ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

КЕФИР, 1 ЯЙЦО И 10 МИНУТ. МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ: ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПИРОГИ 😍🔥😋🤤 ✅Тесто: кефир — 300 мл; мука — 480 г; сода — ½ ч. л.; растительное масло — 20 г; соль — ½ ч. л.; яйцо — шт.; сахар — ч. л. ✅Начинка: сыр — 200 г; зеленый лук — пучок; вареная колбаса — 100 г. ✅Приготовление: В кефире надо растворить соду, накрыть смесь пищевой пленкой и оставить в тепле на 10 минут. Далее в кефир высыпаем сахар, соль, разбиваем яйцо, смешиваем компоненты до растворения песчинок. Прсеиваем в кефир муку, замешиваем мягкое и податливое тесто. Выливаем в тесто растительное масло. Продолжаем замес пока тесто не станет эластичным. Оставляем колобок под пищевой пленкой на 10 минут. В это время надо натереть мелко сыр и колбасу, соединить в одной таре. К начинке шинкуем зеленый лук, выкладываем в смесь. Тесто делим на две равные части, каждую раскатываем в большие тонкие пласты. На один из пластов выкладываем небольшими кучками начинку. Края начинки смазываем водой. Накрываем начинку вторым пластом, обозначаем на большом пласте границы маленьких пирожков руками. При помощи специальной формы ии стакана надо поделить пласт на небольшие круглые пирожки. сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него пирожки. На среднем огне обжариваем выпечку до золотистой корочки с обеих сторон. Получаются весьма пышные и мягкие пирожки с сырной тягучей начинкой. Приятного аппетита

НАПРАСНО ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ — НАМАЗКА НА ХЛЕБ: готовить пару минут. Вкусно, просто и бюджетно (наверняка каждый пробовал) Вот мой вариант этого рецепта, который надеюсь, также принесет вам удовольствие😍 ✅Ингредиенты: 150 г колбасного копченого сыра 3 яйца 1-2 моркови 3-4 зубчика чеснока ½ ч. л. перца 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. сметаны Щепотка соли Батон для подачи ✅Приготовление: Натрите колбасный сыр и отварные вкрутую яйца на крупной терке. Постарайтесь использовать качественный сыр, чтобы наша намазка получилась по-настоящему вкусной. Вы также можете использовать плавленый сыр, но имейте в виду, что он может изменить вкус. Тертую морковь и пропущенный через пресс чеснок добавьте к сыру и яйцам. По желанию, добавьте молотый черный перец. Чтобы связать все ингредиенты между собой, добавьте сметану и майонез в равных пропорциях. Это придаст намазке более мягкий и кремовый вкус. Тщательно перемешайте и проверьте на соль, добавляя ее по вкусу. Намазку можно подавать на хлеб или багет, предварительно подсушенный в тостере или на сковороде. Хрустящая корочка в сочетании с нежным сыром, сочной морковью и ароматным чесноком идеально подойдет для легкого перекуса или застолья. Наслаждайтесь вкусом детства и порадуйте своих близких этим простым, но вкусным блюдом! Надеюсь, этот рецепт принесет вам радость и приятные воспоминания о вкусе детства! Приятного аппетита

КAПУСТА ВКYСНЕЕ МЯCА. БЕPУ С СОБОЙ НА РAБОТУ НА ЗAВТРАК ИЛИ УЖИН: вся бригада прoсила pецепт! 👍👌 ✅Ингредиенты: лук — шт.; моpковь — шт.; кaпуста — 500 г; соль — 1,5 ч.л.; кефир — 400 мл; яйцо — шт.; сoда — ч.л.; мyка — 300 г. ✅Пpиготовление капустных лепешек: Нaрезаем мелко лук, натираем на крупной тeрке морковь, шинкуем кaпусту. В сковороде обжариваем лук, добaвляем морковь и доводим до мягкoсти. К овoщам выкладываем капусту и тушим на сpеднем огне под крышкой до мяrкости капусты. Солим ½ чайной ложки кaпусту, перемешиваем. В кeфир разбиваем яйцо, высыпаем соль и сoду, смешиваем. Высыпаем в кeфир муку и замешиваем густое тесто. В тeсто выкладываем капусту, пеpемешиваем. В скoвороде на капле растительного масла обжaриваем небольшую лепeшку из теста с обеих сторон до румяной коpочки под крышкой. Tаким образом получаются капустные лeпешки. Приятного аппетита

