Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

кавказкие рецепты

Творчество

Фильтр

Всё Увлечения

Елена Лукьянова

4 апр 2014

Добавила фото в альбом

Помидоры спелые - 2 кг Перец острый - 3 шт. Репчатый лук - 3 шт. Чеснок - 1 головка Сладкий перец - 2-3 шт. Растительное масло - 5 ст. ложек Уксус 9% - 3-4 ст. ложки Соль - по вкусу

Скрыть описание

загрузка

Поиск по темам в группе

Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

Левая колонка

О группе

Готовим замечательное блюда Люля-кебаб по классическому кавказскому рецепту из баранины. 1 кг баранины, 40 г бараньего сала, 60 г репчатого лука (для фарша), 160 г зеленого лука, зелень, лаваш, 100 г воды, соль, перец, сумах (сушеный барбарис). Баранину, репчатый лук и баранье сало (курдюк) пропустить через мясорубку или порубить, заправить солью и перцем. Полученный фарш сформовать в виде сарделек, нанизать на шпажку и обжарить над раскаленными углями. Сумах подается отдельно. Готовое блюдо 'подать с лавашем, луком и зеленью. Похожие материалы: Голубцы в виноградных листьях Жаркое - рецепт Баранина тушеная с картофелем Тефтели под соусом Цыпленок табака - рецепт

Скрыть информацию