ПП рецепты Ольги Еремцовой

Лимонное печенье на кефире🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕 ● Цельнозерновая мука — 100 г ● Яйцо — 2 шт. ● Обезжиренный кефир — 200 мл ● Овсянка молотая — 100 г ● Лимон — 1 шт. ● Разрыхлитель, стевия — по вкусу🌕🌕🌕🌕🌕🌕 1. Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца. 2. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки. 3. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200°C и запекать печенье 15 минут до румяного цвета. Не все рецепты у меня будут без глютена и лактозы. Иногда я готовлю что-то интнресное и с ними. 😀 Если понравился рецепт, ❤️, пожалуйста. #ппрецепт #ппрецепты #ппменю #пппеченье #ппдесерт #какпохудеть #рецептыстройности #рационпитания #ппблог

ХИТ-салат с тунцом для снижения веса ● Яйцо - 1 шт. ● Тунец в собственном соку (не в масле) - 100 гр. ● Помидоры - 1 шт. (50-60 гр). ● Оливки - 30 гр. ● Лук - 30 гр. ● Листья салата, зелень - 50 гр. ● Масло оливковое - 1 ст.л. Отварить яйца. Крупными кусочками порезать яйца и помидоры. Лук залить кипятком на 5 минут, затем порезать кольцами. Листья салата помыть и порвать в тарелку. Перемешать все ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливкового масла. 👉 В чем польза? Такой салат обязательно должен быть в рационе снижающих вес. Тунец нежирная рыба, содержит много белка, прекрасно насыщает и утоляет голод. Отличный вариант для обеда или ужина. #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #ппужин #ппобед #худеюнапп #безглютена #glutenfree #безлактозы #lactosefree #пп #какпохудеть #худеюнапп #ппрацион #ппеда #едапп

ЛЕГКИЙ ПП САЛАТ с морепродуктами для снижающих вес ● Салат айсберг или латук ● Огурец ● Помидоры черри ● Морепродукты ● Тыквенные семечки ● Оливковое масло ● Зубчик чеснока ● Сок лимона, соль, перец по вкусу Морепродукты отвариваем. Последовательно добавляем все ингредиенты. Заправляем чесноком, маслом и соком лимона! Автор рецепта: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппсалат #ппсалаты #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #какпохудеть #морепродукты #безглютена #безлактозы #glutenfree #lactosefree #безглютенаилактозы

ЛУЧШИЙ САЛАТ С БРОККОЛИ для снижения веса 😋🔥 ● Капуста брокколи – 250 г ● Лук репчатый – 20 г ● Помидор – 100 г ● Перец сладкий – 60 г ● Маслины без косточек – 40 г ● Масло оливковое – 1 ст.л. Брокколи отвариваем в течение 10 минут. Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами. Заливаем лук кипятком и оставляем на 5 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Каждое соцветие брокколи разрезаем пополам. Нарезаем помидоры, перец, маслины кольцами. Все нарезанные ингредиенты соединяем в миске. Вливаем оливковое масло и 1 ст. ложку лимонного сока. Солим. Перемешиваем. 👉В чем польза? Брокколи выводит из организма токсины, отмершие клетки, ионы тяжелых металлов, свободные радикалы. Сильнодействующий антиоксидант. Защищает от некоторых видов рака (в т.ч. груди). Нормализует уровень инсулина, снижает инсулинорезистентность. Снижает "плохой" холестерин. Улучшает пищеварение, способствует регулярному стулу. 🔥Отличный вариант для снижающих вес! Добавьте немного белка и легкий ппужин готов! Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. ##ппсалат #ппсалаты #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #капуста #какпохудеть #брокколи #безглютена #безлактозы #glutenfree #lactosefree #ппужин

