Предыдущая публикация
Фильтр
Шашлык из свинины антрекот!Сочный и ароматный деликатес.
Хотите чего-то особенного, нежного и невероятно сочного? Тогда шашлык из свинины антрекот – это ваш выбор!Антрекот – это отруб свинины, который берется из спинной части, между шеей и окороком. Он отличается своей мраморностью, то есть наличием тонких прожилок жира,которые при жарке тают и делают мясо невероятно сочным и ароматным Благодаря мраморности, мясо получается очень мягким и нежным, буквально тает во рту.Жировые прожилки не дают мясу пересохнуть, даже если вы немного передержите его на мангале. Антрекот обладает более выраженным мясным вкусом, чем, например, шейка. Антрекот готовится быстрее, чем другие виды мяса для шашлыка..08:25
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
На территории Малоархангельского района находится не совсем типичное для русской равнины место. Здесь, куда ни кинь взгляд, из-под земли выглядывают камни, принесенные, вероятно, ледником. На этом месте находится деревня, очень точно названная ее первыми жителями Каменкой. Старожил села Александр Матвеевич Курочкин всю жизнь собирал сведения о родном крае; его предки были одними из первых поселенцев деревни, а история ее названия передавалась в его семье из поколения в поколение.
- Администратор:
- г. Малоархангельск (Малоархангельский район)
Скрыть информацию
Фото из альбомов