Предыдущая публикация
Паштет из куриной печени, как готовит моя мама.
Ингредиенты:
🔸 Печень куриная - 700гр
🔸 Лук - 2шт (1 луковица в бульон + 1 крупная луковица в паштет)
🔸 Морковь - 1шт (крупная)
🔸 Масло сливочное - 100гр
🔸 Масло подсолнечное - для жарки
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец молотый - по вкусу
#печень #рецепты #кулинария
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПОЧВЫ ПОСЛЕ УБОРКИ УРОЖАЯ. Чем посыпать и пролить грядки от всех болезней?
Мы выращиваем разные важные культуры, и, конечно, в процессе роста они могут болеть. Например, на огурцах может быть пероноспороз, на луке — мучнистая роса, а на свекле — церкоспороз и другие болезни. Мы собираем урожай, довольны, и многие сразу перекопывают почву, считая, что на этом работа закончена. Но нужно ли спешить с этим делом или лучше подождать? Какие меры следует предпринять, чтобы инфекционный фон не сохранился и был гораздо ниже в последующие годы?
Не забывайте, что споры вредных микроорганизмов остаются на поверхности почвы. Например, фитофтора — её споры падают на поверхность и остаются там в спящем состоянии. Споры могут сохраняться жизнеспособными до 4-5 лет и со временем прорастут, повреждая наши растения. Поэтому необходимо обеззаразить почву.
Самый простой способ обеззараживания почвы — это внесение известковых материалов. Мы распыляем по поверхности почвы доломитовую муку, известь, мел или даже золу. Эти материалы создают щелочную реакцию среды, которая губительно действует на споры. Даже если перекопать почву, споры погибнут и не будут повреждать растения в будущем. Поэтому такую меру нужно обязательно провести перед перекопкой.
Конечно, это самый простой способ, но наука не стоит на месте, и существуют другие методы обеззараживания почвы. Один из них — микробиологическое обеззараживание, которое проводится легко с помощью препаратов, содержащих сенную палочку или триходерму. Эти препараты растворяются в воде и используются для пролива грядок. Это значительно уменьшает инфекционный фон.
Есть и более экзотические способы. Например, если у вас небольшие грядки, можно использовать кипяток для обеззараживания почвы. Кипятим воду, заливаем в лейку и проливаем грядки водой температурой 70°С. Но важно сразу накрыть грядки плёнкой, чтобы создать парниковый эффект. От высокой температуры споры в большинстве случаев погибают.
Конечно, некоторые берут почву и прокаливают её, но это малореальный способ. Обеззараживание, о котором я рассказал, отлично действует в открытом грунте. Выберите тот метод, который больше подходит для вашего участка, и займитесь обеззараживанием почвы после сбора урожая. Так вы заложите основу для чистого фитосанитарного состояния грядок в следующем сезоне, и болезни не будут атаковать ваши растения.
Кроме того, зола не только уничтожает споры различных болезней, но и отпугивает вредителей. Почвообитающие вредители уходят с грядок, где применялась зола, и ваш урожай будет чистым и неповреждённым.
#обеззараживаниепочвы #уходзаурожаем #микробиологическиеспособы #огородникипроизводство #здоровыерастения
Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!
Сегодня готовим вкусное песочное печенье с прослойкой. Это одна из разновидностей печенья, которая получается в меру сладкой, очень вкусной и может храниться долго, не теряя своего аромата.
Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки), сода – 4 г. (0,5 ч.л.), соль – ¼ ч.л., сливочное масло – 200 г., сметана 20% - 200 г (1 ст.).Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.), сахар – 150 г. (3/4 ст.), сливочное масло – 50 г.Дополнительно:
яйцо – 1 шт., орехи – 50 г.Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами соды и щепоткой с
Это объедение! Давно забытый обалденный салат "Березка" с черносливом на праздничный стол.
Сегодня у нас на очереди вкуснейший салатик, который подойдёт как для Нового года, 8 Марта или любого другого праздничного стола.
Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Шампиньоны – 400 г Куриная грудка – 500 г Чернослив – 200 г Огурец свежий – 1 шт. (около 150 г) Лук – 1 шт. Сахар – 2 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка (для маринования лука) Уксус 9% – 1 столовая ложка (для маринования лука) Майонез – по вкусу Растительное масло – для жарки Соль и перец – по вкусуПриготовление:
1. Для нашего вкусного и простого салатика нам понадобится 400 грамм грибов — у меня шампиньоны.
Потрясающий паштет из фасоли
Когда у меня в запасе есть баночка фасоли, я не упускаю возможность приготовить это потрясающее блюдо.
Фасоль опустить в чашу блендера, туда же добавить один плавленый сырок, варёное яйцо, дольку чеснока, столовую ложку майонеза и чёрный молотый перец. Всё вместе перебить в однородную массу.Получается очень вкусный паштет. Пробуйте и наслаждайтесь!
#фасоль #паштет #рецепты #кулинария
Новинка 
САМЫЙ МОДНЫЙ торт на Новый Год! БЕЗУМНО Вкусно!
Этот торт - один из моих любимых! Каждый раз, когда я готовлю его, он вызывает восторг у гостей и радость в семье.
БИСКВИТ: - Яйца – 4 шт.
- Сахар – 120 г (6 ст. л.)
- Мука – 160 г (1 стакан)
- Какао (без сахара) – 30 г (2 ст. л.)
- Растительное масло – 50 мл
- Молоко – 50 мл (слегка подогретое)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (по желанию)
КРЕМ:
- Сливки (33% жирности, охлаждённые) – 500 мл
- Сливочный сыр (например, Mascarpone) – 500 г
- Сахарная пудра – 120–150 г
- Ванильный экстракт – 2 ч. л. (или ванилин)
- Желатин – 10 г (по желанию)
ГАНАШ:
- Чёрный шоколад – 80 г
- Сливки (33% жирности) – 120 мл
П
Творожная запеканка, как в детском саду!
Сегодня я хотела бы поделиться рецептом вкуснейшей творожной запеканки, как в садике.
Для приготовления запеканки нам потребуется: - 500 г творога (лучше средней жирности, 5-9%)
- 2 яйца
- 100 г сахара (можно немного меньше, если не любите сильно сладкое)
- щепотка соли
- 3,5 ст. л. манки
- пакетик ванилина (1 г)
- 2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Сначала творог лучше протереть через сито или размять вилкой, чтобы масса получилась однородной и нежной. Смешиваем творог и яйца, добавляем сахар, манку, разрыхлитель и ванилин. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла. Если хотите, можно добавить 2-3 с
Битое стекло или Радужный калейдоскоп – изящный и быстрый десерт
Если вам хочется легкого, освежающего и красивого десерта, торт "Битое стекло" — это именно то, что нужно! Он готовится быстро и легко, а продуктов требуется совсем немного.
Ингредиенты:- Три упаковки желе разной расцветки.
- 20 г желатина.
- 500 г сметаны.
- Полстакана сахара.
- Печенье или фрукты (по желанию).
Приготовление:
1. Для этого десерта лучше выбирать желе с разными вкусами и цветами — так он будет выглядеть еще ярче и привлекательнее. Каждый пакетик желе растворяем в 250–300 мл кипятка, чтобы желе получилось плотным и хорошо держало форму (точное количество воды смотрите на упаковке).
2. Когда желе немно
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Трудно забыть боль, но еще труднее вспомнить радость. Счастье не оставляет памятных шрамов.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
16 531 участник