КИШ С РЫБОЙ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ😍 Ингредиенты Для теста: 🔹Творог 200 г 🔹2 яйца 🔹 Мука 100 г (рисовая, кукурузная или амарантовая) 🔹5 г оливкового масла 🔹 Соль по вкусу Для начинки: 🔹 Рыба красная, у меня Горбуша 350 г 🔹 Капуста брокколи 200 г, можно замороженную Заливка: 🔹2 яйца 🔹60 мл молока Приготовление: ➡1. Делаем эластичное тесто из всех ингредиентов. Оно получается не тугое. Можно просто смачивать руки в воде и тогда оно не будет прилипать и можно спокойно распределить его по форме. ➡2. Форму лучше взять размером не маленькую 25 см будет хорошо. Нужно чтобы была не толстая основа, поэтому маленькая форма не подойдет. Распределить по форме и сделать края. ➡3. Проткнуть вилочкой и поставить выпекаться 20 мин ➡4. Для начинки нарезать красную рыбу небольшими кубиками ➡5. Капусту отвариваем 2-3 мин ➡6. Нарезаем на соцветия небольшие ➡7. Можно добавить других овощей ➡8. Достаем нашу основу через 20 мин и распределяем начинку ➡9. Заливаем заливкой из 2-х яиц и молока ➡10. Соль и перец по вкусу ➡11. Ставим выпекать еще на 20 мин Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #рецепты #пп #ппеда #правильноепитание #ппрецепты #худеюнапп #емихудею #какпохудеть #безглютена #glutenfree #низкоуглеводка #ппужин #ппобед #яхудеюнапп

ЛЕГКИЙ САЛАТ КОУЛСЛОУ 👌🔥 Очень популярен в Европе и Америке, и рецепт у него очень простой. ● Капуста белокочанная - 300 г. ● Капуста краснокачанная - 300 г. ● Морковь - 150 гр. ● Йогурт классический - 2 ст.л. ● Горчица - 10 гр. ● Яблочный уксус - 5 гр. ● Перец черный молотый по вкусу Капусту нашиноковать, тщательно подавить руками, чтобы вышел сок. Морковь потереть на крупной терке или корейской соломкой. Заправку готовят на основе сметаны или йогурта. Пряный привкус придают с помощью специй, яблочного уксуса, горчицы. При использовании йогурта блюдо получается очень легким и диетическим. 👉В чем польза? Высокий детокс-эффект: очищает организм от токсинов. Насыщает витаминами А, В1, В6, С, Р, К и противоязвенным витамином U, минералами кобальт, медь, цинк, магний. Многосторонними терапевтическими свойствами капуста обязана внушительному комплексу химических веществ, содержащихся в ней. Экспериментально и клинически подтверждена высокая эффективность применения свежего капустного сока в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Основным действующим веществом в терапии данных заболеваний является витамин U, обладающий антигистаминными и антисеротониновыми свойствами, а также улучшающий обмен липидов, тиамина и холина и метаболизм слизистой оболочки желудка, повышая ее устойчивость к повреждающим факторам и активируя процесс заживления язвенных очагов. 🥗 Сок, салаты и блюда из капусты рекомендуют при заболеваниях сердца и почек (диуретические свойства благодаря повышенному содержанию солей калия), при атеросклерозе (наличие пектинов, способных выводить из организма токсические вещества и холестерин, а также клетчатки, которая выводит холестерин и улучшает моторную функцию кишечника). Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. ##ппсалат #ппсалаты #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #капуста #какпохудеть

