☕🍗Кулинарные рецепты .Советы.Просто.Быстро.Экон

Домашний очень вкусный сыр

Сацибели Помидоры - 2 кг • Перец болгарский - 1,5 кг • Перец острый - 1 шт • Базилик - 50 г • Кинза - 50 г • Чеснок - 2 головки • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. • Уксус яблочный - 50 мл • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Шафран - 1 ч.л. • Уцхо-сунели - 1 ч.л.

Аджика чили

Свежая, насыщенная и ароматная аджика на зиму. Легкая в приготовлении и не занимает много времени. Ингредиенты Помидоры 7/5 кг Перец болгарский 3 кг Чеснок 400 гр Острый перец 100 гр Соль 4 ст л с горкой Салициловый порок 1 ст л без горки Приготовление Для начала подготавливаем все ингредиенты. Моем, чистим и измельчаем. Далее к перетертым помидорам добавляем все ингредиенты, перемешиваем и убираем в холодильник на трое суток. За это время обязательно перемешиваем 2-3 раза в день. Вот тут кстати можно отрегулировать все под ваш вкус. Любите по соленее добавьте соль, по острее добавьте остринку. Далее переливаем аджику по баночкам или бутылочкам, где вам больше нравится, и храним в прохладном месте. В летнее время лучше всего хранить конечно в холодильнике.

Маринованные огурцы 🥒

Квашенные помидоры👍

Быстрая и вкусная закуска.