​Суп с пельменями в мультиварке некрупные пельмешки – 230 г; лук, морковь – по 85 г; грибы – 290 г; картофель – 290 г; масло – 25 г; соль, зелень, специи. Перетертую морковь, кубики лука и нашинкованные грибы жарят на растительном жиру в режиме «Выпечка» или «Жарка». Добавляют кубики картофеля, вливают подсоленную и приправленную специями воду. Количество жидкости определяют исходя из желаемой густоты готового блюда. Варят перечисленные ингредиенты на программе «Суп» или «Варка» 50 минут. После чего закладывают пельмешки, всыпают нарубленную зелень и варят суп еще минут 10 на том же режиме. Приятного аппетита!
    0 комментариев
    6 классов
    ​КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРТОШКОЙ И СМЕТАНОЙ Ингредиенты: Куриная грудка – 0,5 кг. Картофель – 0,5 кг Сметана 20% – 200 мл. Свежий чеснок – по вкусу Смесь перцев, куркума, соль, кориандр – по вкусу Масло подсолнечное – 1 ст. л. Приготовление: Мясо промойте, обсушите и нарежьте крупными частями. В отдельной посуде смешайте сметану со специями и измельченным чесноком. Соль пока не добавляйте, так как она способна вытягивать влагу, что может сделать мясо сухим. Добавьте курицу к сметане и хорошо перемешайте. Накройте емкость или затяните пищевой пленкой. Оставьте мариноваться 20-30 минут при комнатной температуре или поставьте в холодильник на 1 час. Картофель очистите, промойте и разрежьте
    0 комментариев
    5 классов
    ​​​​КУРИНЫЕ НОЖКИ НА ПАРУ И КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Топлёное или сливочное масло - на дно Картофель - сколько нужно на порцию Маринованные куриные ножки - 4-9 шт. (сколько влезет в пароварку) Соль Чеснок Вода - 5 мультистаканов Приготовление: На дно чаши положить несколько кусочков топленного или сливочного масла, крупно порезанный картофель, сверху посыпать солью с чесноком, налить 5 мультистаканов воды. На пароварку поместить маринованные куриные ножки. Ножки я мариновала в течении 4 часов в маринаде для гриля или можно мариновать в соевом соусе с чесноком и приправой для курицы. Готовить на режиме Пар 40-50 мин - за это время курица становится мягкой и сочной, вода в
    0 комментариев
    7 классов
    🔶МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА Ингредиенты: - 800 г редиски (2 упаковки) - 10 зубчиков молодого чеснока (или 5-7 обычного) - 5-7 веточек свежей петрушки - 5-7 веточек свежего укропа - 2 ч. ложки белого сахара - 2 ч. ложки крупной соли - 1 маленький перчик чили - 5 горошин черного перца - 4 ст. ложки 5%-го уксуса - 6 ст. ложек оливкового масла - 8 ст. ложек воды Редиску помыть, срезать хвостики и верхушки и слегка разбить ее ударом кухонного молотка. Сложить в банку или пищевую коробку с крышкой. Добавить порезанный чеснок, перчик и зелень, всыпать всё сыпучее и влить всё льющееся😁. Тщательно всё перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник. По возможности пару раз перемешать. Не забудьте н
    1 комментарий
    14 классов
    ​🔶Кекс с сухофруктами Ингредиенты: Яйца - 4 шт; Сахар - 200 гр; Сливочное масло - 150 гр; Молоко - 50 мл; Сметана - 1 ст.л; Мука - 220 гр; Разрыхлитель - 1 ч.л; Сухофрукты (изюм, курага, чернослив...), орехи, Цукаты - по вкусу на ваш выбор. Приготовление: Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость. Тем временем взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной массы, после в эту массу добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло, молоко, сметану, перемешиваем, просеиваем сюда же муку с разрыхлителем, можно добавить и ванилин по вкусу, перемешиваем тесто(смотрите на консистенцию, не переборщите с мукой). Тесто готово. Ополаскиваем
    0 комментариев
    15 классов
    ​Запеченная скумбрия с луком под соусом Ингредиенты: Скумбрия с/м – 2-3 шт. (1,2 кг.) Лук репчатый – 2-3 шт. Хрен – 2 ч.л. Горчица – 2 ч.л. Сметана – 3 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Соль – по вкусу Приготовление: Подготовьте скумбрию и все необходимое для соуса. Свежемороженую скумбрию не размораживайте до конца, так ее будет удобнее нарезать. У тушек отрежьте голову и хвост, сделайте вдоль брюха ровный разрез, достаньте все внутренности. Разделанные тушки ополосните внутри и снаружи, промокните салфетками, нарежьте на одинаковые куски шириной примерно 2 см. Отдельно приготовьте маринад. В пиалочке соедините сметану и соевый соус, добавьте горчицу и хрен. Смесь посолите по вкусу, тщательно
    0 комментариев
    16 классов
    ​​СЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ Ингредиенты: Сельдь свеже мороженная - 2 шт. Лук - 2 шт. Лимон - 0,5 шт. Сахар - около 6 ч.л. Соль - 6 ч.л. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 10-12 шт. Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, по 0,5 ч.л. сахара и соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий
    1 комментарий
    7 классов
    Жареные пельмени 📖 Ингредиенты: - Пачка пельменей - Сливочное масло - 20 г. - Бульон (вода) - 50 мл. - Майонез - по вкусу - Оливковое масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Берем сковородку, раскаляем, обязательно оливковое масло, закидываем пельмени и начинаем обжаривать, хорошо-хорошо, под крышкой. 2. Потом в конце добавляем немножечко сливочного масла, добавляем бульон или воду на максимальной температуре и начинаем размешивать, вращать так сковородкой, для того, чтоб пельмени превратили масло и воду в эмульсию, чтобы они начали блестеть. 3. Дальше вываливаем их в тарелку, заправляем это все майонезом «Провансаль», наливаем сладкий крепкий черный чай, скрываемся куда-ни
    2 комментария
    29 классов
    Идеальные блинчики 📖 Ингредиенты: - Яйца - 2 шт. - Сахар - по вкусу (1-2 ст.л) - Соль - щепотка - Сода - 0,5 ч.л. - Мука - 1 стакан - Молоко - 1 стакан - Кипяток - 1 стакан - Растительное масло- 2 ст.л ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца смешиваем с сахаром и солью, добавляем молоко и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем соду и кипяток тонкой струйкой, перемешиваем. 2. В конце добавляем немного масла и даем тесту отдохнуть минут 10. 3. Жарим блинчики обычным способом с двух сторон.
    0 комментариев
    15 классов
    Мини-панкейки 📖 Ингредиенты: - Яйцо – 1 шт. - Творог – 100 г. - Сахар – по вкусу - Соль – щепотка - Сода – 1/2 ч. л. - Мука – 20 г. - Любые фрукты, сгущёнка – для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соединяем яйцо, творог, сахар, соль, соду и муку до однородной консистенции (можно пробить блендером). 2. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарим мини панкейки с 2-х сторон до золотистого цвета. 3. Подаем с фруктами и ягодами.
    0 комментариев
    6 классов
Фильтр
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё