Соления Маринады КУЛИНАРИЯ!

🍅 Помидоры в собственном соку

Ингредиенты Помидоры - 1 кг Соль - по вкусу Лимонная кислота - по вкусу Приготовление Подготовьте ингредиенты по списку. Для консервирования томатов дольками в собственном соку на зиму по этому рецепту можно использовать любые сорта помидоров. У меня смесь помидоров черри и «сливка». Также понадобится обычная (не морская) поваренная соль и немного лимонной кислоты. Помидоры вымойте и удалите плодоножки. Шпажкой или зубочисткой проколите кожицу в нескольких местах. Залейте подготовленные помидоры кипятком и оставьте на несколько минут. Очистите помидоры от кожуры. Для этого горячую воду слейте и поместите помидоры в ёмкость с холодной водой. После это

🍅🌶️🥒 Ассорти с капустой

Вам понадобится: Помидоры Огурец Капуста - 1/2 вилка Болгарский‌ перец - 1-2шт Морковь - 1 крупная Чеснок - 5-6 зуб Душистый‌ перец , перец горошек Маринад на 3л банку: Уксус 9 % - 25 мл Сахар - 100 гр Соль - 1ст.л с небольшои‌ горкои‌