Рецепт вкусных и пышных пончиков, которые никогда не впитывают масло: Ингредиенты: - Тёплое молоко – 200 мл - Тёплая вода – 100 мл - Сухие дрожжи – 11 г - Сахар – 1 ст.л. - Соль – 1 ч.л. - Сливочное масло – 1 ч.л. - Яйцо – 1 шт. - Мука – около 4–4.5 стакана - Растительное масло для жарки Процесс приготовления: 1. Подготовка дрожжей: - В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. - Оставьте смесь на 10 минут, пока не появится пена. 2. Приготовление теста: - Влейте в дрожжевую смесь тёплое молоко и растительное масло. - Постепенно добавляйте муку, тщательно вымешивая тесто. - Добавьте соль и оставшуюся муку, продолжая вымешивать тесто до мягкого состояния. - Вмешайте размягченное сливочное масло в тесто. 3. Подъём теста: - Накройте тесто и оставьте его на 1 час в теплом месте для подъёма. 4. Формирование пончиков: - Обомните поднявшееся тесто и разделите его на порционные кусочки. - Скатайте кусочки в колобки, накройте их и оставьте на 10 минут. - В каждом колобке сделайте отверстие, чтобы получилась форма пончика. 5. Жарка пончиков: - Разогрейте растительное масло в сковороде. - Обжаривайте пончики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. 6. Завершение: - Выложите готовые пончики на блюдо и дайте им остыть. - Посыпьте пончики сахарной пудрой или обмакните в растопленный шоколад (белый, черный или молочный) по желанию. Можно также использовать мёд. Эти пончики получаются невероятно пышными и вкусными, и они никогда не впитывают слишком много масла. Идеальный завтрак, полдник или перекус!

Просто, доступно и очень вкусно! Приготовьте - не пожалеете! СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ В ДУХОВКЕ 🐟🐟🐟 ✅Ингредиенты: 1 крупная скумбрия; 1 луковица; 1 ст. л. растительного масла; черный свежемолотый перец - по вкусу. ДЛЯ ГОРЧИЧНОГО СОУСА: 2 ст. л. готовой горчицы; 2 ст. л. майонеза; 3 ст. л. соевого соуса. Скумбрию разморозить, удалить голову и внутренности, хорошо вымыть и обсушить. Нарезать подготовленную скумбрию на кусочки шириной около 2 см. Очищенный лук нарезать полукольцами и выложить к рыбке. Для соуса: соединить соевый соус, майонез и горчицу. Тщательно перемешать составляющие горчичного соуса до однородности. Залить скумбрию и лук горчичным соусом, поперчить. Тщательно перемешать кусочки скумбрии и лук с соусом и оставить минут на 20. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. В подготовленную форму выложить кусочки скумбрии с луком и горчичным соусом. Форму отправить на 20-30 мин в духовку, разогретую до 180° Приятного аппетита!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! Готовь банки. С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них. Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности, так как это был один из способов сохранить ценное молоко. Сейчас купить одну из ее разновидностей проще простого, но не легче, чем сделать ее самому. Для приготовления варенца – сибирского варианта простокваши, вам не понадобится закваска, только молоко и сметана. Польза простокваши колоссальна! Выдающийся русский биолог Илья Мечников называл ее эликсиром здоровья. Именно после его научных исследований это стало понятно всему миру. Столь диетический продукт особенно полезен тем, кто страдает болезнями ЖКТ, сидит на диетах, болеет гипертонией. Восстановление кишечной микрофлоры также будет приятным бонусом. При этом варенец — наименее жирная простокваша и самая простая к тому же. 📝Ингредиенты: Молоко — 800 мл Сметана — 2 ст. л 📝Как готовить: Налейте молоко в глубокую кастрюлю и доведите его до кипения. Затем дайте остыть до температуры чуть выше, чем комнатная (около 30 градусов). Добавьте сметану в молоко и хорошенько перемешайте. Накройте кастрюлю тканью и поставьте в теплое место на сутки. Варенец можно использовать в разных целях, и легче всего просто съесть его вприкуску с черным хлебом. Также его добавляют в выпечку. Если вам не нравится ее консистенция, воспользуйтесь миксером. Понравился рецепт? Приятного аппетита

Этот вкус подкупает с первой вилки! 😍😋 ГРИБНАЯ СОЛЯНКА НА ЗИМУ ☺️👌 капуста белокочанная 1.5 кг. грибы - 1 кг. томатная паста - 150 гр. лук - 100 гр. лавр. лист - 4 л. раст. масло уксус - 35 мл. соль - 25 мл. сахар 25 гр. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар. Продолжаем тушить еще 15 минут. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками. Это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО- обязательно побалуйте себя этой вкуснятиной!

Салат "Муравейник": вкусное и простое блюдо для любого стола! Салат "Муравейник" — это настоящая находка для любителей простых, но вкусных блюд! Он готовится из доступных ингредиентов, а его оригинальный вид и вкус не оставят никого равнодушным. Этот салат всегда привлекает внимание на праздничном столе и идеально подходит для любого случая. Ингредиенты: - Отварная курица – 200 г - Свежий огурец – 2 шт. (около 250 г) - Помидор свежий – 2 шт. (около 250 г) - Картофель – 3 шт. - Сыр – 100 г - Чеснок – 2 зубчика - Соль – по вкусу - Черный перец – по вкусу - Майонез – по вкусу - Зелень – по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовка картофеля: Два картофеля натрите на терке для корейской моркови. Промойте в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. 2. Обжарка картофеля: На сковороду налейте растительное масло и обжаривайте натертый картофель небольшими порциями до золотистого цвета. 3. Приготовление курицы: Отварите или запеките куриное мясо. Я предпочитаю запекать курицу целиком, чтобы она была более сочной. Для этого просто посолите, смажьте растительным маслом и запекайте при 190 градусах около 60 минут. 4. Подготовка овощей: Свежие огурцы и помидоры нарежьте брусочками. Помидоры лучше положить на дуршлаг, чтобы стек сок. Сыр натрите на крупной терке. 5. Сборка салата: Начните укладывать слои в следующем порядке: Первый слой: половина куриного мяса, смазанного майонезом. Второй слой: половина огурцов, снова майонез. Третий слой: половина помидоров с одним зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, посолите и поперчите, добавьте майонез. Четвертый слой: половина сыра, смазанного майонезом. Повторите все слои еще раз, не утрамбовывая их, чтобы сохранить воздушность. Завершите верхний слой майонезом. 6. Финальный штрих: Сверху посыпьте жареным картофелем и украсьте зеленью. Дайте салату настояться около 10 минут перед подачей. Этот салат станет настоящим хитом на вашем столе! Его легко готовить, а результат всегда радует. Наслаждайтесь вкусом и делитесь с близкими! Приятного аппетита

САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ 😍🤤 📌COXPАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять. Салатик на каждый день с минимум ингредиентов и максимум вкуса.🥰😋 🥚Ингредиенты: - 1 банка красной фасоли - 200 гр кур.филе - 3-4 марин.огурца - 2 яйца - 1 зубок чеснока - Соль, перец, зелень все по вкусу - 2-3 ст л йогурта белого, либо сметаны 10% 🍳Приготовление: Яйца, филе отварить, остудить. С фасоли слить жидкость. Огурцы и все остальное нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок, заправить йогуртом или сметаной и подавать к столу. Приятного аппетита

ПАРУ СЕКРЕТОВ И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ😃 Из него можно готовить, что угодно 🍰🍰🍞 Однажды попробовала такое тесто и уже другое дрожжевое не делаю! Это самое воздушное, вкусное и быстро подходящее тесто, всего за 20-25 мин. Подходит для любой выпечки с несладкой начинкой- пирогов, пиццы, хлеба, булочек и др. Один раз попробуйте и сами все поймёте! P.S. Соль можно добавить до замеса теста и тоже будет очень пышное тесто! Для приготовления необходимо взять: ✅Теплое молоко 150 мл ✅Теплая вода 150 мл ✅Дрожжи живые 25 гр или сухие 8 гр ✅Сахар 1 ст.л ✅Соль 1 ч.л ✅Мука 550 гр ✅Растительное масло 50 мл Замесите приятное мягкое тесто. Приятного аппетита