🍅ДоМаШнИе РеЦеПтЫ и ЗаГоТоВкИ🍅

🔹 Курица с овощами в кисло-сладком соусе 🔹 Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Перец болгарский - 40 г Морковь -40 г Лук репчатый -40 г Томатная паста - 1 столовая ложка Соус соевый - 2 столовые ложки Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец чили - 1 штука Масло оливковое - 1 чайная ложка Зелень - 1 пучок Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. 2. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде. 3. Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец. 4. Разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7. 5. Затем вливаем соевый соус. 6. Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15. 7. В конце добавляе

Медовый «Наполеон» Тебе понадобится: - 4 яйца, - 4 ст. муки, - 4 ст. ложки меда, - 150 г сливочного масла, - 1 ст. сахара, - 1,5 чайной ложки соды погашенной уксусом. Для крема: - 1л 250 мл густой сметаны, - 1,5 стакана сахарной пудры, - 1 лимон, - ваниль – по вкусу. Как приготовить: Мед, сахар и сливочное масло растопи на водяной бане, слегка остуди, перемешай и вбей яйца. Затем добавь погашенную соду, плавно введи муку и замеси тесто. По консистенции тесто должно получиться масляным. Раздели его на 8-10 колобков, положи в холодильник или морозильную камеру. Пока тесто застывает, приступай к приготовлению крема. Натри на мелкой терке лимон. Если нравится горчинка кожуры, натирай лимон

Салат с кукурузой, курицей и помидорами. ⠀ Ингредиенты: -куриное филе 300 г -кукуруза консервированная 1 банка -картофель 2 шт. -помидоры 2 шт. -лимон 1/2 шт. -майонез -соль ⠀ Приготовление: 1. Отварить курицу, удалить кожу и кости. Измельчить мясо. Картофель и томаты порезать на кубики. Почистить и измельчить лук, положить в емкость, обдать кипятком, чтобы исчезла горечь, воду слить. Сложить мясо курицы и овощи в глубокую емкость. С кукурузы слить сок, зернышки насыпать в салат. 2. Посыпать солью, все размешать. Приготовить заправку: соединить сок лимона и майонез. Можно положить горчицу, тогда будет поострей. Размешать. Положить салат с кукурузой, курицей и помидорами на плоскую тарелку го

Торт "Вишня в снегу" 🍒 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сметана — 800 г Сливочное масло — 200 г Мука — 3 ст. л. Вишня — 600 г Сахарная пудра — 120 г Ванилин — по вкусу Сода — 1 ч. л. Сахар — по вкусу Яблочный уксус — 0, 5 ч. л. Кокосовая стружка — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой. ⠀ Тем временем приготовить начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее к

Рулет из кабачков с сыром, и чесноком 2 шт кабачка средних 3 шт яйца 1 шт лук 1 стакан муки соль и перец по вкусу 200 гр сыра 2 зубчика чеснока средних 1 пучок зелени Приготовление по рецепту рулета из кабачка: Натереть очищенный кабачок на крупной терке, добавить к нему мелко измельченный лук, яйца, муку, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Выложить в прямоугольную форму на фольгу и запечь 15 мин при температуре 180 градусов (ставить в разогретую духовку). Готовим начинку: сыр трем на терке добавляем мелко нарубленную зелень и натертый чеснок. Достаем из духовки запеченный корж из кабачков даем немного остыть и аккуратно наносим нашу начинку, и затем свернуть рулетом исп

✅

Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов ⠀ Ингредиенты: ⠀ сыр желтого цвета - 500 гр ветчина - 100 гр яйца - 3 шт. шампиньоны - 300 гр петрушка - пучок майонез - 4 ст.л. молотый красный перец - по вкусу масло растительное - 1 ст.л. соль, черный молотый перец - по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Помыть шампиньоны и нарезать на кусочки. Поджарить их на масле. 2. Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать кубиками. 3. Ветчину нарезать соломкой. 4. Все смешать, добавить нарезанную петрушку, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать. 5. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатан

Банановые оладьи ⠀ Итого на 100 грамм - 142.35 ккал Б/Ж/У - 4.64/2.54/26.92 ⠀ Ингредиенты: 3 средних банана 300 г овсяные хлопья 100 г молоко обезжиренное 50 мл яйцо 1 шт. ⠀ Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки. 2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. ⠀ Приятного аппетита!

Куриное филе с шампиньонами в соусе для ПП-ужина! 🔸на 100грамм - 81.57 ккал🔸Б/Ж/У - 15.15/1.69/1.64🔸 ⠀ Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт Шампиньоны - 400 г Йогурт натуральный - 300 мл Специи - по вкусу ⠀ Приготовление: Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся - курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла. Когда кусочки курицы побелеют - заливаем все содержимое сковороды йогуртом, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и туш