Семейное блюдо

Вкусный джем из самой обычной тыквы с лимоном 🍋 Такой джем отлично хранится даже в квартире. Игредиенты: 1 кг очищенной тыквы, 800 г сахара, 1 лимон. Приготовление: Тыкву почистить и мелко порезать, а можно сразу пропустить через мясорубку. Добавить сахар и сок лимона с цедрой. Варить до мягкости тыквы, а затем измельчить погружным блендером, а если сразу тыкву измельчили, то просто уваривать до нужной вам густоты. Приятного аппетита!

Блюда: 1. Салат «Оливье с курицей» 2. Салат «Гранатовый браслет» 3. На горячее «Курочка в картофельном цветке» Закуски: ⁃ Куриные шарики с орехом в сухариках ⁃ Паштет куриный с хрустящими палочками ⁃ Бутерброды с киви ⁃ Закусочные бутерброды с сельдью ⁃ Мини-закуски с колбасой ⁃ Яйца, фаршированные шпротным паштетом ⁃ Фруктовая нарезка СПИСОК ПРОДУКТОВ: - Хлеб для сендвичей ✓ Курица 1 шт (~2,3-2,5 кг) ✓ Майонез 400 мл ✓ Яйца 1 дес ✓ Сыр «Гауда» 160 гр ✓ Сыр плавленый «Карат» (или «Дружба») 1 шт ✓ Сельдь соленая (филе) 250 гр ✓ Нарезка колбасная 100 гр ✓ Гранат 1 шт ✓ Мандарины 500 гр ✓ Яблоко 200 гр (1 шт) ✓ Киви 250 гр (2 шт) ✓ Зелень ассорти (лук зеленый, укроп, петрушка) ✓ Огурец длинный 1 шт ✓ Помидоры Черри 250 гр ✓ Свекла 500 гр ✓ Морковь 350-400 гр ✓ Лук 200 гр ✓ Картофель 1,4-1,5 кг ✓ Чеснок 1 шт ✓ Грецкие орехи 75 гр ✓ Сливки 10% 200 мл ✓ Шпроты 175 гр (1 б) ✓ Горошек 1 б ✓ Растительное масло РЕЦЕПТЫ «Гранатовый браслет» ⁃ Курица вареная 200 гр ⁃ Яйца 2 шт ⁃ Свекла 1 шт ⁃ Морковь 1 шт ⁃ Картофель 1 шт ⁃ Сыр 50 гр ⁃ Грецкие орехи 40 гр ⁃ Лук 1 шт ⁃ Гранат ⁃ Майонез ⁃ Соль по вкусу Вареную курицу разобрать на волокна. Лук нарезать мелким кубиком и ошпарить кипятком (чтоб ушла горечь). Яйца и овощи натереть на мелкой тёрке. Орехи порубить ножом. В середину тарелки поставить стакан и вокруг него собрать салат слоями: курица, майонез, лук, сыр, майонез, яйца, майонез, картофель, морковь, орехи, свекла, майонез. Сверху салат украсить зернами граната. «Оливье с курицей» ⁃ курица вареная ⁃ Картофель 1 шт ⁃ Яйца 2 шт ⁃ Морковь 1 шт ⁃ Огурец свежий 1 шт (срезать овощечисткой несколько слайсов на украшение горячего блюда) ⁃ Лук зеленый, укроп ⁃ Майонез - горошек ⁃ Соль по вкусу Все ингредиенты нарезать кубиком, зелень измельчить. Все объединить и заправить майонезом (лучше перед подачей). «Курочка в картофельном цветке» ⁃ куриное филе 2 шт ⁃ Картофель сырой (небольшого размера) 6 шт ⁃ Сыр натертый 50 гр ⁃ Майонез 1 ст л ⁃ Чеснок 2-3 зубчика ⁃ Соль, перец по вкусу Куриное филе нарезать вдоль на тонкие полоски, отбить. Картофель нарезать на тонкие ломтики овощечисткой. Майонез смешать с измельченным чесноком. Куриное филе выложить внахлест в длинную полоску, сверху ломтики картофеля. Посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и присыпать немного сыром. Свернуть все в розочку. Положить в форму для выпечки кексов. Накрыть фольгой и запекать при 180 гр 30 минут. Потом фольгу убрать, смазать сверху майонезом и еще запекать минут 7-10 до зарумянивания. Закуски: «Паштет куриный с хрустящими палочками» ⁃ курица вареная ⁃ Лук 1 шт ⁃ Сливки 30-50 мл ⁃ Соль, перец по вкусу ⁃ Тостовый хлеб Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Измельчить в блендере курицу, лук и сливки. Сливки добавляйте постепенно до желаемой густоты паштета. Паштет посолить, поперчить по вкусу. Хлеб нарезать на 4-5 частей вдоль, запекать в духовке при 200 гр 8-10 мин. «Куриные шарики с орехом в сухариках» ⁃ курица вареная ⁃ Сыр ⁃ Яйцо 1 шт ⁃ Майонез ⁃ Орехи грецкие ⁃ Сухарики ⁃ Соль, перец по вкусу. Куриное вареное нарезать мелко. Натертые на мелкой тёрке сыр и яйцо объединить с курицей, заправить майонезом и хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Из обрезков хлебных краешков сделать сухарики: нарезать хлеб небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Сформировать шарики, внутрь положить кусочек грецкого ореха и обвалять каждый шарик в сухариках. «Закусочные бутерброды с сельдью» ⁃ хлеб тостовый 4 кус ⁃ Свекла вареная 1 шт ⁃ Морковь вареная 1 шт ⁃ Филе сельди 1 уп ⁃ Майонез 2-3 ст л ⁃ Лук репчатый 1 шт ⁃ Укроп ⁃ Растительное масло 50-70 мл Хлеб разрезать по диагонали на треугольники. Обжарить на растительном масле. Овощи натереть на мелкой тёрке. Смешать по отдельности с майонезом. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать колечками. Собираем закуску: на хлеб намазать овощные массы из свёклы и моркови, сверху колечки лука, кусочки сельди и посыпать укропом. «Бутерброды с киви» ⁃ Хлеб тостовый 3 кус ⁃ Сырок плавленный «Карат» ⁃ Чеснок 2-3 зубчика ⁃ Майонез ⁃ Киви 1 шт ⁃ Растительное масло С хлеба срезать корочки по краям и нарезать каждый кусочек на 4 части. Обжарить хлеб на растительном масле до хрустящей корочки. Натереть каждую гренку чесноком. Сыр перемешать с майонезом и намазать на хлеб. Сверху выложить кружок киви. «Мини-закуски с колбасой» ⁃ хлеб тостовый ⁃ Колбасная нарезка ⁃ Помидоры черри ⁃ Петрушка Из хлеба формочкой вырезать небольшие кружочки. На каждый кружок хлеба положить колбасу, сверху петрушку и половинку помидора Черри. Скрепить канапе шпажкой. «Яйца, фаршированные шпротным паштетом» ⁃ Яйца вареные 5 шт ⁃ Шпроты 1 б ⁃ Майонез ⁃ Лук зеленый ⁃ Соль по вкусу Оставшиеся 5 яиц разрезаем вдоль на 2 половинки. У рыбок отрезаем хвостики примерно по 1,5 см. Остальную рыбу растираем с желтками и добавляем майонез 1-2 ст л. Посолить по вкусу. Фаршируем белки яиц шпротным паштетом. В каждое яйцо вставить хвостик рыбы и украсить зеленым луком. На десерт - фрукты) У меня нарезка из яблока, мандаринов, бананов, киви и оставшиеся зерна граната. Вот и все) праздничный экономный стол готов! У меня осталось масло растительное, полбанки шпрот, одно филе сельди, 4 куска тостового хлеба, картошка 2 шт, половина луковицы, сливки. Майонез ушел в притык! Думаю, получился вполне сытный и вкусный стол)

