Предыдущая публикация
Пышные оладьи без муки
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Манная крупа — 350 г
- Кефир или натуральный йогурт — 250 мл
- Сода — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 200 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Яйца взбейте венчиком с солью, обычным и ванильным сахаром до однородности.
2․ Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3․ Смесь накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30–40 минут.
4․В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к тесту соду, перемешайте.
5․ Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями. Жарьте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
СУП ГОРОХОВЫЙ
Ингредиенты:
Горох - 1 стакан
Мясо - 200 гр
Бекон - 80 гр
Морковь - 1 шт
Луковица - ½ шт
Кубик бульона - 2 шт
Картофель - 2-3 шт
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать небольшими кубиками мясо. Нарезать лук и бекон. Морковку нарезать кубиками. Нарезать картофель. Картошку можно и не добавлять. Добавить в мультиварку бекон и лук обжарить на "ВЫПЕЧКЕ" 10 минут, чтобы вытопился жир. Добавить мясо, горох. Раскрошить бульонные кубики, перемешать хорошо. Добавить морковку, картошку, лавровый лист. Влить воды. Так, чтобы уровень воды был на 3 см выше гороха с мясом и овощами. Поставить в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" на 2 часа.
Приятн
КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр
Свежие шампиньоны - 300 гр
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Мука - 2 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Сметана - 2 ст. л
Соль
Перец
Приготовление:
Куриные грудки и шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, 5 минут. Добавить куриное филе и шампиньоны, готовить еще 5 минут. Развести сметану и муку в ½ стакана теплой воды. Влить в чашу мультиварки и готовить 20 минут.
Приятного аппетита!
КЕКС С ЦУКАТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца;
2 ст.муки;
1 ст. сахара;
1 ст. л. разрыхлителя;
100 г. слив.масла;
1 ст. кефира;
цукаты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца и сахар до густой пены, добавляем растопленное масло и кефир, муку и разрыхлитель смешиваем и взбиваем с основной массой, кладем в тесто цукаты, я добавила еще несколько свежих слив, нарезанных кубиками, но это по сезону, конечно. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто. Готовим на режиме «Выпечка» 45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пельмени на пару в мультиварке
Приготовить пельмени на пару, это быстро, легко и потрясающе вкусно!
Я раньше думала, что нет ничего проще, чем отварные пельмени. А вот и нет! Как сделать пельмени на пару при помощи мультиварки. Еще проще, чем в кастрюле! И полезнее в разы!
Ингредиенты:
Пельмени — 300 гр
Масло растительное — 1 ч.л.
Перец горошком — 8 шт
Лавровый лист — 2 шт
Мне в этом рецепте приготовления пельменей особенно понравилось то, что варятся они не просто на пару, а на воде со специями. Даже не смогу объяснить, как здорово аромат специй пропитывает пельмени! При варке такого эффекта не получишь уж точно!
В чашу мультиварки выкладываем все специи и приправы. Я еще корень петруш
РИС С ФАРШЕМ ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ (м/с - мультистакан 160 мл):
1 м/с - Рис круглый
0,5 м/с - Кукуруза, зелёный горошек с/м
0,5 шт. - Морковь
0,5 шт. - Лук репчатый
250 г. - Фарш домашний
1 ст.л. - Масло растительное
2 м/с - бульон или вода
Соль - по вкусу
Перец (чёрный, молотый) - по вкусу
(Для большой мультиварки - увеличиваем ингредиенты вдвое)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить в кастрюлю масло. Морковь и лук мелко нашинковать. Положить в мультиварку половину овощей и фарша, насыпать помытый рис. Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу. Выбрать программу «Гречка» или "Рис, крупы". Далее - по инструкции к программе. Готовить прим
Ванильный бисквит на кипятке
Простой рецепт приготовления шикарного бисквита! Особенность приготовления ванильного бисквита на кипятке в том, что в отличие от классического бисквита, не нужно яйца делить на белки и желтки. Такой бисквит всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным! Отлично сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами.
Ингредиенты:
яйца 4 шт
сахар 1 стакан (190 г)
мука 1 стакан (130-150 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
крутой кипяток 3 ст.л.
ванилин
Очень хорошо взбить яйца с сахаром до пышного состояния и увеличения примерно в 3 раза. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь (на минима
Пирожное из детства
Кто-то знает это пирожное под названием "22 копейки", кто-то - под названием "Школьное". Но одно могу сказать точно - пирожное получается очень вкусным, а готовится достаточно просто. Такая выпечка будет очень кстати к семейному чаепитию!
Ингредиенты:
600 гр муки,
200 гр сахара,
300 гр сливочного масла,
1,5 яйца (1 целое + желток),
Щепотка соли,
1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Ванильный сахар по желанию
Для прослойки:
400 гр яблочного повидла
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо д
СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Ингредиенты:
Сельдь - 3 шт
Вода - 1 л
Соль - 3 ст. л соли без горки
Сахар - 1 ст. л
Лавровый лист - 3-4 шт
Чёрный перец горошком.
Приготовление: ⠀
Удалить у рыбы внутренности и голову. Селедку промыть и сложить в контейнер или банку. Положить лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, сахар и залить 1 литр охлаждённой кипяченой воды., взболтать для растворения соли и сахара (можно сразу сделать рассол: соль и сахар добавить в воду, закипятить и охладить) как вам удобно. Рассол должен полностью покрыть селедку. Контейнер закрываем и отправляем в холодильник. Через сутки такую селедочку уже можно пробовать, а через 3 суток селедку из рассола лучше достать, что б
СНЕЖНЫЙ КРАБ
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 гр)
Яйцо - 3 шт
Майонез - 6 ст. л
Твёрдый сыр - 150 гр
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Размораживаем крабовые палочки, опускаем в кипящую воду на 2 минуты. Остужаем и раскручиваем. Яйца отвариваем, очищаем, натираем белки на крупной терке, желтки на мелкой тёрке. Сыр с чесноком натираем на мелкой тёрке, добавляем желтки, заправляем майонезом и перемешиваем. Наносим сырную смесь на крабовые палочки и сворачиваем рулетиком. Так делаем с каждой палочкой.
Укладываем на блюдо: в основе четыре крабовые палочки, на них кладём три палочки, потом две, сверху одну. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза. я Укр
00:24
загрузка
Показать ещё