Хозяюшка - рецепт домашнего уюта!

МАНТРЫ ДЛЯ ОБРЕТЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ: ОМ БРАМ БРИМ БРАУМ САХ БУДХАЙЕ НАМАХ Мантра дарит отличное здоровье. ОМ БХАЙКАНАДЗЕ БХАЙКАНАДЗЕ МАХА БХАЙКАНАДЗЕ РАТНА САМУ ГАТЭ СВАХА Это сильная исцеляющая мантра. Когда вы ее практикуете, очень полезно представлять, как рассасывается и уходит болезнь. Хорошо петь эту мантру во время приема лекарств, мантра помогает оживить лекарства, и этим усиливает их действие. АУМ ШРИ ГАЙЯ АДИ ШИВА ГАЙЯ АДИ КАЛИ ГАЙЯ АДИ КАЛА БХАЙРАВА НАМАХ ФОРАМ Мантра для избавления от зависимости (алкогольной, наркотической, людской). Лучше начинать практиковать мантру на убывающую луну. ОМ ШРИ САРАСВАТЬЯ НАМАХ Мантра здоровья, энергии и силы. Помогает удалить негатив из тела.

Французский багет Зачем бежать в магазин, если можно приготовить багет в духовке в домашних условиях? Да при этом и просто, и быстро, и дешево! Угощайтесь Автор: Кисуля Нашла рецепт настоящего французского багета. Захотелось приготовить. Получается воздушный слоистый хлеб с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Вам потребуется: вода 80 мл дрожжи свежие 15 г молоко 270 мл масло оливковое 20 г сахар 1 ст. л. соль 1 ч. л. мука пшеничная 450 г Как готовить: 1. В тёплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, молоко, муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и поставить в тёплое место до увеличения объёма вдвое. 2. Подошедшее тесто разделить на 3 части. Настоящий французский багет должен быть не менее 65 см в длину, мы же будем отталкиваться от размера противня. 3. Каждую из трёх частей раскатать в прямоугольный пласт, смазать оливковым маслом с помощью кисточки и сложить конвертом. Затем, снова раскатать в прямоугольник, смазать маслом и свернуть рулетом. 4. Каждую заготовку можно обвалять по вкусу в различных посыпках: кунжуте, тмине или муке. Выложить багеты на противень застеленный пекарской бумагой. На каждом сделать косые надрезы острым ножом. Прикрыть багеты и оставить для расстойки на 15-20 мин. 5. Духовку нагреть до 230*, поместив на дно ёмкость с водой. Как только противень с багетами окажется в духовке, температуру убавить до 185*. Через 10 мин. ёмкость с водой убрать и продолжить выпекать ещё 20-25 мин. Готовые багеты остудить на противне, прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". 2 рецепта Даже из такой довольно сухой рыбы, как горбуша можно приготовить в домашних условиях настоящий деликатес, главное здесь - это знать правильный рецепт. Предлагаем вам подборку проверенных рецептов Угощайтесь Горбуша — солим сами 1 вариант Красная рыба — это вкуснейший деликатес, который ценят многие. Ну а какой же новый год без нее?! К праздничному столу можно легко и быстро посолить горбушу. Ингредиенты: Горбуша — килограмм; Соль — пара столовых ложечек; Сахар — столовая ложечка; Перец — по вкусу; Масло растительное — пара столовых ложечек. Процесс приготовления: Горбушу очистить от кожицы. И порезать порционными кусочками. Смешать соль с сахаром и перчиком. Сюда же можно добавить зелень или приправы. Каждый кусочек рыбы хорошо натереть полученной семью. Уложить рыбку в пластиковый контейнер, донышко которого также посыпать смесью соли и других специй. Полить рыбку маслом, чтобы она получилась сочной. Накрыть крышкой. Можно вместо контейнера использовать пищевую пленку. Убрать горбушу солиться в холодильник. Пусть полежит там 3-4 часика. Убрать с рыбы лишнюю соль по прошествии этого времени. Подавать горбушу, украсив ее лимонной долькой. 2 вариант Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха. Поставить на 30-40 минут в холодильник. Подавать с луком, лимоном, зеленью.

Вот это талант