Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сливочная паста с креветками и мидиями
Сочное блюдо с морепродуктами будет актуальным и в обеденное время, и на ужин. Паста получается очень сочной и вкусной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Спагетти 300 грамм
• Креветки 300 грамм
• Мидии 300 грамм
• Сливки 10% 200 мл
• Лук репчатый 1 штука
• Масло растительное 60 мл
• Соль, перец по вкусу
Подготовьте указанные ингредиенты.
Морепродукты разморозьте. Креветки очистите от панцирей.
Пасту отварите в подсоленной воде. Время варки — 8-12 минут в зависимости от сорта пасты.
Половину очищенной луковицы нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сковороде в растительном масле 3-4 минуты.
Выложите морепродукты и обжарьте еще 2-3 минуты. Время от времени перемешивайте, чтобы они приготовились равномерно.
Влейте сливки и проварите их вместе с морепродуктами 1-2 минуты. Следите за соусом — он может слишком пениться.
Выложите отварную пасту, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.
Протомите на плите примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Паста должна впитать в себя весь соус.
Выложите горячее блюдо в тарелки и подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Повар.ру
0 комментариев
2 класса
Для любителей морепродуктов универсамы "Народный" предлагают креветок, мидии, морской коктейль
0 комментариев
2 класса
Макаронные изделия в ассортименте - выбирайте для приготовления любимого блюда и удивляйте своих близких и гостей!
0 комментариев
1 класс
Вкуснейшие грибные котлеты
Рецепт подойдет и для соблюдающих Великий пост, и для любителей грибов
Ингредиенты:
1 килограмм любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Помойте грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
0 комментариев
3 класса
В наших магазинах вы можете приобрести замороженные овощные смеси — это идеальное решение для тех, кто ценит время и здоровье.
0 комментариев
1 класс
В наших магазинах в широком ассортименте представлены газированные напитки, соки, минеральная вода
0 комментариев
2 класса
Дорогие женщины!
В такой прекрасный праздник, когда даже земля радуется весне и теплу, хотим пожелать вам безграничного счастья, улыбайтесь чаще, дарите Миру доброту. Пускай невзгоды вас обходят стороной, а повод для радости будет частым гостем. С праздником вас, дорогие! Поздравляем с 8 Марта!
Сеть универсамов "Народный".
0 комментариев
2 класса
Приглашаем на дегустацию колбасных изделий!
Вы можете попробовать и приобрести понравившуюся колбасу к праздничному столу.
0 комментариев
2 класса
Красиво нарезанная колбаса станет настоящим украшением праздничного стола и подарит эстетическое удовольствие гостям. Вот несколько вариантов красивой колбасной нарезки.
0 комментариев
4 класса
Меренговый рулет - идеальный десерт
Советуем приготовить к 8 Марта
Меренговый рулет стал популярным десертом в последние годы. Сочетание безе с хрустящей корочкой, крема со взбитыми сливками и ягод не оставляет равнодушным почти никого.
Многие любят добавлять фисташки в безе, но сегодня мы будем делать классический вариант.
Хотела сказать еще несколько слов о выборе ягод. На мой вкус самое лучшее сочетание получается именно с малиной, хотя я делала и с клубникой и голубикой. Кисло-сладкий вкус и аромат малины лучше всего подходит к сливочному вкусу крема.
И так, приступим к приготовлению. А еще один важный момент- выберите очень качественный пергамент.
Корж:
Белок 200 гр
Сахар 250 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Щепотка соли
Белки с солью взбиваем до пышной массы. Постепенно вводим сахар, постоянно помешивая (на это уйдёт минут 5-6). Добавляем крахмал и взбиваем ещё 2 минуты.
Белковую массу выкладываем на пергамент и выпекаем при температуре 150 градусов мин 30-35. Именно при такой температуре меренга останется пышной, но при этом образуется характерная корочка.
Корж оставляем остужаться, заранее перевернув на чистый лист пергамента и сняв пергамент, на котором выпекали.
Крем:
Маскарпоне 250 гр
Сливки 33-35% 200 мл
Сахарная пудра 2 ст л
Ванилин 1 уп
Все ингредиенты выкладываем в чашу и взбиваем на средней скорости до загустения.
Корж сам по себе достаточно сладкий, поэтому крем лучше сделать менее сладким для баланса вкуса.
Сборка:
На корж выкладываем крем (немного оставляем для верха). Затем на всю площадь раскидаем ягоды. Закручиваем в рулет. Сверху выкладываем остатки крема и украшаем ягодами.
Десерт очень нежный, поэтому рекомендую его собирать максимум за 2-3 часа до подачи, а хранить в холодильнике.
Сочное блюдо с морепродуктами будет актуальным и в обеденное время, и на ужин. Паста получается очень сочной и вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ • Спагетти 300 грамм • Креветки 300 грамм • Мидии 300 грамм • Сливки 10% 200 мл • Лук репчатый 1 штука • Масло растительное 60 мл • Соль, перец по вкусу Подготовьте указанные ингредиенты. Морепродукты разморозьте. Креветки очистите от панцирей. Пасту отварите в подсоленной воде. Время варки — 8-12 минут в зависимости от сорта пасты. Половину очищенной луковицы нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сковороде в растительном масле 3-4 минуты. Выложите морепродукты и обжарьте еще 2-3 минуты. Время от времени перемешивайте, чтоб
Рецепт подойдет и для соблюдающих Великий пост, и для любителей грибов Ингредиенты: 1 килограмм любых грибов 2 головки репчатого лука 4 яйца 4 столовые ложки панировочных сухарей 4 ст. ложки подсолнечного масла чёрный молотый перец соль по вкусу Помойте грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут. Приятного аппетита!
В такой прекрасный праздник, когда даже земля радуется весне и теплу, хотим пожелать вам безграничного счастья, улыбайтесь чаще, дарите Миру доброту. Пускай невзгоды вас обходят стороной, а повод для радости будет частым гостем. С праздником вас, дорогие! Поздравляем с 8 Марта! Сеть универсамов "Народный".
Советуем приготовить к 8 Марта Меренговый рулет стал популярным десертом в последние годы. Сочетание безе с хрустящей корочкой, крема со взбитыми сливками и ягод не оставляет равнодушным почти никого. Многие любят добавлять фисташки в безе, но сегодня мы будем делать классический вариант. Хотела сказать еще несколько слов о выборе ягод. На мой вкус самое лучшее сочетание получается именно с малиной, хотя я делала и с клубникой и голубикой. Кисло-сладкий вкус и аромат малины лучше всего подходит к сливочному вкусу крема. И так, приступим к приготовлению. А еще один важный момент- выберите очень качественный пергамент. Корж: Белок 200 гр Сахар 250 гр Кук
г. Каменск-Шахтинский: ул. Степинь, 4; ул. Ворошилова, 147-а; х. Старая Станица, ул. Железнодорожная, 11; пгт. Глубокий, ул. Кирова 27/26; г. Донецк, ул. Максима Горького, 14; г. Донецк, мкр 3, д. 6-д; г. Новошахтинск, ул. Радио, 84-б, г. Гуково, ул. Магистральная, 47