ДЕВЧОНКИ, ТЕПЕРЬ ВЫ САМИ СМОЖЕТЕ ПОЧИНИТЬ СЛИВ НА КУХНЕ!

ГОСПОДИ, ПОКА ОНА ЕЛА, Я РАЗ ПЯТЬ ВСПОТЕЛА

ВСЕГО ОДИН ИНГРЕДИЕНТ И МЯСО РАСТАЕТ ВО РТУ КАК МАСЛО

АХ КАК ЖЕ ВКУСНО ОНА ЕСТ, КОМУ ТОЖЕ ЗАХОТЕЛОСЬ?

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель - Соленое сало - Специи Для соуса: - Сметана - Майонез - Чеснок - Укроп - Маринованные огурцы - Черный перец

Натуральная и полезная дoмашняя брынза, без добaвок. Молоко домашнее -6л Уксус 9%-6 ст.л Вода-6ст.л Соль по вкусу У меня молоко было жирное,поэтому я решила предварительно снять сливки.Эти сливки я добавляю в кофе ,получается очень вкусно,попробуйте. Молоко довести до кипения,остудить и снять сливки(так удобнее). Довести молоко почти кипения,но не кипятить.Влить уксус с водой и помешивать.Как только начнёте появляться сыворотка выключить огонь (обычно в течении 2-3 минут появляется ). Сыворотку слить,а массу переложить на дуршлаг.Сверху кладём плоское блюдо и груз,оставляем так примерно на 20 минут. Я люблю когда у брынзы края немного соленые,поэтому в сыворотку добавляю соль и оставляю брынзу на 5 часов в солёной сыворотке.Хранить брынзу можно в сыворотке или просто в пакете.

ЛУЧШИЙ ГРЕЧЕСКИЙ СУП ДЛЯ ЖЕЛУДКА - ПОПРОБУЙТЕ СЕЙЧАС! 🌟 💬 Когда у меня есть фасоль, я всегда готовлю этот чудесный греческий суп! Легкость приготовления и простота ингредиентов делают его идеальным решением для обеда или ужина. Этот рецепт не только вкусный и сытный, но и подходит для тех, кто придерживается правильного питания и хочет похудеть. 💪 🍽️ Рецепт: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Чеснок - 3 зубчика - Стебли сельдерея - 3 шт - Черный перец по вкусу - Паприка - 1/2 ч.л. - Растительное масло - 3 ст.л. - Помидоры - 400 г - Кипяток по вкусу - Орегано - 1 ч.л. - Лавровый лист - 1 шт - Консервированная фасоль - 500 г

КРЕАТИВНЫЕ ФОРМЫ ИЗ ТЕСТА!