Вкусняшка

Очень вкусный бисквит. Пеку такой много лет. Попробуйте, не пожалеете. ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» 🥹 Ингредиенты: ◽яйца - 3 шт ◽сахар - 12 ст.л. ◽молоко - 12 ст.л. ◽масло - растительное - 12 ст.л. ◽мука - 12 ст.л. ◽разрыхлитель - 1 ч.л. ◽соль, ванилин ◽ягоды, фрукты по желанию 🔻Яйца и молоко должны быть комнатной температуры 🔻Соедините все ингредиенты, перемешайте и вылейте в форму для запекания, у меня форма 30*20, поэтому он получился не сильно высокий 👌🏻 можете взять форму меньше, выпекала ранее в круглой диаметром 25 см, получился прям пышненький 🥰 🔻Выпекать 40 минут при 180 градусах 🔻Ягоды или фрукты можете вообще не добавлять, получите простой и вкусный бисквит к чаю, еще люблю просто посыпать маком или добавить в тесто цедру лимона, в общем выключайте фантазию и творите 🥰

Пигоди – вкусные корейские пирожки, приготовленные на пару 💬 Если вы любите азиатскую кухню, попробуйте пигоди – традиционные корейские пирожки с мясной начинкой, приготовленные на пару. Эти воздушные и сочные изделия особенно популярны среди любителей домашних угощений.

Где котлетка, где пюрешка, где компот?!

Идеально дополнит любой салат 🍃 курица Цезарь - для вашего салата 💬 Погрузитесь в мир невероятного вкуса с хрустящей курицей Цезарь, которая идеально дополнит любой салат, придавая ему не только сочность, но и особенную текстуру.

Лепешки с сыром 👍

Традиционный вкус узбекской выпечки ташкентские лепёшки 💬 Ташкентские лепёшки настоящий символ уюта, теплоты и восточной гостеприимности. Эти ароматные, воздушные лепёшки с хрустящей румяной корочкой напоминают о базарах Ташкента и традиционных узбекских тандырах. Их можно легко приготовить в домашних условиях, используя духовку, камень для выпечки или обычный противень. Ниже мы делимся двумя проверенными рецептами, которые помогут вам создать настоящий вкус Узбекистана прямо у себя дома. Рецепт 1: Лепёшки на молоке и сливочном масле ингредиенты: Молоко – 400 г Сливочное масло – 100 г Соль – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Сухие дрожжи – 2 ч. л. Приготовление: Замесите нежное тесто и оставьте на 45 минут для подъёма. Разделите тесто на порции по 350 г – получится 3 лепёшки. Оставьте заготовки на 10 минут, затем сформируйте лепёшки. Выпекать можно несколькими способами: На противне, смазанном маслом. На раскалённой гальке, разогретой в духовке при 240°C в течение 30 минут (имитация тандыра). На камне для пиццы – удобный способ с отличным результатом. Рецепт 2: Классические узбекские лепёшки Ингредиенты: Тёплая вода – 350 мл Сухие дрожжи – 1,5 ч. л. Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Приготовление: Замесите тесто и оставьте на 1 час для расстойки. Сформируйте лепёшки, смазав их перед выпеканием молоком с кунжутом, мацони или кефиром. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые лепёшки получаются хрустящими, пористыми и очень вкусными – настоящая восточная кулинарная радость!

Семейный рецепт «Шёлковых блинов»📌

Куриные бёдра с рисом в духовке Предлагаем приготовить рис с куриными бёдрами в духовке. В результате к обеду или ужину вы получите одновременно и мясо, и гарнир к нему. Рис получается пропаренным, рассыпчатым, а мясо сочным. Ингредиенты: Куриные бедра -5 штук Лук репчатый-1 штука(крупный) Морковь-1 штука (крупная) Сырой рис -2 стакана Вода или бульон-5 стаканов Растительное масло для жарки Специи по вкусу соль по вкусу Процесс начала с подготовки риса. Отмерила его, хорошо промыла и отставила, пока занималась куриными бедрами, рис немного набух, так он быстрее приготовится. Затем приступила к бедрам. Посолила по вкусу, добавила специй для курицы и хорошо растерла каждый кусочек, чтобы специи полностью покрыли каждое бедрышко. В рис специи не добавляла, я люблю, когда специи используются в не большем количестве. Вы можете ориентироваться на свой вкус. На хорошо разогретую сковороду налила подсолнечное масло и обжарила курицу, чтобы она приобрела красивый румяный цвет. Благодаря обжарке на сильном огне, курица максимально сохранила все свои соки, которые затем отдала рису. Убрала бёдра со сковороды. В масле, в котором жарила курицу, обжарила морковь и лук. Туда же добавила сырой рис и немного его обжарила, буквально пару минут. Рис с овощами переложила в форму для запекания, сверху выложила обжаренные бедрышки и залила подсоленной водой так, чтобы вода покрыла рис на 3 см. Затем поставила в разогретую до 180° духовку минут на 40. Блюдо получилось очень аппетитным на вид, а самое главное вкусным. Рис просто рассыпался, а курица таяла во рту.

Тыквенный манник 🍪 В нашей семье этот манник называют "Пальчики оближешь". Пирог получается очень вкусным, а, благодаря лимонному сиропу, которым заливается готовая выпечка, ещё и очень ароматным. Приготовьте этот нежнейший, наивкуснейший манник и вы точно не разочаруетесь! Ингредиенты : Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак. Кефир (кислое молоко) — 250 мл Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак. Крупа манная — 1,5 стак. Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт Вода (для сиропа) — 0,5 стак. Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет. Масло растительное (для смазывания формы) Тыкву трём на мелкой тёрке. Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным). Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой. Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог. Приятного чаепития!

🍗 Открытый пирог с курицей и грибами Этот сытный пирог вполне может заменить полноценный обед или ужин, а учитывая его размеры отлично подойдет для большой компании.