Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Салат с сырыми шампиньонами и пекинской капустой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
салата с сырыми шампиньонами и пекинской капустой Шампиньоны - 100 г.
Капуста пекинская - 300 г.
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Лук зеленый - по вкусу.
Огурец свежий - 1 шт.
Фисташки - горсть.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
А теперь готовим Салат с сырыми шампиньонами и пекинской капустой:
Этап 1. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками, залить соевым соусом.
Этап 2. Нашинковать капусту и мелко нарезать зелёный лук.
Этап 3. Смешать капусту, промаринованные шампиньоны и зелёный лук. Немного поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить измельчённые фисташки.
Этап 4. Украсить салат свежим огурцом, предварительно нарезать его тоненькими полукольцами.
Приятного аппетита!
1 комментарий
3 класса
Эти салаты очень вкусные, а готовить их - легко и просто👌😃
Всё на глаз и по вкусу делать)
1 комментарий
10 классов
Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты
Для теста:
-мука 3,5 стакана
-соль 0,5 ч. л.
-кипяток 1 стакан
-сливочное масло 100 гр.
-яйцо 1 шт.
Для начинки:
-мякоть свинины 500 гр.
-лук 4-6 шт.
-соль, перец
-растительное масло
Приготовление:
В глубокой тарелке смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Отделяем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Хорошо закрепляем края чебурека.
Выкладываем чебуреки на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Приятного аппетита!
Вкуснейший "Сливочный " картофель с курицей
Ингредиенты:
- 12 шт. - картофеля (~2 кг)
- 4 - куриных бедрышка
- 2 - моркови
- 500 мл - сливок
- соль, молотый перец - вкусу
- зелень
Приготовление:
Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите. В конце влейте сливки и дайте закипеть. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут. Готовый картофель посыпьте зeленью.
Приятного аппетита!
2 комментария
6 классов
Самый вкусный "Сметанник"
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 г масла
● 4 ст.л мёда
● 400 г сахара
● 2 ч.л соды
● 4 яйца
● 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше
Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.
Крем:
● 1 литр сметаны
● 400г сахара
Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
Приятного аппетита!
1 комментарий
10 классов
Интересные идейки вам на заметку!
1.5K комментариев
4.6K классов
Милые худеющие девочки, предлагаю вашему вниманию рецепт по-настоящему диетической пиццы
Супердиетическая пицца
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4
✏Ингредиенты:
Творог обезжиренный мягкий 180 гр
Творог обезжиренный рассыпчатый 100 гр
Рисовая мука 150 гр
Яйцо 1 шт.
Кетчуп 60 гр
Лук 20 гр
Помидор 65 гр
Болгарский перец 60 гр
Куриная грудка отварная 150 гр
Соль и приправы по вкусу
✏Приготовление:
1. Смешиваем мягкий творог с яйцом, солим и примешиваем рисовую муку. Получается тесто похожее как на сырники.
2. Его нельзя раскатать, поэтому выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, и разминаем по дну руками.
3. Режем лук, помидоры и болгарский перец
4. Смазываем тесто кетчупом.
5. И выкладываем начинку: лук, куриную грудку (разорванную на кусочки), перец и помидоры. А сверху посыпаем рассыпчатым творогом (он будет вместо сыра), можно посыпать любимыми приправами.
6. Накрываем фольгой (чтобы творог не пригорел) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 35 минут, потом снимаем фольге, убавляем температуру до 150 градусов и готовим ещё минут 10-15.
Все готово! Достаем и наслаждаемся... и при этом наша талия не страдает!
Приятного аппетита! 😉
1 комментарий
3 класса
Постные зразы с грибами
✏Ингредиенты:
Картофель - 1 кг;
Шампиньоны - 600 г;
Репчатый лук - 1-2 шт.;
Мука - 150 г;
Подсолнечное масло;
Соль, перец;
Укроп (для украшения).
✏Приготовление:
Время приготовления: 60 минут.
1. Отварите картофель в мундире, очистите от кожуры и потолчите.
2. Мелко нарежьте грибы и лук, а затем обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
3. В пюре добавьте муку и хорошенько перемешайте, посолите и снова перемешайте.
4. Из небольших порций картофельного теста формируйте лепешки, на середину каждой кладите грибную начинку. Затем придайте лепешкам желаемую форму.
5. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите зразы и обжарьте до золотистой корочки.
6. Перед подачей посыпьте блюдо рубленым укропом.
1 комментарий
11 классов
Обалденный соус сметанный с хреном
продукты:
1 стакан сметаны,
1 ст. ложка муки,
20 г сливочного масла,
80 г хрена,
3 ст. ложки 3%-ного уксуса;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Муку слегка обжарить, добавить сметану, посолить, довести до кипения. Натереть хрен и прогреть на масле для удаления резкого вкуса, влить уксус, смешать со сметанным соусом и дать прокипеть. Соус подают к свинине, поросенку, языку, рулету.
Готово!