Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Мясо кролика считается не только диетическим продуктом, но и очень нежным и изысканным деликатесом. А приготовленное в красном вине, с маслинами и овощами, оно станет достойным украшением вашего обеда или ужина. Его можно подать на стол с любым гарниром или салатом. Если хочется, к кролику можно прибавить больше овощей, например, палочку сельдерея или лук-порей.
Ингредиенты:
Кролик – 1 шт. тушка
Розмарин – 2 веточка (-и)
Вино красное сухое – 1.5 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 5 ст.л.
Маслины – 1 чаш.(250 мл) с горкой
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Бульон – 2.5 ст. (200 мл)
Приготовление:
Для нач