Кулинар дома-быстрые и вкусные рецепты

Быть красивыми и толстым, одновременно, могут позволить себе только коты)))❤❤❤

Девочки забирайте этотрецепт на заметку,получается даже у тех  кто ни разу не пёк пирогов.     И не пожалеете! У меня муж очень любит пироги но я не умела печь, пыталась много раз, но ни чего не получалось.    И тут я наткнулась на этот рецепт     Вы не поверите но теперь я раз в неделю балую своих родных и они очень хвалят мою выпечку.

Торты из печенья - 5 лучших рецептов   Торт из печенья банановый    Ингредиенты:  -1 кг не соленого крекера;  -4 крупных банана;  -1 л сметаны;  -0,5 кг сахара;  -100 гр. шоколада.    Приготовление:  1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.  2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.  3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.    Торт из печенья на заварном креме    Ингредиенты:  -300 г печенья;  -300 г масла;  -300 г сахара;  -1 яйцо;  -300 г молока;  -1 ч. л. картофельной муки;  -2 стакана очищенных орехов;  -по вкусу ванилин.    Приготовление:  1. Муку разбавляем в половине стакана теплого молока и вливаем эту смесь в кастрюльку с доведенным до кипения стаканом молока. Варим до густоты, помешивая, потом остужаем.  2. Растираем масло с сахаром и яйцами, смешиваем все с остывшей мучной массой и ванилином.  3. Печенье измельчаем в мясорубке, орехи рубим, и все всыпаем в полученный крем и хорошо размешиваем.  4. Выстилаем форму промасленной бумагой и выкладываем в нее полученную массу, разравниваем ножом и помещаем на несколько часов в холодильник. Затем, вынув торт из формы и сняв с него бумагу, украшаем его половинками орехов и измельченным печеньем.    Торт без выпечки с фруктами    Ингредиенты:  -700 г нежного крекера;  -0,5 л. сметаны 25 %;  -25 г желатина;  -200 г сахара;  -3 банана;  -3 апельсина;  -3 киви;  -2 крупных яблока;  -по вкусу и возможностям - ягоды.    Приготовление:  1. Заливаем желатин водой и готовим его согласно инструкции, указанной на упаковке. Фрукты чистим и нарезаем мелкими кусочками, не забыв оставить для украшения по 1 фрукту. Ягоды моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.  2. Смешиваем сметану с сахаром, фруктами и растворенным желатином, хорошо перемешиваем.  3. Каждую печенюшку окунаем в полученную массу и выкладываем на блюдо в виде торта, сверху поливаем оставшейся массой из сметаны с фруктами.  4. Нарезав оставленные фрукты тонкими дольками, обкладываем ими вместе с ягодами поверхность торта, который затем оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.    Торт из печенья с творожным кремом    Ингредиенты:  -400 г творога;  -200 г сгущенки;  -1  ч. л. какао (с горкой);  -2/3 стакана молока;  -30 шт. печенья;  -1 банан;  -ванилин;  -цукаты и кедровые орешки (для украшения).    Приготовление:  1. Перемешиваем в миске до однородности половину творога с половиной сгущенного молока и ванилином.    2. В другой миске смешиваем вторую половину творога с оставшимся сгущенным молоком и какао, тщательно перемешиваем.    3. Выливаем молоко в плоскую тарелку. Обмакивая в молоко печенье, выкладываем его на блюдо, сверху намазываем его творожно-ванильной массой, разравниваем. Затем, обмакивая в молоке следующую партию печенья, выкладываем его сверху и и промазываем творожно-шоколадной массой. Сверху раскладываем порезанный на кружочки банан, намазываем все творожно-шоколадной массой. Затем повторяем все слои так, чтобы последним слоем оказалось печенье, покрытое творожно-ванильной массой.    4. Украсив наш торт разноцветными цукатами и кедровыми орешками, ставим его холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.    Торт из печенья с кофейным ароматом    Ингредиенты:  -4 яйца;  -200 г сахара;  -200 г сливочного масла;  -0,5 кг печенья;  -1 стакан крепкого кофе;  -2 ст. л. порошка какао;  -10 г ванильного сахара;  -100 г шоколада.    Приготовление:  1. Смешав яйца с сахаром, какао-порошком и ванильным сахаром, прогреваем все на водяной бане до загустения. После охлаждаем полученную смесь и, добавив в нее размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.    2. Смазав маслом форму, укладываем в нее слоями печенье, предварительно обмакивая его в приготовленное кофе. Каждый слой промазываем полученным кремом. Когда все слои будут уложены, ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.    3. Достав торт из холодильника, осторожно переворачиваем форму и украшаем наше изделие тертым шоколадом.  Торты из печенья - полезные советы опытных кулинаров    Замачивая печенье в молоке перед укладкой в слои, не передерживайте его, позволяя печенюшкам размокнуть! Иначе вы не сможете уложить его красиво на блюдо. Оптимальным временем для выдерживания печенья в молоке можно считать не более 20 секунд. Для укладывания замоченного печенья на блюдо лучше всего пользоваться тонкой лопаткой.    При оформлении торта из печенья лучше накрыть блюдо куском тонкой промасленной пергаментной бумаги, чтобы впоследствии тортик было легче нарезать на порционные кусочки.    Блюдо, на которое укладывается печенье, предварительно намоченное в молоке, лучше ставить слегка наклонно, чтобы удалились излишки молока.    Не пренебрегайте советом дать готовому торту настояться в холодильнике. Это нужно для того, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом и вкус изделия стал более насыщенным.  Приятного аппетита!

