Старый Шеff • Вкусные рецепты

Самые вкусные и сочные чебуреки. В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить. Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы. Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом. Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное. Тестo: -мука - 3,5 стакана -вода - 1 стакан -яйцо - 1 шт. -cоль - 1 ч. л. без горки -вoдка - 2 ст. л. -pаст. масло - 2 ст. л. В кипятке растворить соль, добавив растительное масло и немедленно заварить сначала один стакан просеянной муки, хорошо размешав ложкой, чтобы не было комочков. Даём остыть. Теперь добавляем яйцо, вод

САЛАТ ВОСТОРГ Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный. Ингредиенты: Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну) ●Свежие грибы - 300 гр. ●Луковица - большая. ●Куриное филе - 200 гр. ●Корейская морковь - 150 гр. ●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке) дно тарелки смазываем майонезом ●1 слой - жареные грибы с луком ●2 слой - отварная куриная грудка ●майонез ●3 слой - корейская морковь ●4 слой - свежий огурец ●майонез Приятного аппетита!

ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН ИНГРЕДИЕНТЫ: сельдь крупная – 1 шт. вареная морковь – 1 шт. вареное яйцо – 1 шт. сыр плавленый – 40 г масло сливочное – 20 г масло растительное РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сельдь чистим от внутренностей и костей , разделяем два филе. С каждого филе срезаем мякоть толщиной примерно 5 мм. Морковь, яйцо , филе сельди режем маленькими кубиками. Сливочное масло растопляем , добавляем морковь, сельдь, яйцо и тертый на крупной терке сырок. Хорошо перемешиваем. Пищевую пленку смазываем растительным маслом, выкладываем одну полоску сельди, сверху - начинку. Накрываем начинку второй полоской сельди и туго оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 30 мин

Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится: - мука - 3 стакана (емкость - 250 мл); - вода холодная - 1 стакан; - маргарин сливочный - 125 г; - фарш мясной - 450 г; - лук репчатый - 2-3 шт.; - соль, перец черный молотый - по вкусу; - специи для фарша - 0,5 ч. л.; - укроп сушеный - 0,5 ч. л.; - масло растительное - для жарки; - вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл. Приготовление: 1. В глубокую миску просеять

Попробуйте, это лучше и полезнее колбасы из магазина! Ингредиенты: Грудка куриная 1,5 кг Горчица 3 столовые ложки Масло оливковое 5 столовых ложек Чеснок 6-8 зубчиков Смесь перцев молотая 2 г Кориандр молотый 1 чайная ложка Паприка молотая 2 столовые ложки Приправа для курицы 2 столовые ложки Сок лимонный ½ штуки Соль по вкусу Желатин 60 г Приготовление: 1. Грудки нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать. 2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования. 3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духо

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно! Необходимые продукты: -Сельдь св. мороженная 3 шт -Морковь 3 шт -Лук репчатый 2 шт -Чеснок 2 зубчика -Уксус 9% 200 мл -Соль 1 ч.л -Масло растительное 2 ст.л -Соевый соус 4 ст.л -Кунжут 2 ст.л ______________________________________________________________________________ Готовим с удовольствием: -Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. -Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. -Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. -Чеснок почистить и пропустить через пресс. -Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). -Затем добавить к селёдке

В копилку лучших рецептов к Новому году! Уже скоро😍👍 Не передать, какая это вкуснoта!!! Сама такой салат буду готoвить и вам совeтую😍 Сохраните себе, рекомендую👍 Ингредиенты Говядина 500 г Маринованные огурцы 2-3 шт Яйцо куриное 4 шт Грецкий орех 80-100 г Чеснок 2-3 зубчик Майонез - по вкусу Соль - по вкусу 1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата. Говядину заранее сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки говядины составляет 1-1,5 часа. 2. Маринованные огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Чеснок очистите, нарежьте мелко ножом или пропустите через пресс. Измельченный чеснок добавьте к нарезке огурцов, перемешайте, отставьте на 5 минут в сторону,

Творожные пончики Нам понадобится:  творог — 250 г, мука — 300 г,  яйца — 2 шт.,  сахар — 100 г,  сода — 1 ч.л.,  соль. Способ приготовления:  Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то полстакана. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков. Разогр

Торт "Трухлявый пень" Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,