Дыхание жизни

Всегда пышный омлет из 2-х ингредиентов

Ингредиенты
(для формы диаметром 12 см):
• 250 мл яичной массы (комнатной температуры)
• 250 мл молока (комнатной температуры)
• Щепотка соли
Способ приготовления
1. Смешайте яичную массу с молоком и солью до однородности.
2. Вылейте смесь в форму диаметром 12 см.
3. Установите форму в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода доходила до середины формы.
4. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте омлет на среднем огне.
5. Варите примерно 20 минут с момента закипания воды, пока середина омлета не поднимется и не станет стабильной.
Сов

Сало в луковой шелухе. Банально просто, но так вкусно.

Ингредиенты:
- Сало - 1,5 кг
- Соль - 150 гр
- Вода - 1,2 л.
- Луковая шелуха
- Перец
- Лавровый лист
- Чеснок
Приготовление:
1. Промойте шелуху тёплой водой, чтобы смыть пыль и грязь. Чем больше шелухи, тем ярче и насыщеннее будет цвет и аромат сала.
2. Сало нарежьте крупными кусками (примерно 10х15 см) — так оно равномерно просолится и будет удобнее хранить.
3. В кастрюле или мультиварке

Обалденная идея для наших любимых бутербродов со шпротами

Ингредиенты:
- шпроты
- зелень
- багет
- чеснок
Для намазки:
- 2 больших соленых огурца
- пучок петрушки
- 3 вареных яйца
- сырок дружба 1,5 шт.
- майонез 3 ст. л.
Рецепт:
Хорошенько обжарьте хлебушек, и обязательно натрите чесночком
Приятного аппетита!
#закуска #рецепты #кулинария