Предыдущая публикация
-Мама, я таки имею шо до вас сказать.
Мине надо от вас совет. Тут сказали новый рецепт за куриные биточки, так я думаю это стоящая вещь или ,как всегда, фигня.
- Оспади, дожилася я, шо ты,Лара, спрашиваешь моего совета. Выгляни на улицу, там никто, коньки не отбросил....случайно.
- Мама! Не начинайте. Слушать будете?
- Та шо там слушать. Биточки из кого?
- Из курицы.
- Ну и шо там можно нового придумать? Как блюдо называется?
- Растрепки.
-Хто? Не...это, явно, шо-то неприличное. Это звучит как "стрепанные нервы". Ладно, давай шо там придумали.
- Порезать мелко куриное филе, соль, перец, взбить два яйца,плюс молоко, плюс мука, плюс подсолнечное масло, пару ложек майонеза и чайная ложка крахмала. Размешать до состояния оладушкиного теста. Жарить на сковородке, как обычно.
- Ну! И шо тут новенького. Всё старенькое. Курица тоже...небось...старенькая. Майонез лишний, это холестерин. Крахмал.....не знаю. А вот соды нету или как сейчас модно...разрыхлитель. Шо тут новенького?
- Ну мясо куриное не отбивают, а мелко режут.
- Слушай, у меня куда-то в процессе огромного желания нафаршировать перчик, сломалась мясорубка, так я мясо просто мелко порезала.....и всё. Даже никто не заметил, съели как обычно. Шо нового в твоём рецепте?
- Ну...не знаю....может название.
- И название....фигня. Название точно не одесское. В этом рецепте есть два плюса и оба придумали евреи. Слухай сюдой. Первое....на битки...обычные...идёт первоклассное филе. Ровненькие кусочки. На твои оладушки....идут растрёпанные отходы, которые можно продать только в третьей категории с двумя скидками. И второе....када отбиваешь битки, то эти звуки слышит весь двор. А шо они говорят...эти соседи одному б-гу известно. А так рубаешь мясо по- тихонечко ножичком и никто не слышит. Но название надо переделать... однозначно. Как вы лодку назовёте, так она и поплывет.
- Та шо там думать...пусть будут куриные оладушки.
- Это мозги у тебя...куриные. А где загадка? Замануха? Где дух....авантюризма? Олааадушки....ещё и куриные. Всё сразу и рассказала.
- Ну тефтельки с рисом могут же быть просто " ёжиками".
- Ежик- ёжик....без головы и ножек. Шо то мине не думается на пустой желудок. Давай это дело перекурим.
-Я согласна. А кофе варить?
- Обижаешь. Сигарета без кофе.....деньги на ветер.
- Мама, может назвать..."мечта моряка"?
- От это же ты видела,шобы приличный моряк мечтал об этих лепешках из под... курицы.?
- Ну можно..." Осьминожки" или " Медузики".
- " Осьминожки"- это мысль! Наливай.
М. Гарник
Следующая публикация
Комментарии 1