку с сахаром, медный таз и отобранные ягоды. Сначала, положив нужное количество сахара и воды, она ставила таз на жаровню. Сварив сироп до прозрачности, она высыпала ягоды, и усевшись в кресло из красного дерева с ситцевой подушечкой, следила за тем, чтобы пенка не ушла через край. В конце концов, варенье выходило образцовое». Но главным секретом варенья был ром, который специально заказывали в Петербурге. На само варенье обязательно клали кружок из белой бумаги, смоченный в роме. Приведем два рецепта варенья – яблочное и сливовое, которые очень любили в этой семье Взять яблоки, лучше сладкого сорту, очистить их от кожицы, разрезать пополам и осторожно вырезать семечки и бросать в холодную воду, чтобы не потемнели. Или же можно очищенные яблоки порезать небольшими кусочками. Сварить сахарный сироп по пропорции на 1 фунт яблок, взяв 1-1/2 фунта сахара и 4 стакана воды. В кипящий сироп опустить яблоки и варить их до прозрачности, но смотреть, чтоб не разварились. Готовые яблоки вынимать ложкой. Все готовые яблоки сложить в банку. Сироп уварить до густоты, остудить и залить им яблоки. Вместе с яблоками можно варить вершок корицы, ванили или других духов. Взять спелую сливу, обдать кипятком, как кожица полопается, снять, вынуть косточки, опустить в холодную воду и поставит на лед на ночь. На следующее утро воду слить, выполоскать сливы в холодной воде, откинуть на решето, чтобы стекла вода. Сварить сироп по пропорции на два стакана слив, два стакана сахара и три стакана воды. Вскипятить таким образом сироп несколько раз, чтоб загустел. Затем теплым сиропом залить сливу и варить до прозрачности ягод, но не переваривая их. На само варенье в баночку обязательно нужно положить бумажный кружок, пропитанный ромом. На первом фото: А.А.Блок с собакой Дианкой на ступенях крыльца шахматовского дома. Слева направо: А.А.Кублицкая-Пиоттух (мать поэта), А.Н.Бекетов, Н.Н.Бекетов, Е.Г.Бекетова, М.А.Бекетова. 1894 г. Третье фото: художник В. Маковский. Варка варенья На последнем фото: Чаепитие в усадьбе Шахматово Источник: https://kulturologia.ru/blogs/220717/35372/

ЮБИЛЯРЫ НА КНИЖНОЙ ПОЛКЕ 165 лет со дня рождения Антона Павловича Чехова Антон Павлович Чехов родился 17 января (29 января по старому стилю) 1860 в Таганроге Екатеринославской губернии (теперь Ростовская область) Чехов - замечательный русский писатель, общепризнанный классик мировой литературы. По профессии врач. Почётный академик Императорской Академии наук по Разряду изящной словесности (1900—1902). Один из самых известных драматургов мира. Его произведения переведены более чем на 100 языков. Его пьесы, в особенности «Чайка», «Три сестры» и «Вишнёвый сад», на протяжении более 100 лет ставятся во многих театрах мира. За 25 лет творчества Чехов создал около 900 различных произведений (коротких юмористических рассказов, серьёзных повестей, пьес), многие из которых стали классикой мировой литературы. Особенное внимание обратили на себя «Степь», «Скучная история», «Дуэль», «Палата № 6», «Рассказ неизвестного человека», «Мужики» (1897), «Человек в футляре» (1898), «В овраге», «Детвора», «Драма на охоте»; из пьес: «Иванов», «Чайка», «Дядя Ваня», «Три сестры», «Вишнёвый сад». Из воспоминаний Ивана Бунина о Чехове: "Точен и скуп на слова был он даже в обыденной жизни. Словом он чрезвычайно дорожил, слово высокопарное, фальшивое, книжное действовало на него резко; сам он говорил прекрасно - всегда по-своему, ясно, правильно. Писателя в его речи не чувствовалось, сравнения, эпитеты он употреблял редко, а если и употреблял, то чаще всего обыденные и никогда не щеголял ими, никогда не наслаждался своим удачно сказанным словом." "Он мало ел, мало спал, очень любил порядок. В кoмнатах его была удивительная чистота, спальня была похожа на девичью. Как ни слаб бывал он порой, ни малейшей поблажки не давал он себе в одежде. Благородство Чехова - цветы, животные, благородство людских поступков. Со всеми он был одинаков, какого бы ранга человек ни был." К рассказам Чехова будут обращаться всегда. Читаются они необыкновенно легко, потому что мастерство писателя непревзойдённо. Он пишет кратко, но ёмко. Смеётся весело, но с оттенком грусти. Учит не просто чувствовать, а чувствовать благородно, вызывая то улыбку, то слёзы сострадания. И ничего не придумывает, воспроизводя сюжеты из самой жизни. Его слова звучат тихо, но попадают в самую душу. Он не читает мораль, не бранит, не наказывает за злодеяния. Он понимает, что победить можно только смехом, добрым примером и сочувствием. Чехов был мастер точных выражений, созданных самой жизнью. Фото из личного архива администратора.