Предыдущая публикация
Фильтр
Все темыдобавлена 14 декабря 2024 в 09:42
добавлена 14 декабря 2024 в 09:39
добавлена 14 декабря 2024 в 09:37
добавлена 28 ноября 2024 в 23:31
добавлена 9 ноября 2024 в 20:07
добавлена 16 октября 2024 в 18:44
добавлена 26 августа 2024 в 08:00
00:37
добавлена 2 августа 2024 в 14:30
Маковые булочки
Тесто:Молоко - 250мл
Яйцо - 1шт
Дрожжи - 1,5ч л
Сахар - 50гр
Раст.масло - 50мл
Ванильный сахар по желанию
Мука - 500гр (+/-)
Начинка:
Мак - 200гр
Сахар - 170гр
Молоко - 350мл
Сливочное масло - 80гр
Тёплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи, масло смешать, постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Накрываем, отправляем в тёплое место на час.
Для начинки мак заливаем кипятком и оставляем на час, затем сливаем, заливаем молоком и варим минут 30 до загущения на маленьком огне. В конце добавляем сахар и масло, варим ещё где-то 10минут.
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, сверху выкладываем начинку, заворачиваем в рулет. Нарезаем, удобнее это делать ниткой. Выкладываем на противень, накрываем и оставляем минут на 20. Затем смазываем желтком, выпекаем при 180гр 25минут.
#булочки #выпечка #кЧаю
00:17
добавлена 14 июля 2024 в 20:06
добавлена 22 марта 2024 в 21:23
загрузка
Показать ещёЛевая колонка