ok.eda

Новый способ приготовления куриных бёдрышек.

Идеальный манник 👍

БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🥞

Очень вкусно 😋

Смешайте яйца с Овсянкой 👍

🫰Закусочные помидоры 🍅

Борщ с фасолью и свиными рёбрышками Ингредиенты на трёхлитровую кастрюлю: 🍠 Свёкла — 2 шт (средние) 🍅 Томаты в собственном соку — 200 г 🧅 Лук репчатый — 0,5 шт (крупный) 🥕 Морковь — 1 шт (крупная) 🥬 Капуста — 250 г 🥫 Фасоль в томате — 400 г 🌶️ Перец болгарский — 80 г 🥩 Мясо с рёбер — 250 г 🍃 Лавровый лист — 1 шт 🌿 Укроп, петрушка — хорошая горсть 🧂 Соль — по вкусу 🍬 Сахар — 1 ст. л. Для бульона: 🍖 Рёбра свинины — 1,2 кг 🧅 Лук репчатый — 1 шт 🥕 Морковь — 1 шт ⚫ Перец чёрный горошком — 8 шт 🧂 Соль — 1 ст. л.

Хрустящие картофельные гнезда с тартаром из вагю и лимонным маслом. Великолепная идея для фуршета! -Ингредиенты: - Крахмалистый картофель - 150 г - Вырезка говядины вагю - 80 г - Чёрная икра - 15 г - Каперсы - 5 г - Маслины - 5 г - Горчица Касунди - 5 г - Оливковое масло с лимоном - 2 мл - Лимонное айоли - 5 г - Шнитт-лук - 3 г - Белый уксус - 10 мл --- Технология приготовления: 1.- Очистите картофель и нарежьте его на тонкие нити с помощью спирализатора. - Окуните картофельные нити в ледяную воду с уксусом и небольшим количеством соли на 20 минут. 2. - Сформируйте из картофельных нитей гнезда. - В сотейник с разогретым до 160°C маслом поставьте металлические кольца нужного диаметра и положите внутрь картофельные гнезда. - Жарьте до подрумянивания и обсушите на бумажном полотенце. 3. - Нарежьте вагю мелким кубиком и смешайте с каперсами, маслинами, горчицей Касунди, лимонным айоли и шнитт-луком. - Уберите смесь в холодильник. 4. - Выложите тартар поверх картофельного гнезда. - Сверху натрите немного вяленого желтка и сбрызните оливковым маслом с лимоном. - Украсьте икрой и подайте с листьями настурции. Приятного аппетита!

Шпроты елочки 😍😍😍