Кулинария - простые рецепты🍝

Торт Фруктовое наслаждение. Ингредиенты: клубника свежая - 300 гр. киви - 1 шт. банан - 1 шт. ананас консервированный (кусочками) - 250 гр. сметана - 500 мл желатин - 1,5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст.л. вода холодная - 1 ст. сахар - 1 стакан бисквит - (1 яйцо, 100 гр. сахара, 100 гр. муки, 1/3ч.л. соды погасить уксусом) Приготовление: 1. Испечь бисквит. Для чего яйцо взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду. 2. Противень выстлать пергаментной бумагой и вылить тесто. Поставить в духовку при температуре 160 градусов минут на 15-20 и следить, чтобы корж не пригорел. 3. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть в течении получаса. Клубнику помыть, дать стечь воде. Киви, банан почистить и нарезать кружочками. Ананас достать из сиропа и дать ему полностью стечь. 4. Готовый бисквитный корж достать, слегка остудить и порезать на кубики. Полностью остудить. 5. Миску смазать растительным маслом и выстлать пищевой пленкой. 6. Набухший желатин растворить на водяной бане. Для чего в большую миску налить немного воды, закипятить ее. Поставить в горячую воду миску с набухшим желатином. Помешивать постоянно ложкой до полного растворения желатина. 7. Сметану взбить с сахаром (миксером или блендером, но можно и вручную) и влить тонкой струйкой желатиновый раствор. 8. Фрукты выложить красиво на дно миски. 9. Налить немного сметанного желе. Дальше слой - бисквит с фруктами. Снова заливаем желе и т.д., пока не закончатся фрукты, бисквит и сметанное желе. Делать торт надо быстро, поскольку сметанное желе начинает застывать прямо на глазах, как говорится. 10. Хорошо все придавить ложкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. У меня стоял тортик в холодильнике ночь и полдня. Но думаю, что хватило бы и 3-4 часов - так быстро застывал крем. 11. Миску с готовым желейным тортом на пару секунд опустить в горячую воду. Приложить к миске блюдо и перевернуть. Снять пищевую пленку. Готовый желейный торт Фруктовое наслаждение украсить по желанию веточкой мяты, мелиссы или на Ваше усмотрение. Наслаждайтесь фруктово!

Очень простое, но очень вкусное печенье. Ингредиенты на 25-30 шт. яйцо 1 стакан сахара. 0.5 ч.л соды. 200 гр. сливочного масла. 2,5 стакана муки. Приготовление: Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.

Закуска Наполеон Ингредиенты: -коржи для торта - 6 шт, -грибы - 0,5 кг., -филе куриное - 3 шт, -яйца - 3-4 шт, -майонез - 300 г -сыр - 100 г -лук - 1 шт, -зелень. Приготовление: сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются Коржи для Наполеона. Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта Наполеон. Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку. Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом Наполеона, промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски Наполеон мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром. Ставим наш торт минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с яйцом и сыром Рекомендую вам на заметку этот удивительный вариант, как приготовить салат из кальмаров с яйцом и сыром на скорую руку. В данном случае используются консервированные морепродукты, что также существенно облегчает процесс, но вы можете взять и свежие тушки, отварить их в подсоленной воде и нарезать тонкой соломкой. Плавленый сырок в рецепте не случайно, он придает не только вкус, но и интересную консистенцию салатику. Ингредиенты: Консервированные кальмары: 240 Грамм (можно вареные), Яйцо: 2 Штуки, Кукуруза консервированная: 100 Грамм, Горошек консервированный: 100 Грамм, Плавленый сырок: 1 Штука, Соль, зелень, майонез: По вкусу Приготовление: 1. Набор ингредиентов прост, как и сам процесс. Первым делом нужно отварить вкрутую и остудить яйца. 2. Кальмары измельчите немного и выложите в салатник. 3. Добавьте нарезанные яйца. 4. Выложите горошек, предварительно немного обсушив. 5. И кукурузку. 6. Натрите на терке сырок. 7. Вымойте, обсушите и измельчите немного зелени по вкусу. 8. Немного подсолите по желанию и заправьте майонезом. 9. Аккуратно все перемешайте и салат из кальмаров с яйцом и сыром в домашних условиях можно подавать к столу. Быстро, просто и очень вкусно!

Творожные булочки за 15 минут Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки - можно добавить изюм Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания. Приятного аппетита!

Оказывается, приправы не только улучшают вкус блюд, но и положительно влияют на здоровье

Салат София с копченым сыром Итак, нам понадобится: - 1 красный болгарский перец - 200 гр ветчины - 2 средних свежих огурчика - 150 гр копченого сыра (я брала колбасный) - зелень, майонез Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. Приятного аппетита!