ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

- Я толстая? - 💁Нет, ты просто отекшая из-за неправильного питания Хватит тратить 10-15к на диетолога которые расскажет очевидные вещи, просто начни питаться по правильно из моего канала и уже через неделю увидишь эффект. Выбирай свой вес чтобы получить и худей без стресса 👇 50-60кг - https://clcker.ru/link/b/418492?erid=2VtzqxTYQy6 60-70кг - https://clcker.ru/link/b/418492?erid=2VtzqxTYQy6 70-80кг - https://clcker.ru/link/b/418492?erid=2VtzqxTYQy6 90+ кг - https://clcker.ru/link/b/418492?erid=2VtzqxTYQy6

Перец по-Армянски Ингредиенты: 5 кг сладкого перца (порезать на 4-6 частей). Пучок петрушки порубить. 300 гр чеснока порезать тонкими пластинками. 500 гр моркови на корейскую терку. Сварить маринад: 1,5 л воды 120 гр соли 250 гр сахара 5 лавровых листов 12 горошин душистого перца 1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г) 1 стакан уксуса 9% Приготовление: В кипящий маринад опускать частями перец, обварить до мягкости, складывать в банку, пересыпая морковкой, чесноком и петрушкой. Когда весь перец будет сварен и уложен в банки, залить маринадом до верха банок. Стерилизовать в кипящей воде 15 мин. (литровую банку), закатать.

Конфеты "Коровка" 6 стаканов сахара 1 ст. л. какао 3 ст. л. муки 100 г сливочного масла 2 стакана молока 3 яйца 1. Все компоненты смешать и варить 20 минут. 2. Разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть. 3. Разрезать на порции.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА "ПИКАНТНАЯ" Ингредиенты: Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 гр) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% — 0,5 ч.л. Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара 1.Разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. 2. Болгарский перец режем кубиками или брусочками (лучше взять красного цвета для красоты). Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно. 3. На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, лист хрена, петрушку, пару зубч

Жульен с грибами Жульен из грибов – это вкуснейшее и при этом простое в приготовлении блюдо. Для классического рецепта жульена с грибами требуются специальные жаростойкие формочки. Но можно подать жульен и в горшочках. Прекрасно получится блюдо и в обычной сковороде. Вам понадобится: Сыр - 200 гр Сметана Грибы - 350 гр Луковица - 1 шт. Чеснок Масло растительное и сливочное Соль Перец и специи Основу блюда составляет сыр. Для начинки используют как грибы, так и филе рыбы, мясо курицы и т.п. В среднем, приготовление жульена с мясом и грибами занимает не менее 1 часа и 30 минут. Приготовление: Подберезовики и лисички (в исключительном случае можно взять шампиньоны) почистить и промыть под прото

Утка По-пекински🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка утки - 2-3 кг херес - 1 ст.л. мед - 4 ст.л. соевый соус - 5 ст.л. молотый имбирь - 1 ст.л. кунжутное масло - 1 ст.л. смесь молотых перцев - 1 ст.л. соль по вкусу вода - 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тушку утки помыть, обсушить, обрезать кончики крыльев. Срезать с утки лишний жир, обдать ее кипятком. 2. Поместить утку на большое блюдо. Натереть тушку хересом снаружи и внутри, оставить ее на 10 минут. Натереть утку солью и отправить ее на 12 часов в холодильник, периодически убирая выделяющуюся жидкость. Через 12 часов равномерно смазать утку медом, снова поставить в холодильник на 12 часов. 3. Разогреть духовку до 180˚С, залить в противень воду. Утку положит

Пирог ГРУШИ В ХРУСТАЛЕ🍐 Ингредиенты: Для песочной основы (на форму 20–22 см): Сливочное масло — 150 гр Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 300 гр Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — щепотка Для груш: Груша (чистим от кожуры, подрезаем донышко, чтобы груша уверенно стояла) — 5–7 шт. Цедра лимона — 1 шт. Вода — 800 мл Сахар — 180 гр Желатин — 7 гр Для крема: Грушевый сироп — 130 мл Сливки 33% — 80 мл Яйцо — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для основы смешать все сухие ингредиенты, добавить масло (холодное) и растереть в крошку. 2. Добавить яйцо, скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. 3. Охлаждённое тесто достать из холодильник

Огурцы с мясом по-корейски Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел попробовать. Понадобится: - 2 тонких длинных огурца - 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины - 1 средняя луковица - 1 сладкий красный перец - 2 зубчика чеснока - 1 ч.ложка без горки красного острого перца - 1/2 ч.ложки сахара - 1 ч.ложка молотого кориандра - 2 ст.ложки уксуса 5% - 3-4 ст.ложки соевого соуса - 1 ч.ложка соли - 3-4 ст.ложки растительного маслa Приготовление: 1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика: 2. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут

Яблоки с творожно-ванильной начинкой и орехами🍏 Для приготовления: Яблоки средней величины (кисло-сладкие) - 6-7 шт. Творог - 400 гр Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст.л. Ваниль, ванильный сахар или ванильный экстракт Изюм - 100 гр Орехи (любые) - 100 гр Сахарная пудра Способ приготовления: У яблок аккуратно вырезать сердцевину (не повредить дно) и немного мякоти, чтобы получились яблочные "чашечки". Творог перетереть через сито или в блендере, добавить яйцо, сахар, ваниль и изюм - перемешать. Готовой начинкой наполнить яблоки. Запекать в разогретой до 160 г духовке 25-30 мин. Орехи (грецкие крупно порубить) подсушить на сухой сковороде. Когда яблоки с творогом будут готовы, сверху выкладывать по

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆 Ингредиенты: Баклажаны — 5-6 шт Чеснок — 10 зубков Продукты для маринада: Вода — 0.5 литра 9% уксуса — 100 — 150 мл Лавровый лист — 5 шт Черный перец горошком — 8 шт Перец душистый — 4 шт Гвоздика — 4 шт Соль — 1 ст. (полная без горки) ложка Сахар — 1 ст.ложка Мед — 1 ст. ложка (полная с горкой, если густой) Масло растительное — 1 ст. ложка Как вкусно замариновать баклажаны: 0,5 литра воды вылить в кастрюльку, и затем все по списку добавляем, уксус, лавровый лист, черный и душистый перец, гвоздика, соль, сахар, мед, и растительное масло. Если вы заметили, то на центральном фото у нас жидкий мед, а добавляем мы засахаренный мед. У нас практически все стоит на столе,