Домашняя кухня

🌟 Готовим булочки к чaю 🫑 Ингредиенты: Молоко 300 мл. Сахар 125 гр. Яйцо 1 шт. и 1 белок желток оставляем, чтобы смазать наши булочки Сливочное масло 50 гр. Ванильный сахар - 1пакетик Дрожжи 20 гр. Мука 675 гр., (+-) у вас может уйти больше или меньше Для посыпки: Мука 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Сливочное масло 3 стл. (растопленное) ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Всё хорошо перемешиваем и получается у нас посыпка. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: 500 мл. – сливок 33% жир. 200 гр. – вареной сгущенки Рецепт Взбить миксером охлажденные сливки, добавить вареную сгущенку и еще раз все взбить. Получившуюся смесь переложить в контейнер и убрать в морозилку на 5-6 часов. При подаче на стол украсить орехами, тертым шоколадом или по вкусу.

🌟 Маринованные грибы  🫑 Ингредиенты: Любые грибы Для маринада: 2 литра воды 3ст л соли 1ст л сахара 10 горошин черного перца 3 гвоздики 7 горошин душистого перца 1/2 ч л семян укропа 5 ст л уксуса 9% ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Маринад рассчитан на 3-3,5 кг отварных грибов. Самое главное хорошо промыть грибы, это обязательное условие для дальнейшего хранения. Перебираем грибы, хорошо их моем и отвариваем 40 минут с момента закипания. Откидываем на сито. Готовим маринад. 🔅Берем кастрюлю, наливаем туда 2 литра воды, добавляем 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 10 горошин черного перца, 3 гвоздики, 7 горошин душистого перца, 1/2 ч л семян укропа, 5 ст л уксуса 9%. Попробуйте на вкус во время варки грибы. И регулируйте под себя специи. 🔅Доводим маринад до кипения. Закладываем в него грибы и варим 20 минут с момента закипания. Закатываем и укутываем до полного остывания. Приятного аппетита!

🌟 Рецепт сырных пaлочек 🫑 Ингредиенты: Тесто слоёное - пресное 500 гр. (1/2 пачки) Сыр 150-200 гр. (любой) Зелень - небольшой пучок Яйцо 1 шт. Кунжут (по желанию) ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Тонко раскатайте тесто. Выложите сыр и зелень. Сложите тесто вдвое и немного прижмите, нарежьте на полоски, после скрутите их, как показано на видео. Выложите на пергамент и смажьте яйцом и посыпьте кунжутом по желанию. 🔅Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, если сыр у вас будет не соленым, то немного посолите. Наши сырные палочки из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!

🥙 Салат с курицей и черносливом Как вы провели выходные? Может, экспериментировали с новыми блюдами или готовили что-то любимое? Поделитесь своими идеями для уютного домашнего уикенда! 😋😋😋😋😋😋 ✅Копчёная курица – 200 г ✅Огурец – 200 г ✅Яйца – 4-5 шт ✅Чернослив – 150 г ✅Сыр – 100 г ✅Грецкие орехи – 100 г ✅Майонез – для заправки

Сочные котлеты 🍽️ #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫️фарш курино-свиной – 1 кг. ▫️батон – 200 г. ▫️чеснок – 2 зубчика ▫️лук – 1 шт. ▫️вода – 100 мл. ▫️соль, перец

😄 😄 😄

Курица с ананасами 🍍 📝 Ингредиенты: ▫️куриное филе – 340 г. ▫️ананасы – 130 г. ▫️майонез легкий – 30 г. ▫️легкий сыр – 50 г. ▫️соль, перец – по вкусу 🍽️ Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль на 3 части, затем отбить молотком. Посолить, поперчить. 2. Смазать каждое филе майонезом 3. Выложить ананасы, добавить тертый сыр. 4. Выпекать при 180°С в течение 20 минут.

🌟 Бутерброды со шпрoтами 🫑 Ингредиенты: Багет Шпроты Для намазки: Яйца отварные, 3шт. Корнишоны, 3 шт. (можно и обычный соленый огурчик взять 1 шт.) Плавленый сыр 2 треугольника кинза, немного по желанию немного майонеза ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Все ингредиенты для намазки измельчаем в блендере до однородности. 🔅Намазываем на багет и сверху выкладываем шпроты) за раз можно много сделать бутербродов бюджетно и безумно вкусно выходит. Приятного аппетита!

Закуска на праздник Ингредиенты: Огурцы свежие 2шт. Творожный сыр 140гр. Красная слабосоленая рыба 100гр. Помидоры Черри Приготовление: Для начала огурцы нарезаем овощечисткой и обсуживаем салфетками. Для начинки в тарелку кладем творожный сыр и красную слабосоленую рыбу. Перемешиваем. Кладем начинку на край полоски огурца и сворачиваем в рулетик. Украшаем половинкой черри и скалываем зубочисткой.