Мамина книга для записей!!!!!!

🍲 Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель - 1 кг Шампиньоны - 500 гр Фарш говяжий - 500 гр Лук - 1 крупный Сливочное масло - 80 гр Молоко - 200 мл Сыр - 200 гр Соль, перец, сушёный чеснок, паприка Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушёный чеснок В форму для запекания выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут

🍖 Запечённая свиная вырезка с грибами, сыром и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ: Вырезка - 600 г Шампиньоны - 5 шт Лук репчатый - 1 шт Сыр гауда - 50 г Бекон - 7 ломтиков Соль - по вкусу Перец - 1/2 ч.л Чеснок сушёный - 1 ч.л Паприка - 1/2 ч.л Итальянские травы - 1/4 ч.л

🥗 Слоёный салат с тунцом и яблоком

Понадобится: Тунец 1 б (140г) Картофель 2 шт Морковь 1 шт Яблоко 1 шт (отжать от сока) Сыр 30г Лук репчатый 1/2 шт Сметана или майонез Для украшения Желток вареный

🍖 Рёбрышки в кисло-сладком соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: свинные ребра - 1,5 кг Для маринада : горчица ( любая) - 1 ст.л соевый соус - 3 ст.л мёд - 3 ст.л кетчуп - 3 ст.л коньяк или виски ( можно не добавлять) - 3 ст.л соль, если соевый соус не сильно солёный сухой чеснок паприка чёрный молотый перец ( можно смесь 5 перцев) оливковое масло - 3 ст.л

🍳 Вкусный сытный завтрак

Вкусный, сытный и быстрый завтрак Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Яйца - 4 шт Сметана - 2 ст.л Чеснок сушёный - 1 ч.л Зелёный лук Соль, перец по вкусу Тертый сыр - 200 гр Приятного аппетита!