МИНТАЙ в сливочном соусе! 😋🔥 Таким же способом можно готовить и треску. ● Минтай - 400 гр. ● Молоко - 200 мл ● Сливочное масло - 20 гр. ● Чеснок - 2 зубчика ● Розмарин ● Лавровый лист ● Соль, перец по вкусу Берем сотейник или маленькую кастрюлю с двойным дном. Разогреваем сливочное масло на быстром огне, быстро обжариваем крупно нарезанный чеснок, перемешиваем. Через 1 минуту добавляем 1 ст.л. муки рисовой или пшеничной. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Как только мука полностью перемешается с маслом и загустеет (опять же примерно через 1 минуту) добавляем молоко и постоянно помешивая доводим почти до закипания. В этот момент соус слегка загустеет. Добавляем лавровый лист, розмарин (лучше свежий), солим и перчим. Добавляем минтай, чтобы он полностью погрузился в сливочный соус, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем под крышкой на 20 минут. Все, минтай в сливочном соусе готов! Удалось снять рецепт только с 3 раза!! Девочки, пожалуйста, с вас лайк за старание! 😀❤️ В первый раз - передержала чеснок, и он дал коричневые хлопья в масле. Во второй раз добавила крахмал вместо муки - не добилась нужной густоты соуса. Так что только с третьей попытки рецепт удался!)) Но зато какой аромат стоит в кухне... ммм... чесночок с розмарином - это восторг!)) Обязательно попробуйте. А на будущее я готовлю для вас еще один рецептик с минтаем, который очень пришелся по вкусу моему мужу. Он теперь постоянно просит готовить ему минтай, но об этом я расскажу в следующий раз. Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #ппужин #ппобед #минтай #худеюнапп #пп #какпохудеть #хочупохудеть #худеюнапп #ппрацион

Огурцы с мясом по-корейски! 😍 😍 😍 ● 2 тонких длинных огурца ● 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины ● 1 средняя луковица ● 1 сладкий красный перец ● 2 зубчика чеснока ● 2 ст.ложки яблочного уксуса 5% ● 3-4 ст. л. соевого соуса ● 3-4 ч. л. оливкового маслa ● 1 ч.л. без горки красного острого перца ● 1 ч.л. молотого кориандра ● 1 ч. л. соли У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, и далее на 3-4 ломтика. Складываем их в миску, посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок. Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой. Лук шинкуем полукольцами. Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красныйострый перец, кориандр, выдавленныйчеснок. Хорошенько разогреваем антипригарную сковородку, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем... ... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы. Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и поливаем уксусом. Заправляем оливковым маслом. Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита! Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппсалат #ппсалаты #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #покорейски #какпохудеть #безглютена #безлактозы #glutenfree #lactosefree #пп #ппеда #яхудею #яхудеюнапп #худеюнапп

Свекольный салат с чесноком и грецкими орехами ● Свекла - 200гр. ● Грецкие орехи - 30 гр. ● Чеснок – 5 гр. ● Оливковое масло – 15 гр. На 100гр БЖУ: 3,16/13,9/ 8,48. Ккал 169. Вареную свеклу почистим и натрем на крупной терке, добавим зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешаем и оставим свеклу на некоторое время пропитаться ароматом чесночка. Орехи мелко режем. Добавляем к тертой свекле измельченные грецкие орехи и оливковое масло, перемешиваем. В чем польза: большое количество клетчатки для хорошей работы кишечника, польза для микрофлоры. Снабжает организм витаминами А, С, В9, макро- и микроэлементами: натрием, кальцием, хлором, фосфором, железом. Поддерживает здоровье органов зрения: предупреждает появление катаракты, макулярной дегенерации. Улучшает обмен веществ, участвует в образовании кровяных клеток. Уменьшает болезненные ощущения во время менструаций у женщин. Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #пп #ппеда #ппменю #ппрецепты #рецептысвекла #безглютена #безлактозы #свекла

ПЕЧЕНЬ - источник силы и энергии. 💪🔥 Простой, легкий, сочный, низкокалорийный салат с куриной печенью - моя любовь. 😍 👉В чем польза? Печень - рекордсмен по содержанию железа. А нам, женщинам очень часто его не хватает и из-за этого мы чувствуем себя уставшими, слабыми, бессильными, волосы выпадают и секутся. Поэтому раз в неделю обязательно нужно есть печень: куриную, трески или говяжью. Сразу почувствуете прилив сил и энергии! 💪 Чтобы куриная печень была вкусной и сочной ее важно не переготовить. Варить ее нужно 12-15 минут. Порежьте сырые овощи: огурец, перец. Подавите их руками, чтобы пустился сок. Добавьте резанные помидоры, зелень и вареную печень. Заправьте 1 ст.л масла. Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппужин #ппменю #ппсалат #пп #какпохудеть #похудеть #печень #безглютена #безлактозы #glutenfree #lactosefree #фитнесменю #рецептысалатов