Бесподобно нежная шарлотка. Самая вкусная!   Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях   . Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем   Для нас это очень важно   Это самый вкусный вариант для шарлотки. Сохрани рецепт!   Ингредиенты   2-3 яблока,   1 чашка муки (чашка 240 мл),   1 чашка белого мелкого сахара,   3 крупных яйца,   щепотка соли,   1/2 ч.л. корицы,   1/2 ч.л. ванильной эссенции,   1 ст. л. крахмала (по желанию),   сахарная пудра для присыпки (по желанию).   Приготовление   Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.   Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.   Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться.   Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).   Приятного аппетита!

Наша семья уже давно не покупает соленуюскумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую! Ингредиенты:   1 кг скумбрии ИЛИ селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления:   Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.

По чем бублики? И ведь ,что самое интересное -на улице,без всяких пакетиков ,все спокойно покупали и ничего не боялись ....

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ   Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.   Нам понадобится: - для теста: 1 стакан молока 1 ст.ложка сахара пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр) 3 и 1/4 стакана муки 200 гр сливочного масла щепотка соли   - для начинки:     2 средних скумбрии 1 крупная луковица 1 ч.ложка соли 0,5 ч.ложки сахара 0,5 ч.ложки чёрного перца     В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить, пусть покроется шапочкой. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. Масло комнатной температуры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто. Оно должно быть не крутое, мягкое, но довольно упругое (регулируем мукой). Потом скатываем тесто в шар, кладём в целлофановый пакет и убираем в холодильник на полчаса.  Тем временем делаем начинку. Скумбрию очищаем, убираем голову, хвост, плавники, снимаем кожицу и убираем косточки (у скумбрии это всё очень быстро делается). Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем четверть-кольцами, добавляем к рыбе, посыпаем солью, сахаром и перцем, аккуратно перемешиваем и отставляем минут на 15-20.Вынимаем тесто из холодильника (оно должно распухнуть в пакете). Делим его на две неравные половины (одна немного больше другой), бОльшую часть руками распределяем по форме, смазанной сливочным маслом, оставляя загнутые края. Выкладываем начинку и закрываем оставшейся раскатанной частью теста. Пирог протыкаем вилкой в нескольких местах и смазываем желтком, смешанным с водой. Накрываем полотенцем, пусть немного подойдёт, минут 15. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистого цвета как на фото. Немного остужаем (если терпежа хватит) и едим!

Пирог Курник "Подушечка"💕 Какая красота, даже жалко резать... Хорошая идея, как красиво оформить пирог прямоугольной формы. Очень вкусный получился пирог. У нас в семье он точно приживётся.  Тесто тает во рту! А аромат такооой ммм... словами не описать Ингредиенты:

А вы знаете правильный ответ?

За 10 минут накормила всё семейство )   Записывайте РЕЦЕПТ!